10 ani Moby Dick - aici copiii își scapă grăsimea

Caner își mușcă hamburgerul cu plăcere. De când tânărul supraponderal a participat la programul de sănătate al asociației Moby Dick, mâncarea rapidă a fost servită rar. În această după-amiază, vizita la McDonald's face parte din terapie. Caner, Dilan (11), Sarah (11) și Pascale (12) ar trebui să învețe să acorde atenție cantității de calorii atunci când își aleg mâncarea rapidă. Înainte de a-și comanda burgerii, cartofii prăjiți și băuturile, copiii, cu ajutorul nutriționiștilor Nicole Hanken (26) și Carmen Lenzcewski (22), au verificat un tabel nutrițional pentru a vedea cantitățile de grăsime și zahăr din vasele și băuturile pe care le-au selectat de obicei. Așadar, Caner a aflat că combinația sa preferată - un cheeseburger, o porție mare de cartofi roșii și albi și un Sprite - are 1090 de calorii. „În viitor prefer să am un hamburger normal și să las limonada în afară”, a decis băiatul. „Atunci voi economisi peste 200 de calorii”.

Această perspectivă este un pas de succes în programul de sănătate Moby Dick. „Scopul nostru este să schimbăm comportamentul copiilor și al părinților”, spune medicul școlar și fondatorul Moby Dick, Christiane Petersen (59 de ani). - Îi vom lua de mână și ne vom aventura cu ei în bârlogul leului. Din moment ce nici nu doriți, nici nu puteți interzice copiilor să mănânce fast-food, îi duceți la restaurante de fast-food. Părinții ar merge la supermarketuri - ambele grupuri ar trebui încurajate să se ocupe în mod critic de mâncarea oferită.

Exact în urmă cu zece ani, medicul și profesorul Christiane Petersen au fondat facilitatea pentru copiii supraponderali din Hamburg. Programul de sănătate Moby-Dick pe care l-a dezvoltat este folosit acum în 20 de grupuri Moby-Dick din orașul hanseatic - până la 200 de copii iau parte aici în fiecare an. 22 de parteneri de rețea din toată Germania au preluat deja programul de terapie de succes, broșurile informative sunt tipărite în zece limbi. „În zilele noastre, copiii nu numai că se îngrașă, ci se îngrașă mai devreme”, spune Christiane Petersen. Dacă doar patru la sută din toți copiii din Germania erau supraponderali în 1974 conform examenelor medicale școlare, acum este de aproape 20 la sută. „A fi grasă prezintă mari pericole”, a spus medicul. „Nu numai consecințele medicale, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, problemele metabolice și articulare, ci și stresul psihosocial sunt îngrijorătoare”. Cei supraponderali sunt adesea tachinați, nu se încadrează în hainele pe care le consideră frumoase și nu pot participa cu adevărat la jocuri și sporturi.

Terapia Moby-Dick durează un an - majoritatea costurilor sunt acoperite de companiile de asigurări de sănătate. O dată pe săptămână, copiii se întâlnesc în grupuri mici cu nutriționiștii și participă, de asemenea, la cursuri speciale de sport cu un program de antrenament ușor pentru articulații. „La sfârșitul anului, 70% dintre copii slăbiseră cu succes”, spune Christiane Petersen. „60 la sută reușesc să-și mențină greutatea”. Pe lângă terapia de un an, Moby Dick oferă și cursuri de prevenire și gătit. Influența lui Moby Dick poate fi deja simțită în familiile lui Caner, Dilan, Sarah și Pascale. „Mama și cu mine acordăm mult mai multă atenție ingredientelor sănătoase atunci când gătim”, spune Sarah. Ea face parte din programul de sănătate Moby Dick doar de câteva săptămâni. Pe de altă parte, Dilan își va avea în curând anul în spate. „Cu succes”, spune ea cu mândrie. A slăbit șase kilograme. Cursurile sportive nu numai că au făcut-o să se bucure de mișcare - au câștigat și mai multă încredere în sine. Și în curând vrea să urmeze un curs de dans hip-hop.