Alergie la roșii

Specialist al articolului

  • cauzele
  • Simptome
  • Complicații și consecințe
  • diagnostic
  • Ce teste sunt necesare?
  • Diagnostic diferentiat
  • tratament
  • Cu cine pot contacta?
  • Mai multe informații despre tratament
  • prevenirea
  • prognoză

roșii

În zilele noastre, alergia la alimente este considerată a fi cea mai frecventă boală din lume. Se crede că alergia la roșii se datorează faptului că acestea conțin un pigment roșu, care este motivul dezvoltării unei astfel de reacții la om.

[1], [2]

Cauzele alergiilor la roșii

Acest tip de alergie este cunoscut sub numele de dietă. Apare din cauza reacției alergice a unei persoane la una dintre substanțele din roșii - antocianină sau licopen. Dar, de asemenea, trebuie înțeles că uneori există cazuri de intoleranță la diferiți aditivi chimici și alte ingrediente dăunătoare care cad în roșii din cauza creșterii lor în producție - acestea sunt suplimente alimentare nitrați, diferiți coloranți și conservanți. Trebuie remarcat faptul că, în timp ce roșiile în sine pot fi perfect transferate în mod normal.

Simptomele alergiilor la roșii

Simptomele de hipersensibilitate la roșii sunt foarte asemănătoare cu cele ale altor intoleranțe alimentare. Pot apărea după 1-1,5 ore după consumarea unui alergen și numai după câteva zile.

Cele mai frecvente simptome de alergie la roșii sunt după cum urmează:

  • Dureri de stomac, diaree și vărsături cu greață;
  • Spasmele bronșice, apariția conjunctivitei, atacurile severe de astm bronșic, precum și rinita intactă;
  • Scăderea tensiunii arteriale;
  • Mucus (în special gâtul și buzele), iar pielea începe să se umfle, există vezicule mari, urticarie și mâncărime severă. Pielea devine uscată și aspră;
  • Ocazional, o alergie poate provoca o afecțiune de anafilaxie;
  • Testul de sânge arată o concentrație crescută de imunoglobulină E în ser - acest factor indică faptul că alergia a devenit o formă severă. Dacă acest indicator are un nivel mediu, înseamnă că alergia este într-o formă latentă.

Alergie la roșiile galbene

De obicei, roșiile portocalii sau galbene nu provoacă intoleranță, deoarece nu au aproape niciun alergen, care conține o mulțime de fructe, legume și fructe de pădure de culoare roșie - antocianină.

Alergie la tomate polen

Alergia la o roșie de polen apare uneori în timp ce lucrați într-o seră sau ca urmare a plantării răsadurilor într-un apartament al orașului. În acest caz, există o saturație ridicată a alergenului în aerul unei camere mici, rareori ventilate.

[3], [4]

Alergie la roșii pentru copii

Alergia la roșii la un copil se poate manifesta imediat după prima utilizare a acestei legume. Deoarece copiii, spre deosebire de adulți, pot avea diverse complicații înainte de a le da copiilor roșii pentru prima dată, părinții ar trebui să discute această problemă cu medicul pediatru.

[5], [6], [7]

Complicații și consecințe

Dacă nu începeți să tratați alergiile în timp util, se poate transforma în astm bronșic cronic sau dermatită alergică în timp. Și mai târziu, după 3 ani, pe lângă intoleranța la roșii, există și o intoleranță la lână, polen, produse cosmetice, praf normal și alți iritanți.

[8], [9], [10], [11], [12]

Diagnosticul alergiilor la roșii

Test de aplicare pentru detectarea intoleranței alergice, care poate fi utilizat pentru a determina dacă o persoană are o sensibilitate crescută la roșii. Pentru a efectua testul, trebuie să ungeți aplicatorul cu o probă de produs (roșie), apoi fixați-l pe spatele pacientului timp de 1-2 zile. Dacă a existat iritație pe zonele deschise ale pielii, aceasta indică intoleranță.

Un test de prick care va determina o alergie după cum urmează: Unele alimente care conțin alergenul sunt plasate sub piele cu un ac steril. Dacă mai târziu o persoană are eczeme, iritații sau vezicule - aceasta va confirma prezența alergiilor.

[13], [14]

Analize

Alergia la roșii este detectată cel mai exact printr-un test de sânge. După contactul cu alergenul, corpul uman începe să producă IgE - așa-numiții anticorpi împotriva imunoglobulinei E - și analiza vă permite să verificați prezența acestor substanțe în sânge. Dacă rezultatul testului este pozitiv, este sigur să spunem că o persoană are alergie la roșii.

[15], [16], [17]

Ce teste sunt necesare?

Diagnostic diferentiat

Alergia alimentară trebuie distinsă de otrăvirea, tulburările mentale, tulburările metabolice, bolile și anomaliile infecțiilor gastro-intestinale. De asemenea, ar trebui să se efectueze un diagnostic diferențial al stării de imunodeficiență, supradozaj cu medicamente, eșec de dizaharidază, activitate endocrină a pancreasului, precum și tulburări ale sistemului endocrin, IBS, enteropatie cu gluten și așa mai departe.

Cu cine pot contacta?

