În fiecare zi, o masă principală sănătoasă

Din nou și din nou aud: Da, vreau să mănânc sănătos, dar nu am timp să gătesc atât de mult. A mânca sănătos nu trebuie să ocupe mult timp! (A se vedea, de exemplu, ciocolata cu 3 ingrediente) Următorul este un fel de rețetă de bază pentru o masă principală sănătoasă, cu care este întotdeauna posibil să evocăm rețete noi, delicioase:

Urmează foarte des următoarea propoziție: vreau să mănânc curat, dar nu am timp să o petrec în bucătărie gătind. Dar a mânca sănătos nu necesită mult timp! (Ia doar ciocolata cu 3 ingrediente!) Deci, astăzi am o rețetă de bază pentru o masă principală sănătoasă, pe care o puteți folosi zilnic pentru a crea rețete simple, delicioase:

O masă sănătoasă ar trebui să aibă întotdeauna trei sau patru părți:

O masă sănătoasă ar trebui să conțină întotdeauna aceste trei până la patru părți:

partea vegetală (aproximativ 2/3)/partea vegetală (aproximativ 2/3)
partea proteică (aproximativ 1/3)
Condimente/condimente
Opțional: garnituri cu conținut mare de carbohidrați/opțional: carbohidrați ca garnitură

Aceste părți pot fi combinate între ele pe măsură ce starea de spirit te duce. Legumele sunt pur și simplu spălate și tăiate în bucăți mici, iar partea proteică este, de asemenea, tăiată. Puneți primele trei părți într-o tigaie și prăjiți până când partea de proteină este terminată. Dacă doriți și feluri de mâncare grele la carbohidrați, acestea sunt gătite pur și simplu conform instrucțiunilor ambalajului (înainte de celelalte părți) și la final fie adăugate în tigaie, fie pur și simplu consumate separat.

Aceste piese pot fi combinate oricum doriți. Legumele sunt spălate și tăiate, iar partea proteică este tăiată și ea. Puneți primele trei părți într-o tigaie și prăjiți până când partea de proteină este terminată. Dacă utilizați carbohidrați ca garnitură, gătiți-le conform ambalajului (înainte de a face celelalte părți) și adăugați-le în tigaie sau mâncați separat.

Combinațiile posibile sunt cu adevărat nesfârșite și prepararea durează doar între 10 și 30 de minute, în funcție de ingrediente. Vasul poate fi preparat cu conținut scăzut de carbohidrați, vegan, vegetarian sau chiar paleo și este furnizat cu multe vitamine, minerale și substanțe nutritive datorită conținutului ridicat de proteine și legume.

Există nenumărate posibilități de a combina părțile, iar gătitul durează doar aproximativ 10 până la 30 de minute (în funcție de ingrediente). Puteți face vasul cu conținut scăzut de carbohidrați, vegan, vegetarian și chiar paleo și cu părțile bogate în legume și proteine, veți obține o mulțime de vitamine, minerale și nutrienți.

Sugestii pentru diferite părți:

Porție de legume: dovlecei, vinete, roșii, ardei, dovleac, morcovi, mazăre, porumb - în caz de urgență, un pachet congelat de legume de la supermarket (nesezonat!) Va face. Aruncați o privire la ceea ce este disponibil în supermarket și încercați!

Partea vegetală: dovlecei, vinete, roșii, ardei roșu, dovleac, morcovi, mazăre, porumb - puteți folosi chiar congelat (nu condimentat!). Mergeți la supermarket și vedeți ce au în secțiunea de produse.

Conținut de proteine: pui, carne tocată, ouă, tofu, vânat sau altă carne închisă, pește, feta sau, pentru vegani, leguminoase (fasole, naut, linte - pot fi, de asemenea, din conserve, dar conținutul de sare nu trebuie să fie prea mare )

Parte proteică: pui, carne măcinată, ouă, tofu, carne de vânat sau altă carne închisă, pește, feta etc., veganii pot folosi leguminoase precum fasole, naut - chiar și din cutie (urmăriți sodiul!)

Condimente: Ar trebui să fie întotdeauna sare și piper, plus condimente la alegere. La început nu este atât de ușor (cel puțin nu a fost pentru mine), așa că am folosit deseori amestecuri de condimente gata preparate și acum le pot amesteca destul de bine (amestecurile conțin adesea umpluturi inutile, așa că citiți întotdeauna ingredientele cu atenție). Pe lângă condimente, poți folosi și pestos, sosuri de roșii, guacamole etc.

Condimentare: Sarea și piperul sunt o necesitate și adăugați doar anotimpuri după gust. La început, acest lucru nu este ușor (cel puțin nu a fost pentru mine), așa că am folosit amestecuri de mirodenii prefabricate (deși este mai bine să-ți faci propriul tău de cele mai multe ori, citește etichetele). De asemenea, puteți utiliza pesto, pastă de roșii, guacamole etc.

Garnituri grele cu carbohidrați: paste, orez, cuscus, quinoa, bulgur, pâine, cartofi, cartofi dulci ...

Carbohidrati ca parte: paste, orez, cuscus, quinoa, bulgur, paine, cartofi, cartofi dulci ...

Asta e! Sper că vă place să gătiți! Și aș fi bucuros să citesc despre creațiile dvs. în comentariu sau pe canalele dvs. de socializare (utilizați hashtagul # cleanstart2015)

Asta e! Vă doresc multă bucătărie distractivă! Și mi-ar plăcea să văd sau să citesc despre creațiile dvs. în comentarii sau pe rețelele de socializare (utilizați # cleanstart2015).