De ce ciocolata neagră este atât de sănătoasă

Bucurați-vă de o bucată de ciocolată neagră! Aici puteți afla ce face ca ciocolata neagră să fie sănătoasă și de ce ar trebui să o savurați în mod regulat.

pentru

Mmhhhh, gustul complet de cacao, topirea gingașă pe limba ta - o bucată de ciocolată chiar funcționează ca un balsam pentru suflet.

Probabil ați auzit că ciocolata neagră este sănătoasă. Dar ce este cu adevărat acolo?

Poate sa ciocolata neagra sanatoasa fi sau este doar un mit? Ne-am uitat mai atent la asta.

Puteți afla în această postare,

Este uimitor câte efecte pozitive are ciocolata neagră asupra noastră sănătate Are. Puteți citi aici de ce merită cu siguranță să savurați mai des o bucată de ciocolată neagră sănătoasă!

De ce este sănătoasă ciocolata neagră - studiază

De mult timp se știe că ciocolata neagră este sănătoasă. Într-un studiu recent, cercetătorii de la Universitatea Loma Linda din California au putut demonstra modul în care funcționează în corpul nostru proprietățile și ingredientele valoroase ale ciocolatei negre.

Dacă conținutul de cacao este de cel puțin 70%, atunci consumul de ciocolată neagră poate, printre altele, inhiba inflamația, ridica starea de spirit și poate promova concentrarea.

În cadrul studiului, subiecții au primit 48 g de ciocolată neagră, ceea ce corespunde la aproximativ jumătate de bară și 240 kcal.

Modificările frecvenței creierului au fost măsurate după 30 de minute și din nou după două ore. Rezultatele au arătat o creștere semnificativă a performanței creierului după consumul de ciocolată cu conținut ridicat de cacao.

În plus, așa-numitele „celule T”, care sunt responsabile pentru sistemul dvs. imunitar, au fost activate.

Mulți ani, cercetătorii au crezut că conținutul de zahăr din ciocolata neagră se datorează efectelor pozitive asupra diferitelor funcții nervoase.

Aceasta a dus la concluzia: cu cât conținutul de zahăr este mai mare, cu atât ciocolata neagră este mai fericită.

Cu toate acestea, oamenii de știință știu acum că conținutul de cacao este responsabil pentru efectele pozitive. Cu alte cuvinte, cu cât este mai mare proporția de cacao, cu atât este mai bună pentru dispoziție, abilități cognitive și memorie.

Flavonoidele fac ca ciocolata neagră să fie sănătoasă

Deci, ceea ce face ca ciocolata neagră să fie sănătoasă este cacao, care este o sursă valoroasă de Flavonoide este.

Aceasta este o substanță vegetală secundară care are un ușor efect antihipertensiv și face vasele de sânge mai elastice.

În plus, aceste ingrediente se numără printre antioxidanții care vă protejează de radicalii liberi. În plus, acestea vă sprijină sănătatea creierului și sistemul cardiovascular.

Majoritatea flavonoidelor se găsesc în ciocolata neagră cu cel puțin 60% masă de cacao.

Pe de altă parte, în întreaga variantă de lapte, există foarte puține, deoarece producătorii au voie să vorbească despre ciocolată cu lapte cu un conținut de cacao de 25%. Ciocolata albă este complet lipsită de cacao, deoarece este făcută din grăsimea bobului de cacao.

Ciocolata neagra - cantitatea conteaza

Că ciocolata neagra sanatoasa este, este așa nu un mit. Chiar și așa, ciocolata, sub orice formă, nu este un aliment dietetic.

Ciocolata neagră sănătoasă poate fi un pic mai mică în calorii decât laptele sau ciocolata albă, dar conține și o medie de 600 kilocalorii la 100 de grame.

Prin urmare, nu este important să vă bucurați în vrac, ci cu moderare. Vă puteți delecta cu o bucată de ciocolată neagră de înaltă calitate din când în când.

Cel mai bine este să lăsați ciocolata să se topească foarte încet pe limbă, apoi un pic este adesea suficient pentru a vă satisface pofta de dulce.

Dacă doriți, de asemenea, să beneficiați de ingredientele din cacao, puteți, de asemenea, să vă condimentați muesli-urile sau piureurile cu pudră de cacao crudă de înaltă calitate. Sau puteți să vă opriți cu Noie Brownies Brownies cu cacao suplimentar!

Acordați atenție cantității de zahăr din ciocolata neagră!

5 motive bune pentru a mânca regulat ciocolată neagră

Există numeroase motive pentru care ciocolata neagră este sănătoasă pentru corpul dumneavoastră.

1. Ciocolata neagră este sănătoasă pentru artere și inimă

Substanțele vegetale secundare (flavonoide) conținute în boabele de cacao vă asigură că sângele dvs. poate circula liber în artere.

Un bun remediu pentru întărirea arterelor (arterioscleroza) este consumul regulat de ciocolată cu un conținut ridicat de cacao (cel puțin 70%). Pentru a nu reduce efectul, cu toate acestea, ar trebui să limitați cu siguranță consumul altor dulciuri.

În plus, flavonoidele pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului unui atac de cord.

