13 Efecte despre alimentația sănătoasă pe ardei pe care trebuie să le cunoașteți! (inclusiv ardei roșu!)

Beneficiile pentru sănătatea ardeiului gras includ tratarea anemiei, îmbunătățirea vederii, susținerea creșterii părului, îmbunătățirea imunității, susținerea sănătății pielii, reducerea inflamației și umflării, menținerea sănătății inimii, combaterea cancerului, prevenirea obezității, scăderea zahărului din sânge, tratarea bolilor respiratorii și reducerea caloriilor.

Ce este boia?

Paprika aparține genului (Paprika annuum), care este, de asemenea, cunoscut sub numele de boia. Este originar din America de Sud și Centrală și este legat de roșii, fructe de pâine și ardei. Este vândut pe scară largă în întreaga lume și este disponibil pe scară largă. Legumele sunt disponibile în trei culori: galben, portocaliu și roșu. Are un gust crocant, mai puțin acidulat și picant. Ardeii verzi necoapte au un gust înțepător, în timp ce ardeii portocalii și galbeni au un gust dulce și gustos.

Utilizare în bucătărie: Se utilizează în principal în prepararea chinezească pentru a decora mâncarea și a spori gustul. Aceste legume sunt sintetizate artificial pentru a produce boia de ardei iute și ardei iute care sunt folosite pentru a adăuga aromă la gătit, uneori adăugate supelor pentru a trata bolile respiratorii ca remedii casnice. Capsulele sale sunt disponibile și pe piață ca supliment alimentar.

Grăsime totală 0,2%.
Colesterol 0mg 0%
Total carbohidrați 9 g 3%
Grăsimi monoinsaturate 0g
Grăsimi polinesaturate 0,1 g
Grăsimi saturate 0g 0%.
Potasiu 340 mg 9%
Proteine 2g 4%
Fibre alimentare 1,5 g 6%
Zahar 5g
Sodiu 7 mg 0%
Vitamina A 23%.
Vitamina C 404%.
Magneziu 6
Calciu 1%
Vitamina B-6 15%
Vitamina D 0%
Vitamina B-12 0%
Fier 6%

13 beneficii uimitoare ale ardeiului gras (inclusiv ardeiul gras roșu)

Măduva noastră osoasă are nevoie de fier pentru a produce eritrocite pentru a proteja corpul de carența de fier. Deoarece boia este sursa bogată de fier sub formă de vitamina C - adăugarea de alimente care conțin mult fier în dieta ta, cum ar fi boia, te va ajuta să te îndepărtezi de sindromul de deficit de fier, care la rândul său poate provoca oboseală Amețeli și lipsă de concentrare.

2. Îmbunătățește vederea

Pe lângă faptul că vă permite să utilizați boiaua într-o mare varietate de delicii culinare, nutrienții săi sunt, de asemenea, buni pentru ochii voștri. Persoanele trecute de 50 de ani sunt mai predispuse la degenerescența maculară legată de vârstă și la o serie de alte probleme oculare. Cu toate acestea, consumul regulat de ardei vă poate ajuta să evitați simptomele cataractei. Ardeiul gras vă poate ajuta, de asemenea, să evitați degenerescența maculară, deoarece are un conținut ridicat de vitamina C și carotenoizi.

Ardeiul gras ajută la reglarea fluxului de sânge către scalp. Îți întărește foliculii de păr prevenind deteriorarea lor de dehidro-testosteron.

Aplicarea boiaua și morcovului pe scalp vă poate îmbunătăți creșterea părului. Luați câteva felii de boia de ardei și gătiți câteva minute, apoi aplicați extractul rece pe cap. Lăsați-l să acționeze 15 minute și apoi spălați-l cu apă.

Vitamina C din ardei este esențială pentru creșterea părului și ajută la absorbția corespunzătoare a fierului în scalp, rezultând un păr mai puternic și mai strălucitor.

4. Îmbunătățește imunitatea

După cum am menționat deja, ardeiul gras are un conținut ridicat de vitamina C, ceea ce ajută la dezvoltarea globulelor albe din sistemul circulator și a sistemului imunitar. Este plin de antioxidanți și beta-caroten, care ajută la creșterea sistemului imunitar și vă protejează corpul de infecțiile bacteriene și virale. Această plantă naturală acționează ca un apărător și vă protejează de boli intestinale, cum ar fi diareea, ulcerele de stomac și dispepsia.

