Alimente: Unele alimente pot fi periculoase

Unele alimente pot fi periculoase

12 ianuarie 2012, 15:38 | akl

Unele alimente sunt considerate sănătoase - dar pot fi în continuare periculoase. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Nucile și cartofii sunt considerați sănătoși. În cartea sa „Cele mai bune 50 și cele mai periculoase 50 de alimente”, dieteticianul Sven-David Müller arată că sunt periculoase pentru unii oameni. Am realizat o selecție și am descoperit ceva surprinzător. Aceste alimente pot fi periculoase.

Mai multe despre mâncare

Avocado nu este destinat diabeticilor

Avocado cu gust de nuci aparține familiei de lauri. Conține puțin zahăr și acid din fructe, dar mult mai multă vitamina C, fosfor, calciu, fier și niacină. Potrivit lui Müller, diabeticii ar trebui să fie atenți, deoarece ingredientul mannoheptuloză inhibă formarea insulinei. Riscul de hiperglicemie, adică creșterea glicemiei, crește. Acest lucru poate duce la tulburări vizuale, oboseală, mâncărime, vărsături și pierderea cunoștinței.

Greață din picături de tuse

Picăturile de tuse conțin uleiuri esențiale, în principal ulei de eucalipt. Plantele folosesc aceste uleiuri pentru a alunga prădătorii. Dacă vă bucurați de ele în exces, aceste uleiuri sunt otrăvitoare, scrie Müller. Dacă sugeți prea multe picături de tuse, riscați greață, vărsături și infecții ale stomacului.

Lemnul dulce duce la hipertensiune arterială

Müller recomandă pacienților cu tensiune arterială ridicată să se abțină de la consumul complet de lemn dulce. Lemnul dulce se descompune în tractul digestiv. Acest lucru creează acid aglicon gliciretinic - și dacă este consumat în exces, acest lucru duce la o creștere a tensiunii arteriale, dar și la stocarea sării și a apei în organism. Se poate dezvolta și edem sau pot apărea dureri de cap și oboseală. Nu trebuie consumate mai mult de 100 de grame de lemn dulce pe zi.

Șoc anafilactic de la nuci

Nucile sunt sănătoase, dar sunt și unul dintre cele mai frecvente declanșatoare de alergii. Chiar și urmele acestuia duc adesea la reacții alergice severe, care pot duce la șoc anafilactic. Sistemul cardiovascular eșuează și cei afectați trebuie să meargă imediat la spital. O senzație de arsură pe limbă, mâncărime, senzație de căldură, roșeață și gâfâi sunt de obicei primele semne. Alergiile la alune, nuci și arahide sunt foarte frecvente. Potrivit lui Müller, nucile de cocos sunt cel mai bine tolerate. Persoanele alergice trebuie să citească cu atenție lista ingredientelor pentru produse precum ciocolata și să acorde atenție cuvintelor „Poate conține urme de nuci”.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.