Tratamentul alergiilor la roșii

Eliminarea alergiilor la roșii se poate face cu o dietă specială. Ca orice altă intoleranță alimentară, trebuie tratată prin eliminarea alergenului din rația alimentară. Pentru a face acest lucru, opriți consumul de roșii și oricare dintre derivatele sale - ketchup, orice sosuri roșii și sucuri de roșii. În plus, ar trebui să studiați întotdeauna și cu mare atenție compoziția oricăror feluri de mâncare pe care urmează să le folosiți. Deoarece se știe că antigenii, care sunt factorii cauzali ai unei alergii, pot fi eliminați prin tratament termic, ar trebui să încercați, de asemenea, să folosiți legume fierte în locul celor proaspete.

Medicament

În terapia medicamentoasă, pot fi utilizate următoarele medicamente:

Antihistaminice, care contribuie la îmbunătățirea stării, la reducerea severității simptomelor. În general, medicii prescriu astfel de medicamente: dimebon și dimetine, precum și difigidramină și doxilamină; de asemenea, Kestin și Clemastin, Mebrogolin, Loratadin și Meklosin. Prometazina, Sephivenadina și Telfast pot fi prescrise, la fel și fexofenadina; Cetirizină, hifenadină și ciproheptadină.

Puteți consuma droguri numai cu numirea unui medic. Cursul de tratament durează aproximativ 2-3 săptămâni.

Glucocorticoizi, îndepărtați inflamația. Aceste suplimente includ hidrocortizon, betametazonă, triamcinolonă și fluticazonă. În plus, prednisolonul, dexametazona și acetonida fluocinolonă pot fi prescrise.

Epinefrina, administrat intramuscular. Cu ajutorul acestui medicament, mușchii căilor respiratorii se relaxează, ameliorând astfel respirația tulburată. Se utilizează atunci când există riscul de anafilaxie.

Bronhodilatatorul care ajută la eliminarea simptomelor astmului bronșic.

Medicamente care elimină diareea: attapulgita, precum și lignina hidrolizată.

Medicamentul anti-vărsături Meklosin.

Corticosteroizii, care sunt prescriși numai pentru alergii în formă severă. Acestea trebuie consumate exclusiv în cursuri scurte, deoarece utilizarea pe termen lung poate duce la complicații grave.

Medicament serotoninergic Ciproheptadină.

Sorbenti, inclusiv: attapulgit, carbonat de calciu, lignină hidrolitică, lactofiltrum și, de asemenea, filtrum. În plus, numiți Enterosgel și Eubikor.

Procesul de desensibilizare se efectuează prin administrarea de Zaditen (Ketotifen) timp de 1,5-3 luni - 1 mg 2/zi.

Tratament alternativ și tratament pe bază de plante

Metode de tratament alergic alternativ:

  • Rețeta numărul 1. Decoct de ierburi. La ingredientele a 1,5 linguri. Rădăcină și cordon de valeriană, precum și 1 lingură. Cimbru, oregano, frunze de violet, urzică și mușețel, rădăcină de lemn dulce și iarbă de coadă de cal.

Pregătiți tinctura astfel: luați 2 linguri. Ierburi tocate și se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Se fierbe acest bulion timp de 5 minute, apoi se scurge. Trebuie să folosiți tinctură pentru 0,5 stive. De patru ori pe zi.

  • Rețeta numărul 2. Tinctură care ajută la eliminarea alergenilor. Printre ingredientele a 1 lingură. Crustă de cătină, rădăcină de lemn dulce, rădăcină de brusture și păpădie, precum și fructe de fenicul.

Pregătirea tincturii: tăiați ingredientele și amestecați, apoi acoperiți 5 linguri. Amestec într-un termos. Apoi, bulionul trebuie infuzat timp de 12 ore, apoi trebuie filtrat printr-o sită. Trebuie să folosiți un decoct de 0,5 cani. Înainte de mese (timp de 30 de minute). Recepția repetată este necesară până în momentul în care toate simptomele bolii dispar.

  • Rețeta numărul 3. Ceai de plante din rotund. Printre componente: 1,5 stive. Apă clocotită și 1 lingură. episod.

Mod de preparare: Puneți tăietura în apă clocotită și lăsați-o să se absoarbă timp de 20 de minute, apoi strecurați-o printr-o sită. Trebuie să beți o băutură pe tot parcursul zilei, înlocuind-o cu ceai sau cafea simple. Amintiți-vă că trebuie să preparați o porție proaspătă de ierburi pentru fiecare dată nouă.

  • Rețeta numărul 4. O colecție care ajută la eliminarea alergiilor alimentare. Printre ingrediente: 5 părți de ierburi, frunze de salvie și rădăcină de iarbă de grâu, 10 părți de culoare de calice, 3 părți de rădăcină de copac alant și 2 părți de rădăcină de lemn dulce.

Pregătiți tinctura în acest fel: măcinați componentele tincturii, 1 lingură. Amestecul rezultat este turnat într-un termos și apoi turnat cu apă clocotită (250 g). Apoi, lăsați bulionul timp de 8 ore și apoi strecurați-l printr-o sită. Beți tinctură de care aveți nevoie de patru ori pe zi înainte de a mânca.

[18], [19]