Îndepărtează substanțele toxice din țesuturile corpului. De asemenea, conține vitamina K, care previne sângerarea organismului din răni și vânătăi - acest lucru te ajută să te vindeci mai repede. Ardeiul gras reduce riscul de deteriorare a articulațiilor și artrită, maximizând astfel sănătatea oaselor.

Prezența substanțelor fotochimice și a antioxidanților în ardei vă menține pielea sănătoasă și tânără. Consumul zilnic de ardei și morcovi va duce la erupții vizibile și pete, deoarece ambele sunt bogate în fier.

Substanțele toxice și poluanții sunt cauza pielii nesănătoase. Dar un nivel ridicat de antioxidant în ardei previne efectele nocive ale radicalilor liberi asupra pielii. De asemenea, reduce simptomele timpurii ale îmbătrânirii și vă menține pielea frumoasă și tânără.

6. Reduce inflamația și umflarea

Ardeiul gras este, de asemenea, utilizat la fabricarea produselor pentru ameliorarea articulațiilor și a pielii, în special hidratante și analgezice topice și altele asemenea. Deși ardeiul gras poate provoca o senzație de arsură pe piele atunci când este utilizat ca hidratant, este cunoscut și pentru combaterea bolii Crohn, care este durerea neurologică periferică. Prezența compușilor fitochimici în ardei este responsabilă pentru un efect antiinflamator.

Cei care se bazează în totalitate pe medicina ayurvedică pot folosi balsamuri de boia pentru a-i ajuta să se refacă după artrită și o infecție gravă.

7. Menținerea sănătății inimii

Prezența vitaminei B6 și a acidului folic ajută la scăderea nivelului de homocisteină, care este un factor important al bolilor cardiovasculare. Compușii găsiți în ardei, cum ar fi fibrele și licopenul, contribuie la reducerea cantității de grăsime din organism. Potasiul din ardei este, de asemenea, responsabil pentru menținerea tensiunii arteriale adecvate.

Ca stimulent, vă dilată vasele de sânge și împiedică grăsimea să se acumuleze în arterele dvs., ameliorând astfel simptomele obstrucției vasculare și creșterea metabolismului. De asemenea, împiedică formarea plăcii în arterele dumneavoastră.

Reduce riscul de cancer prin proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Substanțele chimice cancerigene și inflamația cronică duc la mutații genetice care deformează și ucid celulele sănătoase din organism. Ardeiul gras vă va ajuta să luptați împotriva cancerului. Conține o enzimă numită pectolit, care previne apariția simptomelor cancerului de stomac, carotenoide, pancreatice și pulmonare.

Taninurile din ardei acționează ca un astringent care vă ajută intestinele să elimine agenții patogeni enterici responsabili de tulburările gastro-intestinale. Previne formarea ulcerelor gastrice cu ajutorul mucusului stomacal.

Includerea ardeiului gras în planul de dietă vă poate ajuta să evitați consumul excesiv din cauza conținutului de fibre care vă va menține plin mai mult timp. Accelerează activitatea metabolică care descompune alimentele în sucuri digestive - promovează o digestie mai bună, prevenind în același timp probleme precum gazele, crampele stomacale și alte probleme digestive.

Cercetările arată că reglează producția de insulină, scade nivelul zahărului din sânge și ajută la tratamentul diabeticilor. Ardeiul verde este mai benefic pentru afecțiunile hipoglicemiante, dar această cercetare nu a produs încă fapte solide.

Flavonoidele din ardei sunt eficiente împotriva afecțiunilor respiratorii, precum respirația șuierătoare, emfizemul, astmul și pneumonia. Consumul de suc de ardei roșu este esențial pentru a reduce durerea în gât. Efectele sale antiseptice te protejează și de diferite infecții.

Această legumă vă crește procesul metabolic prin efectele sale termogene, reducând în același timp nivelul trigliceridelor, ceea ce ajută la scăderea nivelului de colesterol din sistemul dumneavoastră și îmbunătățește sistemul imunitar.

Nu există un astfel de efect advers din boia, deși cantitatea bună de vitamine din această legumă are multe efecte benefice asupra organismului.