Mănâncă fără carbohidrați - Cum să o faci corect

Multe diete sau modificări ale dietei recomandă consumul fără carbohidrați. Când mâncați fără carbohidrați, consumul de carbohidrați în dietă ar trebui să fie limitat și minimizat.

Aceasta nu este o dietă temporară pe termen scurt, ci o schimbare pe termen lung a dietei. Am dori să vă clarificăm sensul despre cum pot arăta alimentele fără carbohidrați, ce alimente ar trebui să le evitați și ce efecte are evitarea carbohidraților.

De ce esti aici?
"Mi-ar placea sa. "

Știați deja?

Cu cât o țară este mai occidentală, cu atât se consumă mai mult zahăr și carbohidrați acolo. Numai statele occidentale sunt printre primele 10 națiuni iubitoare de zahăr. Cu o singură excepție: Mexic

Țara din America Centrală consumă aproape la fel de mult zahăr pe cap de locuitor ca SUA: Există, de asemenea, o mulțime de cereale pe masă sub formă de porumb.

Rezultatul: Mexicul are cea mai mare rată de obezitate pe cap de locuitor din lume. Cu alte cuvinte: Mexicul este țara cu cei mai mulți oameni supraponderali.

Așa mănânci un avocado

Există mai multe moduri de a mânca un avocado și de a elimina piatra în acest proces. Aceste metode depind întotdeauna puțin de cât de ferm este avocado.

Dacă avocado este deja foarte moale, va fi puțin mai dificil să îl curățați cu un cuțit. Puteți tăia avocado deschis și puteți folosi o lingură pentru a scoate miezul. Ca sfat profesional, avocado poate fi, de asemenea, îndepărtat cu un cuțit. Pericol: Asigurați-vă că nu țineți avocado în mâna rotundă.

Dacă avocado este încă relativ ferm, puteți îndepărta coaja cu un cuțit sau un cojitor și puteți ajunge mai bine la delicioasa pulpă a avocado. Cea mai ușoară și mai rapidă modalitate este de a îndepărta coaja cu un cojitor de avocado. Acestea sunt ieftine și nu există riscul de rănire.

Decojitor de avocado

pentru un peeling sigur

de la 10,94 €

Dacă îți place și mănânci des avocado, nu trebuie să ratezi acest truc bun pentru bucătăria ta.

Glucidele apar în mod natural în aproape fiecare aliment. Din acest motiv, o dietă complet lipsită de carbohidrați este aproape imposibilă. Când vorbim despre mâncare fără carbohidrați, ne referim întotdeauna la consumul excesiv, izolat de carbohidrați. Vă vom oferi un exemplu:

Sfecla de zahăr conține în mod natural aproximativ 20% zahăr. Zahărul este extras din sfeclă în mai multe etape de procesare. Toate celelalte ingrediente valoroase sunt aruncate. Ceea ce a rămas este zahăr pur de uz casnic cu un conținut de zahăr de 99,8%.

Dacă acest zahăr izolat - glucide izolate - ajunge în organism, lipsesc substanțele nutritive și vitaminele pentru a procesa zahărul. Datorită excesului de carbohidrați izolați, pancreasul nostru reacționează cu o eliberare crescută de insulină. După o reacție în lanț în organism, dacă consumăm iar și iar carbohidrați izolați, ajungem să îngrășăm.

Nu mâncați carbohidrați izolați

Când mâncați fără carbohidrați, ar trebui să evitați carbohidrații izolați.

Glucidele izolate se găsesc în următoarele alimente:

Alimente fără carbohidrați: Listă de carbohidrați izolați

Zahăr sub toate formele: zahăr de struguri, zahăr de masă comun, zahăr brun etc.
aproape toate formele de bomboane
toate celelalte alimente cu zahăr (ketchup, conserve de fructe/sticlă, multe produse ușoare, ...)
băuturi zaharoase precum cola, sucuri de fructe, băut cacao, băuturi energizante, ceai îndulcit, lapte îndulcit
Produse din făină albă, cum ar fi aluatul (pizza), chifle, pâine, covrigi, pâine prăjită
Prăjituri, produse de patiserie, plăcinte
Chipsuri, flipsuri, covrige, mueslis bogat în zahăr, tot felul de fulgi de porumb și gustări tipice de mic dejun cu lapte
Paste, orez, cartofi prăjiți
alcool
Produse gata preparate (conțin în principal zahăr ascuns)

Mâncați fără carbohidrați izolați - ce puteți mânca?

