Ceaiul este într-adevăr atât de sănătos: bea împotriva frigului

Băut împotriva frigului Cât de sănătos este ceaiul cu adevărat?

Există multe indicii despre sosirea iernii: piețele și luminile de Crăciun sunt amenajate sau închise în orașe, rafturile angroșilor și micile magazine de specialitate reamintesc că anul se apropie de sfârșit și la locul de muncă, pe cât posibil, toate afacerile ar trebui făcute înainte de sfârșitul anului . Pentru mulți, cel mai neplăcut efect secundar al sezonului altfel familiar, de încălzire a inimii și spumante este - în afară de conturile anuale - frigul.

modul

În timp ce iarna a sosit deja în munți, acum pătrunde în cele mai joase câmpii elvețiene. Între casă și locul de muncă, oamenii își îmbracă deja îmbrăcăminte cât mai groasă pentru a scăpa de aerul rece care îl mușcă cât mai nedeteriorat. De îndată ce ajungi acasă sau la serviciu, pofta de o băutură încălzitoare devine puternică. Nu trebuie să fie întotdeauna cafea. Ceaiul nu mai este doar un remediu pentru răceli și gripă, ceaiul este și o băutură la modă. Dar cât de sănătos este ceaiul cu adevărat?

Împotriva cancerului, oboselii și demenței

Se spune că ceaiul are o serie de efecte miraculoase. El ar trebui i.a. ajuta împotriva cancerului, oboselii, febrei, demenței și depresiei. Mai presus de toate, așa-numiții polifenoli, substanțe vegetale secundare, ar trebui să aibă un efect protector asupra organismului. De exemplu, un studiu publicat în primăvara acestui an de către Universitatea din Singapore în revista „The Journal of Nutrition, Health & Aging” a constatat că consumul de ceai verde, negru sau oolong reduce riscul bolii Alzheimer la pacienții cu risc ereditar 86 la sută a scăzut.

Potrivit unui studiu al Universității Erasmus din Rotterdam, care a fost publicat în Journal of Hepatology la începutul verii 2017, ceaiul și cafeaua ar trebui să prevină fibroza hepatică. Consumul de cafea și ceai ar putea preveni formarea de cicatrici în ficat înainte ca boala hepatică să poată fi detectată. Cu toate acestea, dacă o pauză obișnuită de cafea sau ceai a meritat de fapt din punct de vedere al sănătății ficatului, a rămas însă deschisă.

Trei fapte despre ceai

  1. O persoană bea 85 de litri de ceai pe an
    Toamna este ora ceaiului - iar băutura este mai solicitată ca niciodată: consumul anual pe cap de locuitor face din ceai cea mai populară băutură caldă și cea mai consumată băutură nealcoolică din întreaga lume. Mate și arome precum goji și cânepă sunt la modă.
  2. Vânzări de 173 de milioane de franci în Elveția
    În 2020, 20 de franci pe cap de locuitor vor fi cheltuiți pentru ceai în Elveția și aproximativ 300 de grame de băutură vor fi consumate în medie. Este mult, dar totuși modest în comparație cu Marea Britanie, țara ceaiului prin excelență: acolo există 1,2 kilograme pe cap de locuitor. Din această recoltă globală anuală, China este responsabilă pentru 2,4 milioane de tone, urmată de India cu 1,3 milioane de tone.
  3. Se produc 6 milioane de tone
    Ceaiul este cultivat și în Elveția: pe Monte Verità lângă Ascona TI există o plantație cu peste 1300 de plante de ceai din 2005.

Nu uitați să beți

Deși rezultatele studiului nu acoperă toate afirmațiile de sănătate ale comunității de ceai, există unele dovezi că ceaiul are un efect sănătos asupra corpului nostru. Cert este că ceaiul ajută la satisfacerea necesităților zilnice de lichide. În plus, ceaiul nu conține nicio calorie - cu condiția să nu se adauge zahăr. Se știe, de asemenea, că organismul poate absorbi mai ușor apa caldă decât apa rece.

Cu toate acestea, nu tot ceaiul este creat egal: cu ceaiul prelucrat industrial, aroma nu se dezvoltă la fel de intens ca și ceaiul care este ambalat în doar câțiva pași. Suprafața purtătorului de aromă devine din ce în ce mai mică datorită procesării mașinii și ceaiul își pierde gustul. Ceaiul foarte prelucrat ajunge de obicei în pliculețe de ceai porționate. Pe de altă parte, există ceai, care este ambalat direct după recoltare și uscare și poate fi porționat singur. Dar chiar și cu acest tip de ceai, trebuie acordată atenție calității: ceaiul poate fi contaminat de substanțe nocive. Deci, ar putea fi util să consumați ceai din cultivare controlată.

Încălziți-vă și relaxați-vă

Se poate discuta despre beneficiile pentru sănătate ale ceaiului. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra că ceaiul are un efect de promovare a sănătății. Până atunci, ceaiul se consumă cel mai bine atunci când îți este poftă și, în mod ideal, acordă atenție originii și producției ceaiului - așa că savurarea ceaiului poate fi de fapt numai bună.

Pumn de ghimbir-lămâie pentru zilele reci

Un pumn delicios nu ar trebui să lipsească în iarna rece, deoarece băutura fierbinte încălzește corpul și, cu mirosul său miros, sufletul. Pumnul nostru de ghimbir-lămâie întărește și sistemul imunitar.

Așadar, plicurile de ceai pot fi refolosite

Ai preparat ceai și ai aruncat punga la coșul de gunoi? Nu ar trebui să faceți asta de acum înainte, deoarece plicurile de ceai au opțiuni de reutilizare ascunse.

Cele mai bune 9 locuri pentru ceaiul de după-amiază în Elveția

Scones cu cremă coagulată, sandvișuri și ceai - asta este ceea ce face un ceai bun după-amiaza. Unde în Elveția vă puteți bucura de tradiția engleză.