Ar putea mânca ciclic să ne ajute să ne menținem metabolismul Răspunsuri aici

Se crede că oscilațiile insulinei care durează 3 până la 6 minute sunt importante pentru sensibilitatea la insulină, prevenind reglarea descendentă a receptorilor pentru insulină.

În timp ce citeam acest lucru, m-am întrebat dacă corpul folosește oscilații la scară mică pentru a preveni reglarea descendentă. Poate că acest lucru ne spune și ceva despre cum ne putem organiza dieta pe o scară mai mare de timp.

Așa că am crezut că este nefiresc ca organismele noastre să mănânce aceeași cantitate de alimente în mod regulat și că acest lucru a dus în cele din urmă la o reglare descendentă a metabolismului nostru. Cred că ar putea avea sens, deoarece oamenii antici nu puteau mânca regulat. În schimb, au avut zile în care aveau un mamut întreg ca sursă de hrană și multe alte zile într-o săptămână când aveau puține fructe de pădure.

Prin urmare, corpurile noastre pot fi mai bine adaptate la alimentația ciclică, de ex. De exemplu, când mâncăm 3000 kcal în fiecare zi în loc să mâncăm 1500 kcal în fiecare zi.

Există studii care ar putea susține o astfel de mentalitate? Mai bine să încercați să mâncați mâncarea noastră sau chiar suplimentele/medicamentele în cantități mari într-o singură zi și apoi să așteptați o zi sau mai mult pentru a obține următoarea porție pentru a preveni corpul nostru să nu reglementeze receptorii importanți și să ne scadă metabolismul?

răspuns

În cele din urmă, am găsit un studiu privind efectele consumului ciclic:

Proiectare: Studiul a fost un design aleatoriu încrucișat cu două perioade de tratament de 8 săptămâni. În timpul perioadelor de tratament, subiecții au consumat toate caloriile necesare pentru menținerea greutății fie în 3 mese/zi, fie în 1 masă/zi.

Rezultate: Subiecții care au finalizat studiul și-au menținut greutatea corporală în limita a 2 kg din greutatea inițială pentru întreaga perioadă de 6 luni. Nu a existat un efect semnificativ al frecvenței consumului de alimente asupra ritmului cardiac, a temperaturii corpului sau a majorității variabilelor sanguine măsurate. Cu toate acestea, atunci când au consumat 1 masă/zi, subiecții au avut o creștere semnificativă a foamei; o schimbare semnificativă a compoziției corpului, inclusiv o scădere a masei grase; creșteri semnificative ale tensiunii arteriale și concentrația totală de colesterol LDL și HDL; și o scădere semnificativă a nivelurilor de cortizol.

Greutatea și masa de grăsime corporală a subiecților testați au scăzut după consumarea dietei de 1 masă/zi (1,4 și respectiv 2,1 kg), dar nu după consumarea dietei de 3 mese/zi.

În ciuda percepției generale a publicului că este important să consumați ≥ 3 mese/zi, niciun studiu controlat nu a comparat în mod direct efectele diferitelor frecvențe ale meselor asupra sănătății umane. Această lipsă de cunoștințe a fost identificată ca o viitoare direcție de cercetare în raportul Comitetului consultativ din 2005 privind liniile directoare nutriționale.

Efectul diferitelor frecvențe de masă asupra corpului uman este încă deschis în știință, dar se pare că există dovezi că frecvențe mai mici ar putea reduce grăsimea și greutatea corporală.

Există unii susținători ai acestui tip de gândire, cum ar fi dieta războinicului și postul intermitent (Eat Stop Eat). Premisa este în esență aceeași cu cea pe care ați subliniat-o și mulți oameni au avut succes cu această abordare.

Acum, procesul de gândire periculos este de a atrage pe toți în aceeași cerință de calorii. Un ridicator de greutate are nevoie de mult mai multe calorii decât cineva care este relativ sedentar. Cele 3000 de calorii ale lor în fiecare zi m-ar pune în modul foame - și asta a fost înainte de a începe orice program de exerciții. BMR-ul meu a fost de aproximativ 2000 kcal/zi în aprilie și este în prezent mult mai mare (estimat la aproximativ 2400 kcal/zi sau mai mult).

Pe scurt, nivelul de activitate și cantitatea de masă slabă pot avea un impact mai mare asupra metabolismului decât atunci când mănânci mâncarea.

Acestea fiind spuse, există, de asemenea, o serie de oameni care se înțeleg bine cu mai multe mese mici pe parcursul zilei. În anumite privințe, aceasta este singura modalitate de a vă cunoaște necesarul de calorii pentru nivelul de activitate și rata metabolică bazală (BMR). Nu există o abordare unică, ci mai degrabă o serie de principii pe care le putem folosi pentru a face ajustări specifice ale dietei noastre. Ați subliniat un astfel de principiu.