REȚETĂ THERMOMIX ®

  • zahăr

Biscuiti pentru bebelusi - fara zahar

ingrediente

  • 1 banana, coaptă (foarte importantă)
  • 100 g unt, ferm, nu prea rece
  • 230 g făină de spelte integrală, cernută aici, sau făină de grâu
  • 1 linguriță praf de copt tartru pur

25min
uşor

pregătire

ALUATUL

Preîncălziți cuptorul la căldură superioară/inferioară de 175-180 grade

Tăiați banana în mixer timp de 4 secunde la setarea 5.

Apoi adăugați toate ingredientele rămase și încă 35 sec pasul 4-5 (după 10 sec îndepărtați paharul de măsurare, astfel încât să existe aer!)

Aluatul este potrivit dacă are o consistență moale ca un lobul urechii și nu se lipeste de deget.

Deoarece acestea sunt produse pur naturale, este posibil să mai fie adăugată puțină făină. Așa că te rog cu „sentiment”

lăsați aluatul să se odihnească câteva minute.

Apoi poate fi decupat cu puțină făină.

Grosimea de 3-4 mm este suficientă pentru a se deschide biscuiții.

Așezați pe hârtie de copt și coaceți în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 12-15 minute.

Se lasă să se răcească și se păstrează într-o cutie ca prăjiturile de Crăciun.

Mirosul care pătrunde prin apartament la coacere este minunat.

Biscuiții sunt fără ouă și fără zahăr, ceea ce îi face ideali pentru copii mici. Fie că utilizați făină de grâu sau făină integrală sau făină de spelt este, ca întotdeauna cu mâncarea pentru bebeluși, o chestiune de atitudine și fiecare are dreptul la propria opinie.

Pudra de copt Weinstein este de preferat urgent plicului convențional, deoarece acestea au un conținut foarte mare de fosfați, ceea ce dăunează oaselor și dinților!

Dacă ar trebui să măcinați singuri făina de spelt în Mixi, aș fi cernut-o pe scurt. Există întotdeauna bucăți mici și dure pe care nu tuturor copiilor le place să muște.