Aflați mai multe despre Edamame 2 japonez

Calorii în edamame: 10 edamame (16,0 g, 8,0 g parte comestibilă) 10 calorii; Fasolea standard de 100g conține 123 de calorii. Conținutul de umiditate al edamameului proaspăt este aproape de 70%, conținutul său de proteine și carbohidrați din legume este mai mare, iar conținutul de calorii este mai mare. Dar edamame este o legumă bogată în grăsimi. Dacă vrei să slăbești, nu cumpăra prea mult. Deși edamame este bogat în alimente, nu pot mânca în exces. Conform impresiei oamenilor, hrana animalelor este hrană cu energie ridicată, în timp ce căldura vegetală nu este ridicată. Așa este, dar edamame este un caz special. Fasolea dulce este o legumă cu energie ridicată. Conține 123 kilocalorii la 100 de grame de energie, care este mult mai mult decât orice altă legumă. Obezitatea este ușor de cauzat atunci când mănânci cu carne.

Cât timp gătești fasolea verde? Cum să gătești fasolea verde?

1. Alegeți mai întâi fasolea verde. Trebuie să fie proaspete, verzi și pline.

2. În timp ce gătiți, păstrați boabele la foc mic. Nu le acoperiți sau gătiți, altfel fasolea se va îngălbeni ușor.

3. După gătit, scoateți fasolea și lăsați-le să se răcească imediat (clătiți de mai multe ori cu apă clocotită rece, apoi înmuiați-o în apă clocotită rece cu gheață timp de 5 minute sau puneți-le direct în frigider pentru o vreme) .

Cât timp gătesc fasolea: fasolea gătește mult timp, gustul este puțin prea păros, așa că ar trebui acordată o atenție deosebită controlului timpului. Nu pescuiți imediat după stingerea focului, lăsați edamame să se înmoaie până se răcește în mod natural și mâncați-l deosebit de delicios. Spălați fasolea și puneți-le într-un lighean. Presărați sare (puneți mai mult) și frecați cu mâinile. Poate îndepărta părul de pe fasole și le poate face gustoase. În același timp, poate scurta timpul de gătire a boabelor. După frecare, se toarnă în apă rece și se lasă la macerat timp de 15 minute. Dacă conținutul de sare este scăzut, înmuiați puțin mai mult. Când fierbe, lăsați-l să fiarbă la foc mediu timp de 6 până la 10 minute.

Cum se păstrează edamame: Edamame este de obicei pe piață în timpul verii. Dacă doriți să-l mâncați iarna, va trebui să-l cumpărați din nou pentru a-l depozita vara când este pe piață. Cum salvați edamame? Care este metoda de stocare a edamame? De fapt, salvarea Edamame este foarte ușoară atâta timp cât puteți salva următorii trei pași pentru o lungă perioadă de timp! 1. Curățați miezurile edamame. Fasolea este, de asemenea, greu de curățat. Mai întâi aruncați și gătiți fasolea în oală, apoi coajați-le. 2. Gatiti miezurile edamame. Pregătiți o cratiță cu apă clocotită și turnați apă clocotită cu semințe de edamame în ea. Durează aproximativ 5 până la 8 minute. 3. Crioconservare. După uscare, înfășurați miezurile edamame în pungi agățate, trageți strâns și aruncați-le în congelator pentru conservare.