Alimente cu conținut scăzut de glicemie și beneficiile acestora

Aveți diabet și riscați să dezvoltați diabet? Căutați o modalitate sănătoasă de a slăbi și de a avea o inimă, ochi, rinichi și alte organe mai sănătoase? O dietă slab glicemică ar putea fi o schimbare a vieții pentru a vă ajuta să vă controlați sănătatea.

Ce este o dietă slab glicemică?

Orice aliment care conține carbohidrați crește glicemia în organism. Aceste alimente au o valoare a indicelui glicemic, care este legată de o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Conform indicelui glicemic, alimentele precum gogoșile, pastele și băuturile sportive au un indice glicemic ridicat (55+), în timp ce legumele și carnea au un indice glicemic scăzut (sub 55).

Persoanele care urmează o dietă glicemică încearcă să mănânce alimente cu un indice glicemic sub 55 pentru a menține nivelul glicemiei sub control. Datorită legăturii dintre carbohidrați și un indice glicemic ridicat, o dietă slab glicemică este o dietă săracă în carbohidrați.

Beneficiile unei diete glicemice scăzute

Deci, care sunt avantajele urmării unei diete glicemice scăzute?

1. Controlul glicemiei. Persoanele care urmează o dietă glicemică scăzută se bucură de niveluri mai scăzute de zahăr din sânge și necesități scăzute de insulină.

2. Riscul redus de îmbolnăvire . Dietele slab glicemice tind să fie bogate în fibre, contribuind astfel la aducerea unor beneficii pentru sănătate. Pe lângă reducerea riscului de diabet de tip 2, reduce și riscul de boli de inimă și diferite tipuri de cancer. Adepții unei diete mediteraneene sănătoase se bucură de multe beneficii pentru sănătate, deoarece aceste diete conțin alimente glicemice scăzute.

3. O viață mai fericită . O dietă slab glicemică poate contribui la o stare de spirit mai bună. Nivelurile stabilizate de zahăr din sânge normalizează nivelul serotoninei din creier și ajută la controlul schimbărilor de dispoziție. Acest lucru nu înseamnă niciodată o „prăbușire a zahărului” care te face să te simți obosit și iritat.

Al 4-lea. M. mai multă energie . Alimentele slab glicemice sunt digerate încet. Procedând astfel, ele oferă o sursă de ardere lentă a mușchilor. Alimentele cu conținut scăzut de glicemie cresc nivelul de energie, ceea ce te face să fii mai alert pe parcursul zilei.

5. Fi ss el pentru sistemul digestiv . Legumele vor deveni o parte importantă a dietei dumneavoastră dacă urmați o dietă slab glicemică. Deoarece legumele sunt bogate în fibre, această dietă va consuma mai multe fibre decât media și acest lucru va avea ca rezultat un sistem digestiv mai sănătos și mișcări regulate ale intestinului.

Al 6-lea. Creșterea metabolismului . Creșterea constantă a zahărului din sânge vă poate pune metabolismul în pericol. Cheia creșterii metabolismului, pe lângă exercițiile fizice zilnice, este consumul de alimente care arde încet și mențin nivelul glicemiei sub control.

Alimente slab glicemice

Nu este întotdeauna realist să ai la îndemână un tabel cu indicii glicemici. Prin urmare, este important să înțelegem ce alimente au un indice glicemic scăzut. De regulă, alimentele cu conținut scăzut de glicemie sunt sărace în carbohidrați. Carnea are un indice glicemic zero, deoarece nu conține carbohidrați, ci doar grăsimi și proteine. Cu excepția sfeclei, cartofilor, dovlecelului și păstârnacului, legumele au un indice glicemic foarte scăzut. Majoritatea fructelor au un indice glicemic scăzut, dar unele, cum ar fi pepene verde, banane, mango și curmale, au un indice glicemic ridicat și ar trebui evitate.

Adevărații păcătoși cu o dietă slab glicemică sunt alimentele procesate. Orezul alb, pastele, cartofii, pâinea, cerealele pentru micul dejun și deserturile dulci sunt toate „nu-nu” pentru oricine care are o dietă slab glicemică. În timp ce unele alimente precum tărâțele, orezul sălbatic și covrigi sunt considerate sănătoase, acestea sunt rele pentru o dietă slab glicemică. De fapt, alimentele nu sunt considerate „kosher” dacă sunt sărace în calorii.

Programul Atkins pentru scăderea în greutate a stabilit incontestabil dieta slabă în carbohidrați. Cu toate acestea, această formă de nutriție, care consumă doar câțiva carbohidrați, există de mai bine de o sută de ani. La acea vreme, William Banting avea [. ]

Multe nuci sunt bogate în proteine, dar și bogate în grăsimi și calorii. Proteina din nuci este de o calitate mai scăzută decât cea din carne, pește sau ouă. Cu toate acestea, dacă aveți nuci [. ]