Băuturi wellness: sunt cu adevărat atât de sănătoase?

Băuturile sănătoase sunt la modă. Dar unii promit mai mult decât pot face de fapt. Băuturile wellness foarte lăudate dintr-o privire. Ghidul online pentru alimentația sănătoasă MuscleFood.com a pus acum la microscop cele 5 băuturi sănătoase la modă.

Suc de cocos

Apa de nucă de cocos cu conținut scăzut de calorii se obișnuiește când este savurată pură. Cu toate acestea, ca bază pentru smoothie-uri verzi, este o schimbare minunat răcoritoare, care amintește și de o vacanță. Apa de cocos este o sursă bună de potasiu și, prin urmare, ar trebui să ajute corpul să absoarbă mai multă apă. Mai ales atunci când faci sport, dacă transpiri mult, acesta este un mod bun de a compensa pierderea de lichid din corp. Chiar și după antrenament, apa de nucă de cocos este băutura ideală, potrivit producătorilor, deoarece conține o cantitate deosebit de mare de electroliți.

Cu toate acestea, nu există dovezi științifice că apa de cocos crește efectiv absorbția apei din corp. În afară de faptul că apa cristalină cu o anumită notă caraibiană este o schimbare frumoasă față de apa minerală sau apa aromată - nu crește echilibrul fluidelor mai mult decât apa convențională de la robinet. Mai degrabă, nutriționiștii avertizează că unii producători de apă de cocos adaugă, de asemenea, mult zahăr la băutură. Acest lucru îl privește în cele din urmă de statutul său de „băutură de sănătate/wellness”.

Ceaiul Matcha

În urmă cu câțiva ani, pe cât de necunoscut în această țară, Matcha și-a început marșul triumfal ca sprijin suprem pentru creier. Fie în smoothie-uri sau pur ca ceaiul - pudra verde se găsește peste tot. În plus față de unele vitamine și minerale, matcha conține multe substanțe vegetale secundare și, prin urmare, este considerat un captor de radicali liberi în organism. De fapt, există studii care sugerează că ceaiul Matcha are un efect benefic asupra sănătății. Se spune că poate reduce riscul de cancer și poate ajuta la pierderea în greutate.

Alte studii au arătat că matcha favorizează regenerarea după efort și întărește sistemul imunitar. Mulți consumatori convinși de ceai matcha jură, de asemenea, prin efectul său echilibrant asupra minții. Cu acesta din urmă, însă, depinde în primul rând de prepararea ceaiului, indiferent dacă acesta are un efect calmant sau revigorant.

Suc de iarbă de grâu

Următorul candidat a testat dacă trendy-ul este, de asemenea, sănătos: se spune că sucul de iarbă de grâu are o multitudine de ingrediente care promovează sănătatea: conține toate mineralele, multe vitamine, proteine, pigmentul de frunze verzi clorofilă, care este bun pentru formarea sângelui și mulți antioxidanți.

Unii jură că sucul de iarbă de grâu este elixirul vieții. Cu toate acestea, expertul în nutriție Alison Hornby de la British Dietetics Association subliniază că sucul de iarbă de grâu nu este mai sănătos decât orice alte legume sau fructe. Este doar mai elegant - și mai scump.

Suc de sfeclă roșie

Papilele gustative trebuie să se obișnuiască și cu această băutură, dar merită: deoarece sucul de sfeclă roșie este singurul din gama noastră de băuturi wellness al căror efect de promovare a sănătății a fost dovedit de fapt! Datorită conținutului său ridicat de nitrați, sfecla roșie poate avea efecte antihipertensive; tuberculul roșu conține, de asemenea, multe vitamine C și B, precum și potasiu.

Cărbune activ

În Marea Britanie și SUA, cărbunele activ primește recenzii foarte bune chiar acum. Printre altele, îl puteți savura în cappuccino, dar și ca apă neagră. Se spune că cărbunele nu numai că albesc dinții, ci mai presus de toate, detoxifică corpul. Cu toate acestea, aceste teorii nu au fost dovedite.

Pregătirea băuturilor wellness

Băuturile wellness pot fi preparate în multe feluri. Nu există limite în imaginația ta. Cel mai natural este preparatul pe bază de apă, cu ingrediente proaspete. Indiferent dacă este dulce sau picant, totul este posibil în funcție de gustul dumneavoastră. Băuturile dulci de sănătate constau de obicei din fructe, fructe și îndulcitori precum zahăr, miere sau sirop. Băuturile picante de wellness, pe de altă parte, constau în legume precum roșii, castraveți, boia, avocado și condimente precum ardei iute, piper sau sare.

Ingredientele proaspete se fac fie sucuri, fie piure. Avantajul constă în prospețimea și completitudinea tuturor vitaminelor și ingredientelor. După amestecare sau piure, băuturile wellness sunt de obicei completate cu cuburi de gheață sau apă.

„Wellnepp”: consumatorii au păcălit

Nu s-a dovedit dacă diferiții aditivi pe bază de plante din băuturi au efectul publicitar. Experiența a arătat că balsamul de lămâie ajută la tulburările de somn ca un ceai. Nu se știe în ce măsură extractele de balsam de lămâie au un efect relaxant în combinație cu apă minerală și alte ierburi.

Centrele de consiliere pentru consumatori se plâng că există înșelăciune și înșelăciune atunci când declarațiile despre efectul unui produs nu sunt dovedite științific. Industria ocolește inteligent acuzația. Afirmațiile publicitare precum „Melissa are un efect calmant” nu se referă adesea la produs, ci doar la buna reputație a aditivilor. Prin urmare, centrele de consiliere pentru consumatori solicită reglementări legale care să asigure că declarațiile publicitare se referă în mod expres la produs și nu la ingrediente individuale.

Imaginea pozitivă a substanțelor individuale, cum ar fi aloe vera, kombucha și shiitake, este, de asemenea, complet lustruită de către mass-media. Strategia inteligentă de publicitate se învecinează aproape cu înșelăciunea consumatorilor. Atâta timp cât medicamentele sau zahărul nu sunt supradozate, băuturile de sănătate nu prezintă un risc pentru sănătate. Dar dacă doriți să vă opriți și căutați relaxare, nu ar trebui să vă așteptați prea mult de la băuturi. Până la interzicerea publicității înșelătoare, consumatorii ar trebui să-și asculte simțurile și să pună la îndoială critic afirmațiile de sănătate.

Băuturi de wellness pe bază de fructe

Centrul pentru consumatori din Hamburg a analizat îndeaproape băuturile industriale de wellness. S-a arătat că jumătate din băuturile răcoritoare la modă examinate, spre deosebire de ambalajul exterior, nu conțineau deloc suc de fructe, restul aveau maximum cinci procente.

Cele mai multe băuturi răcoritoare publicitate ca fructe și proaspete erau un amestec de apă potabilă și acid citric care era îmbogățit cu o mulțime de aditivi și arome. În plus, s-a arătat, de asemenea, că niciunul dintre produsele testate nu ar putea face fără arome. Din păcate, chiar și produsele ecologice nu fac excepție.

Experții îi sfătuiesc pe toți cei care doresc să facă ceva bun pentru corpul lor să recurgă la băuturi de wellness auto-amestecate - știi ce ai!