Dacă sunteți foarte supraponderal sau dacă doriți cu adevărat să slăbiți, nu ar trebui să mâncați carbohidrați izolați și să evitați în mod constant alimentele menționate mai sus. Într-o etapă ulterioară, puteți include alternative sănătoase la listă în dieta dvs. zilnică. Există alternative mai bune la multe dintre alimentele menționate mai sus, dar sunt doar parțial potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați. Stevia, mierea și siropul de agave sunt îndulcitori mai buni. Curmalele uscate au, de asemenea, un puternic efect de îndulcire.

Acești îndulcitori au avantajul că nu sunt alcătuiți din carbohidrați complet izolați. Cu toate acestea, mierea, siropul de agave și curmalele uscate conțin în continuare cantități mari de carbohidrați și trebuie consumate numai cu măsură.

Băuturile zaharoase trebuie întotdeauna înlocuite cu apă sau ceai neîndulcit. Sucurile de fructe pot fi schimbate cu spritzere de fructe făcute din suc neîncălzit, fără concentrat. Acesta conține mai mulți nutrienți și vitamine și, prin urmare, este mult mai bine tolerat de organism.

Veți găsi numeroase rețete pe Internet pe care le puteți folosi pentru o dietă fără carbohidrați. De exemplu, o pizza fără carbohidrați poate avea fund de ton. Orezul cu cereale integrale și pastele de grâu integral pot fi consumate în locul variantei de făină albă. Chiar și acestea nu sunt neapărat potrivite pentru o dietă săracă în carbohidrați. Cu toate acestea, acestea reprezintă o alternativă excelentă pentru a evita carbohidrații izolați.

Mancarea fara carbohidrati - retete

Rețetele pentru a mânca fără carbohidrați sunt dincolo de scopul acestui articol. Încercăm să vă oferim sprijin și sfaturi în ce măsură vă puteți adapta dieta la o masă fără carbohidrați. Puteți găsi rețete grozave pe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați sau pe diverse motoare de căutare sub cuvântul cheie „rețete cu conținut scăzut de carbohidrați”.

Mancarea fara carbohidrati - micul dejun

Micul dejun fără carbohidrați este cea mai mare provocare pentru mulți. Aici puteți încerca să reduceți semnificativ consumul de carbohidrați. Legumele sub formă de degete sub formă de ardei, castraveți, ridichi, rați și roșii sunt bune pentru umplere și vă pot ajuta să consumați mai puțini carbohidrați.

Dacă nu mai sunteți în faza de slăbit, fructele cu iaurt sunt o alternativă excelentă la pâine, chifle și fulgi de porumb. Cea mai bună alternativă este laptele de migdale. Datorită nutrienților pe care îi conține, laptele de migdale este micul dejun cu putere absolută.

Fructele și migdalele conțin carbohidrați. Cu toate acestea, acestea nu sunt izolate. Nucile și fructele oferă un complex natural de carbohidrați și substanțe nutritive care sunt foarte bine tolerate și digerate de organism.

Pentru pierderea în greutate cu acupunctura, iată încă 5 rețete pentru micul dejun fără carbohidrați.

Produse cu conținut scăzut de carbohidrați

Cu o mică experimentare, glucidele nedorite din rețetele tradiționale pot fi identificate și schimbate. Internetul oferă, de asemenea, un număr mare de rețete și idei pentru o masă fără carbohidrați.

În caz contrar, există desigur posibilitatea de a achiziționa produse de înaltă calitate cu conținut scăzut de carbohidrați. Aici veți găsi o selecție de produse cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o dietă săracă în carbohidrați.