Acasă sau pentru a merge: 10 gustări sănătoase împotriva poftelor

Stomacul mârâie, dar următoarea masă este încă departe? Apoi, aveți nevoie de o gustare rapidă care vă va sfida pofta. Vă prezentăm zece gustări sănătoase care ajută împotriva sentimentelor de foame - și sunt bune pentru zilele de birou lungi.

Când un pic de foame sună, mulți apelează la chipsuri și dulciuri, cum ar fi barurile de muesli. Dar grăsimea și zahărul nu vă ajută exact să treceți după-amiaza scăzută sau să reduceți timpul până la următoarea masă. Există numeroase gustări care sunt nu numai sănătoase, ci și cu adevărat gustoase și mai ieftine - fără timp de pregătire îndelungat. Fie acasă, fie în deplasare: cu aceste gustări sănătoase poți declara război poftelor.

1. Muesli

Un clasic printre gustări: muesli. Cu toate acestea, variantele cumpărate sunt de obicei izbucnite în zahăr, deci este mai bine să le puneți singur. Făină de ovăz, semințe de in, orz, spelt - totul este permis. Cu câteva fructe, nuci, puțină miere sau sirop de agave, un vârf de scorțișoară și puțin iaurt sau lapte, această gustare oferă carbohidrații, vitaminele, mineralele și fibrele necesare pentru a ne face să uităm după-amiaza scăzută. Muesli este, de asemenea, potrivit pentru deplasare, mai ales sub forma unei bare de muesli: Pur și simplu amestecați ingredientele dorite cu puțină miere și fructe uscate, cum ar fi curmalele și apăsați-le în formă - gata!

2. chipsuri de legume

Nu trebuie să vă descurcați complet fără cipuri. Mai ales seara în fața televizorului, unii oameni le este foame - variantele grase, prea sărate din geantă nu sunt o soluție sănătoasă. Este mai bine să faceți jetoanele singur! Dar nu numai chipsurile de casă sunt gata în cuptor în cel mai scurt timp, cartofii dulci, dovleceii, sfecla roșie sau chipsurile de kale oferă, de asemenea, o lovitură crocantă fără remușcări.

Sugestie de rețetă: chipsuri de kale

Scoateți o mână mare de frunze de varză de pe tulpină, smulgeți-o în bucăți și spălați-o bine. După tamponare uscată, amestecați cu puțin suc de lămâie, două linguri de ulei de măsline, puțină ceapă și usturoi praf, mărar, oregano și piper cayenne și condimentați cu sare. Coaceți în cuptorul preîncălzit pe hârtie de copt timp de aproximativ o jumătate de oră la 125 de grade Celsius până când este crocant.

Alimente pentru slăbit

3. Nuci

Toată lumea știe că nucile conțin multă grăsime - dar aceștia sunt acizii grași sănătoși, nesaturați, așa că le puteți folosi ca gustare între ele. Cu toate acestea, o mână ar trebui să fie suficientă pentru a opri pofta și a oferi suficientă energie. Dacă folosești migdale, nuci de caju, para și arahide nesărate ca gustare, corpul tău va fi fericit de multe fibre, proteine, minerale, vitamine și antioxidanți. Fisticul necojit este deosebit de potrivit, deoarece nu numai că are mai puține calorii, dar are și un alt efect pozitiv: Prin curățarea fructelor de piatră se consumă mai încet și cu cojile goale puteți vedea întotdeauna cât ați mâncat deja.

4. Semințele de dovleac și floarea soarelui

De asemenea, perfect pentru o gustare mică între: semințe de dovleac sau floarea-soarelui. Super boostere care conțin proteine sunt bogate în acizi grași nesaturați, fibre, minerale și vitamine și, chiar și în cantități mici, asigură că pofta dispare rapid.

5. Suc de roșii

Mulți jură pe un pahar de suc de roșii într-un avion, dar sucul roșu este mai mult decât o băutură în viața de zi cu zi. O jumătate de litru de suc aproape fără grăsime are doar 85 de calorii și are cel mai bun gust când vine proaspăt din frigider.

6. Pâine integrală din grâu

Fie ca pâine crocantă, prăjită sau prăjită: Pâinea integrală nu este pregătită doar rapid, ci și sănătoasă. Studiile arată că consumul multor cereale integrale nu numai că protejează împotriva obezității, diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare, dar reduce și riscul de accident vascular cerebral, boli de inimă și boli infecțioase. Există nenumărate variante delicioase cu care pâinea poate fi acoperită. Deosebit de eficient și sănătos: avocado, piept de curcan slab, brânză de vaci și roșii. Dacă îți place mai hippy, poți folosi împachetări integrale.

