3 secrete pentru o dietă relaxată
Săptămâna aceasta totul se învârte în jurul întrebării cum să găsești o dietă „bună”.
Luni am vorbit deja despre un ingredient care nu ar trebui să lipsească în nicio dietă, dar pe care nu l-ai putea cumpăra nici măcar în cel mai mare supermarket din lume. Dacă nu ați citit postarea de luni, cel mai bine este să faceți asta și să reveniți aici.
Și dacă nu aveți timp, iată rezumatul: Nu ar trebui să lăsați dieta să vă streseze!
În opinia noastră, nu contează câte smoothie-uri verzi beți și câți bani cheltuiți pe „superalimente” - dacă dieta dvs. este stresantă și aveți conștiință vinovată, dacă nu ați mâncat „optim”, atunci puteți asta nu trebuie să fie cu adevărat sănătos.
O dietă sănătoasă include și o atitudine sănătoasă față de nutriție ... acesta este ingredientul rău augur care nu ar trebui să lipsească în nicio dietă.
Eu și Katrin urmăm acest principiu de câțiva ani. Nu numărăm caloriile, nu ne pasă prea mult de raportul dintre carbohidrați, proteine și grăsimi din dieta noastră și nu acordăm atenție combinării anumitor alimente între ele pentru a crește valoarea lor biologică.
Dieta fără reguli?
Bine, totul sună grozav - dar nu poate fi complet irelevant cum mâncăm, nu? Cinci porții de fructe și legume pe zi, puțin zahăr, cereale integrale în loc de făină albă, apă și ceai în loc de sifon ... aceste recomandări nu sunt deloc adevărate?
Da, desigur, există ceva la asta!
Prin „nu lăsa dieta să te streseze” nu vrem să spunem: „Aruncă peste bord tot ce ai auzit despre alimentația sănătoasă și fă exact opusul.” ”
Multe dintre aceste reguli dietetice au funcționat bine și este perfect logic dacă le respectați!
Ar trebui să vă luați libertatea de a face o excepție fără conștiința vinovată. Aceasta este atitudinea ușoară și relaxată la care ne referim.
Dieta posibilă
De asemenea, respectăm anumite reguli atunci când vine vorba de nutriție: gătim cât mai des, mâncăm cât mai variat și folosim alimente sănătoase, puțin procesate, pe cât posibil.
Vedeți ce am făcut acolo? Fiecare dintre reguli conține cuvântul „posibil” - ceea ce înseamnă că excepțiile sunt permise în mod expres și chiar le aparțin. Deci nu putem încălca aceste reguli deloc (= fără stres!) Și totuși ele ne oferă o orientare excelentă în viața de zi cu zi.
Și pentru că acest mic cuvânt „cât se poate” este atât de incredibil de important, de asemenea, numim cu dragoste dieta noastră „dieta cu putință”. Puteți afla mai multe despre aceasta în această postare și în primul episod al podcast-ului beVegt.
3 secrete pentru o dietă relaxată
Dar cum arată totul în practică acum? Ce poți face pentru ca dieta ta să fie mai distractivă și mai puțin stresantă - și totuși să îți ofere toate substanțele nutritive și să îți ofere puterea pentru o viață activă?
Iată 3 factori de stres tipici în nutriție - și soluția noastră pentru aceștia.
Factorul de stres 1: doriți să vă asigurați că primiți suficiente proteine, fier etc.
Soluția: pregătiți vase care acoperă toate grupele de nutrienți! De exemplu, rămânem la formula „Un bob, un verde și un bob” pe care l-am copiat de la Matt Frazier (Fără sportiv de carne).
Aceasta înseamnă că majoritatea felurilor noastre de mâncare sunt formate din trei componente:
- un bob ca orezul, pastele, meiul, cuscusul sau quinoa - furnizează carbohidrați, proteine și minerale
- una sau mai multe legume (un verde) - oferă fibre, minerale și vitamine
- și o leguminoasă (o fasole), cum ar fi linte, naut, fasole, tofu sau tempeh - oferă proteine, printre altele
În acest fel, nu trebuie să ne îngrijorăm niciodată dacă ne-am săturat de acest nutrient sau de acel nutrient într-o anumită zi.
Lista de verificare gratuită a nutrienților
BACSIS: Obțineți lista noastră gratuită de verificare a nutrienților vegani - și primiți noi idei de rețete și cunoștințe practice nutriționale direct în căsuța de e-mail în fiecare săptămână!
Factorul de stres 2: nu știi ce să gătești
Soluția: stocați-vă o selecție bună de alimente, astfel încât să aveți întotdeauna toate ingredientele pentru un fel de mâncare „Un cereale, un verde și o bob” acasă. Marele lucru legat de această formulă este că puteți schimba ingredientele aproape după cum doriți și obține în continuare un rezultat gustos.
Iată câteva exemple:
- Orez cu broccoli și naut
- Paste cu linte bolognese și spanac
- Quinoa cu kale și fasole neagră
Această abordare simplă vă ajută creativitatea la salturi și vă face viața mult mai ușoară - cel puțin în bucătărie 🙂 Puteți citi mai multe despre depozitarea noastră aici.
Mini carte electronică gratuită
BACSIS: Obțineți cartea noastră electronică gratuită cu 5 rețete vegane fulgerătoare - și primiți noi idei de rețete și cunoștințe nutriționale direct în căsuța de e-mail în fiecare săptămână!
Factorul de stres 3: în mod constant noi tendințe nutriționale, diete și recomandări
Soluția: În acest caz, este foarte simplu - treceți la schiță și nu lăsați asta să vă mai deruteze. Tendințele nutriționale vin și pleacă, așa că nu le lăsați să vă neliniștească. Cel mai bine este să respectați câteva principii simple care au fost mult timp încercate și testate. De exemplu, la cele trei linii directoare din dietă posibil (vezi mai sus).