În acest context, substanțele vegetale se asigură că dacă oxigenul din mușchiul inimii scade prea mult, flavonoizii asigură o mai bună circulație a sângelui.

La rândul său, aceasta vă dilată arterele coronare, chiar dacă acestea sunt deja calcificate. De aceea, o bucată de ciocolată neagră este bună pentru inima ta.

2. Ciocolata neagră ajută la stres și te dă bună dispoziție

Cu siguranță știți asta, stresul la locul de muncă sau în viața privată.

Dacă vă întrebați ce să faceți în astfel de situații incomode, atunci răspunsul este evident: mâncați doar o bucată de ciocolată neagră.:)

Acest lucru nu numai că vă calmează nervii, ci și inhibă eliberarea hormonului stresului. În plus, ciocolata neagră conține și triptofan, care stimulează formarea serotoninei, așa-numitul hormon al fericirii.

Cantitatea pe care o conține nu este prea mare, dar după ce consumi ciocolată te simți automat mai fericit.

3. O ciocolată cu un conținut ridicat de cacao reduce riscul de accident vascular cerebral

Ar trebui deja să fie clar că ciocolata neagră este sănătoasă. De asemenea, vă poate reduce riscul de accident vascular cerebral.

Savurarea ciocolatei îmbunătățește flexibilitatea arterelor, ceea ce contracarează tulburările de flux sanguin.

Aici este suficient dacă vă delectați cu una sau două bucăți de ciocolată pe zi.

4. Ciocolata neagră îmbunătățește concentrarea și memoria

Un studiu publicat în revista „Nature Neuroscience” a arătat că flavonoidele asigură îmbunătățirea memoriei.

În studiu, 37 de persoane sănătoase între 50 și 69 de ani au consumat zilnic o băutură cu cacao.

În interior era o doză crescută de flavonoizi. Pentru a demonstra efectul, oamenii de știință au efectuat scanări cerebrale ale persoanelor testate, care au arătat o îmbunătățire semnificativă a circulației sângelui într-o parte a regiunii cerebrale a „hipocampului”.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că performanța memoriei se îmbunătățește. După 3 luni de cacao cu o mulțime de flavonoide, tinerii de 60 de ani pot avea performanța de memorie a unui tânăr de 30 până la 40 de ani.

Cu toate acestea, numărul participanților a fost prea mic pentru a confirma în mod concludent aceste rezultate. Cu toate acestea, ciocolata neagră este sănătoasă și, în combinație cu suficient exercițiu, poate întârzia declinul mental.

5. Ciocolata neagra sanatoasa cu deficit de fier

Te-ai fi gândit că ciocolata neagră este sănătoasă și conține chiar mai mult fier decât spanacul?

Da, ai citit bine, 100 de grame de ciocolată neagră conțin 7 miligrame de fier, din care doar jumătate se găsește în spanac. Astfel, boabele de cacao sunt unul dintre alimentele cu un nivel deosebit de ridicat de fier.

Deci, dacă doriți să vă îmbunătățiți nivelul de fier, nu trebuie să recurgeți neapărat la legume verzi. Bucurați-vă de una sau două bucăți de ciocolată neagră în fiecare zi, sănătatea dvs. vă va mulțumi pentru asta.

Care este exact diferența dintre ciocolata neagră și varianta de lapte integral?

Spre deosebire de ciocolata neagră, varianta de lapte întreg are o reputație proastă.

De fapt, tentația neagră are mai puțin zahăr decât ciocolata cu lapte cremos, dar valoarea energetică a masei grase de cacao (de la aproximativ 70%) poate fi chiar mai mare.

Cu toate acestea, ciocolata cu un conținut ridicat de cacao este și rămâne mai sănătoasă și, de asemenea, satisface mai repede pofta sau pofta de alimente grase sau dulci. Ciocolata cu lapte oferă energie doar pentru o perioadă scurtă de timp și nu se satură prea mult timp, deoarece nivelul zahărului din sânge scade din nou rapid.

▶ SFAT: Slăbiți, construiți mușchi sau mâncați sănătos? Cu Ne potrivim cu We Go Wild îți poți atinge obiectivul de fitness! Puneți-vă împreună planul nutrițional aici. Doar pentru un timp limitat: -20% la toate planurile!
›Descoperă acum We Go Fit

Rezultă că creierul tău va fi semnalizat din nou mult mai repede că îi este foame. Ciocolata neagră sănătoasă scade și crește nivelul zahărului din sânge doar foarte încet, ceea ce reduce semnificativ riscul de a consuma calorii inutile.

Concluzia noastră

Dintr-un conținut de cacao de aproximativ 70%, ciocolata neagră este sănătoasă și are o serie de efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră.

Cu cât conținutul de cacao din ciocolată este mai mare, cu atât este mai sănătos. Cu toate acestea, este important să păstrați plăcerea în limite și să mâncați doar una sau două bucăți pe zi. Pentru că și ciocolata neagră are un conținut ridicat de calorii.

S-ar putea să trebuiască să te obișnuiești puțin cu gustul la început, dar vei vedea că după scurt timp nu îți va mai plăcea ciocolata cu lapte. Având în vedere acest lucru, vă dorim un timp plăcut de ciocolată.