Sugestie de rețetă: Pâine integrală prăjită cu pere și brânză de vaci

Stropiți felii de pâine integrală cu puțin ulei de măsline și prăjiți-le în cuptor la 200 de grade timp de cinci până la zece minute - în funcție de grosimea feliilor. Apoi periați pâinea cu brânză de vaci granulată și așezați pene de pere deasupra. Puțină miere deasupra, condimentați cu sare și piper și presărați peste ea puțină rachetă, cress sau nuci tocate mărunt.

7. Smoothies

Avantajul smoothie-urilor nu este doar că pot fi amestecate în cel mai scurt timp, ci ajută și la eliberarea frigiderului nostru de resturi. Tot ce are gust bun este permis în - legume, fructe, fulgi și nuci. Amestecurile cu spanac, banană, avocado, sfeclă roșie și mango sunt foarte populare, dar variantele mai dulci cu fructe de pădure și lapte sunt, de asemenea, clasice printre smoothie-urile rapide. Dar fii atent: în fructe există mult zahăr, așa că nu exagera. O altă variantă: bolul de smoothie dulce. Pentru a face acest lucru, amestecați amestecul cu mai puțin lichid și lăsați-l puțin înmuiat. Câteva fructe proaspete și niște muesli deasupra - smoothie-ul este gata pentru a fi lingurat.

8. Legume crude cu baie: clasicul dintre gustările sănătoase

Nu există aproape nimic mai sănătos care să fie atât de eficient împotriva poftelor alimentare: legumele crude. Dacă fisurile sunt prea plictisitoare pentru tine, le poți scufunda într-o baie delicioasă. Dar multe dintre scufundările cumpărate sunt foarte sărate și grase, deci este mai bine să folosiți versiunea de casă. Hummus, guacamole sau quark din plante asigură morcovii, ardeii grași, castraveții și co.

Sugestie de rețetă: hummus

Purează 700 de grame de naut conservat și amestecă cu trei căței de usturoi tocate, 150 de grame de tahini (pastă de susan), 50 de grame de măsline negre, puțină pătrunjel, suc de lămâie, sare și un vârf de chimen. Se amestecă apoi patru linguri de ulei de măsline și se ornează cu puțină pudră de chili.

9. Stragalia: Năut prăjit

Apropo de năut: nu numai că conving cu conținutul ridicat de proteine și fier, dar oferă și multe minerale, fibre și vitamine. Ca gustare împotriva poftelor, este potrivită și versiunea prăjită, numită Stragalia în greacă, pe care o puteți pune chipsuri și co.

Rețetă sugerată pentru Stragalia

Zdrobiți trei linguri de ulei de măsline, câte o linguriță de sare, pudră de usturoi, fenicul și semințe de coriandru și un sfert de linguriță de semințe de chimen cu sare și piper într-un mortar și amestecați. Spălați și tamponați nautul (două cutii de 400 de grame), îndepărtați coaja subțire și turnați amestecul peste ele. Prajiti la cuptor la 400 de grade timp de aproximativ 45 de minute - verificati din nou si din nou daca sunt deja maronii si crocante. Dacă vă este teamă că ierburile vor arde, adăugați amestecul numai după prăjire.

10. Fructe și legume

Cel mai rapid mod de a satisface pofta este încă cu o bucată de fruct sau unele legume. Nu trebuie să fie întotdeauna clasica dietă brută de morcovi, piper și castraveți. Edamame, boabele de soia fierte, care sunt eliminate individual din coajă, sunt potrivite ca gustare sănătoasă. Sunt bogate în antioxidanți și acizi grași omega-3 și pot fi ciugulite în deplasare. Alte variante sănătoase ale gustării rapide între: o mână de măsline sau castraveți murați. 100 de grame de murături au doar 15 calorii. Din cauza conținutului lor ridicat de sare, totuși, nu ar trebui să fie prea regulat în pofta de mâncare.

Și fructele funcționează întotdeauna: fie că sunt banane, mere, smochine, grapefruit, kiwi, cireșe sau rodie - alegerea este diversă. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați nici aici, deoarece majoritatea fructelor conțin mult zahăr, ceea ce asigură că poftele sunt raportate mult mai repede între ele.