Pentru o minte inteligentă: așa funcționează dieta MIND

Actualizat: 19.11.19 - 13:31

Pâine integrală cu puțin unt și boia de ardei: merge bine cu dieta MIND?

Vrei să te menții în formă mentală și să previi demența? Un nou tip de nutriție ar trebui să fie deosebit de util: dieta MIND.

Dieta MIND - tradusă în engleză „Mind” înseamnă în germană „Verstand” - este menită să promoveze memoria și să ne întărească celulele cenușii. A fost dezvoltat de cercetători americani pentru a preveni bolile neurodegenerative, cum ar fi demența. Dar ce poți mânca - și ce nu?

Dieta MIND: cum să vă întăriți creierul și inima

Combinația dintre alimentele care scad tensiunea arterială și o dietă mediteraneană fac parte din dieta MIND: Acest amestec nu trebuie doar să promoveze inima, ci și performanța mentală, după cum a raportat, printre altele, portalul fitforfun.

Potrivit unui studiu realizat pe 923 de participanți, cei care au urmat dieta MIND au avut chiar și o memorie biologică cu 7,5 ani mai mică decât cei care au mâncat diferit. Participanții la studiu au avut în medie 81,4 ani și au finalizat un test de memorie o dată pe an în perioada de studiu de cinci ani.

Aveți experiență în dietă?

Dieta MIND include zece alimente recomandate și cinci alimente interzise. Cele zece alimente „bune” sunt:

legume cu frunze verzi
nuci
Fasole
produse din cereale integrale
Berry
peşte
păsări de curte
Ulei de măsline și
Vin

Acesta din urmă are voie chiar un pahar pe zi fi. Pe de altă parte, ce adepții dietei MIND nu mănâncă sau mănâncă rar:

carne rosie
Unt și margarină
brânză
Produse de patiserie și dulciuri
prajeli si
Fast food

Și care sunt beneficiile suplimentelor alimentare care promit capacitatea mentală și performanța crescută a memoriei? Cercetătorii au ajuns la un rezultat surprinzător aici.

O tânără mamă este acum și un miracol al dietei. A slăbit 50 de lire sterline într-un an.

Așa este de sănătoasă dieta mediteraneană

Cei care consumă dieta mediteraneană se bazează și pe grăsimi vegetale. Uleiul de măsline este un clasic. Foto: Christin Klose

Gabriele Janthur este expert în nutriție la centrul de consiliere pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia. Foto: Centrul de consiliere a consumatorilor NRW

Margret Morlo este dietetician și editor la Asociația pentru Nutriție și Dietetică (VFED). Foto: Margret Morlo

Peștele la grătar este un clasic în bucătăria mediteraneană. O puteți combina cu o salată proaspătă, de exemplu. Foto: Manuela Rüther

Fidea este, de asemenea, o parte a bucătăriei mediteraneene, fără îndoială. Se pot combina bine cu legumele într-o cratiță. Foto: Manuela Rüther