Și foarte important: Chiar dacă cineva vrea să te convingă altfel - niciun studiu nu a ajuns încă la rezultatul că trăiești mai scurt dacă bei o ceașcă de cafea dimineața sau te delectezi cu o bucată de tort duminica la prânz (sau două).
Dieta ta este suma tuturor lucrurilor pe care le pregătești și le consumi zi de zi, săptămână după săptămână și an de an. Așadar, vă rog să nu vă lăsați păcăliți să credeți că o singură masă sau mâncare „nesănătoasă” poate strica totul.
Podcast-ul pentru această postare
Puteți asculta și această postare ca podcast! Nu vă faceți griji: nu doar îl citim, avem o conversație „reală” 🙂
Subiectele acestui episod:
- Un ingredient care nu ar trebui să lipsească din nicio dietă (și pe care nu îl puteți cumpăra în niciun supermarket)
- De ce dieta este atât de adesea stresantă și de ce este o problemă
- Secretul succesului pentru mai multă distracție și ușurință în nutriție
- Manevrarea corectă a regulilor dietetice
- 3 stresori ai dietei - Și ce poți face în legătură cu asta
Link-uri și informații despre spectacol:
- Curs: Dieta posibilă - cursul de nutriție relaxat
- Text: Un ingredient care nu ar trebui să lipsească în nicio dietă
- Podcast: Dieta cât mai posibilă
- Podcast: Judith Riemer: Îndrăgostește-te nu numai de obiectivul tău, ci și de drumul spre acolo
- Niciun sportiv de carne
- Un bob, un verde și un bob - Rețeta perfectă?
- Îți place podcast-ul beVegt? Atunci susține-ne pe Patreon!
Daniel Roth
Daniel este antrenor certificat de alergare, atletism și motivație și a fost pe drum de aproape 20 de ani pe distanțe cuprinse între 5 kilometri și ultra-maraton (cel mai bun timp de maraton: 2:54 ore). Îl poți găsi și pe Strava și Instagram.
Lista de verificare a nutrienților vegani gratuită
Obțineți lista noastră gratuită de verificare a nutrienților vegani - și primiți noi idei de rețete și cunoștințe practice nutriționale direct în căsuța de e-mail în fiecare săptămână!
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Nikolai Weidner
Un articol grozav care pune într-adevăr o bază super importantă a dietei vegane: fii fericit și bucură-te de viață!
Deoarece orice constrângere externă este dăunătoare pe termen lung.
De asemenea, am reușit să învăț din alimente extrem de concentrate asupra sănătății, cu multe orientări că nutriția vegană poate fi al naibii de bună. Și, de asemenea, dulciuri și co. nu înseamnă moarte instantanee, ci provoacă multă distracție și plăcere.
Este minunat că risipiți acest mit „vegan = extrem de sănătos și dogmatic” 😉
(... cu „nu dogmatic” mă gândesc imediat la semperveganis: D)
Laura și Jan.
Mare contribuție, dragilor! De asemenea, credem că este foarte important să minimizați stresul cât mai mult posibil și să vă concentrați asupra lucrurilor cu adevărat importante - de ex. și în nutriție.
toate cele bune
Laura și Jan.
Daniel Roth
Vă mulțumesc amândoi - ne place atât de mult această atitudine pentru amândoi 🙂
toate cele bune
Daniel
Jurgen
Bună ziua voi doi,
Un alt articol interesant care te face cu adevărat curios de săptămâna viitoare. Mulțumiri!
Ei bine, stresul cu mâncarea. Nu este întotdeauna ușor să lăsați acest stres deoparte, dar așa cum se spune ... . Încercarea te face inteligent.
Un weekend frumos și relaxant.
Salutări de la Berlin
Jurgen
Monika
felul în care abordați subiectul mâncării este într-adevăr foarte relaxant și răcoritor. Unii sportivi încearcă să mănânce „corect” din cauza sportului, deci blocat pentru simpli ... și totuși este într-adevăr foarte simplu. Îmi place cât de dogmatic ești în legătură cu asta.
Salutări din țara vecină
Monika
Bara laterală principală
Lista de verificare gratuită
Ultimele episoade podcast
Dieta relaxată în timpul sezonului de Crăciun
Cele mai bune sfaturi încercate și testate pentru antrenamentul tău de rezistență și stabilitate
Yoga: mituri și fapte - cu profesorul și antrenorul de yoga Christiane Wolff
Kati Schlüter: Pentru mine, sportul și veganismul aparțin împreună
Actualizare antrenament: alergare fără competiții și planul nostru pentru următoarele câteva luni
Cele mai recente sfaturi nutriționale
Mai puțină carne acum - 8 sfaturi pentru schimbare
Proteine în dieta vegană - așa vă acoperiți, ca vegan, nevoile dvs. de proteine
Condimente de cunoaștere a produselor: Avem întotdeauna aceste 15 condimente acasă!
7 idei de gustări vegane pentru antrenament și competiție
Înscrierile pentru noul nostru curs de nutriție sunt deschise!
Obțineți buletinul informativ gratuit, deveniți parte a comunității beVegt - și schimbați-vă viața.
- 12 secrete ale unei relații minunate femeie minune
- Sfaturi Corona cu privire la nutriția adecvată în caz de infecție - Medical Tribune
- Coronavirus Protejează dieta vegană în caz de infecție
- 50g pierdute într-o săptămână - nutriție alimentară pentru cobai - ghid pentru cobai
- Pierde 10 kg într-o săptămână printr-o dietă vegetariană (eBook, ePUB) de Lena Sonne - fără taxe poștale