Postul intermitent: pierderea de grăsime și sănătatea superioară?

Postul intermitent: pierderea de grăsime și sănătatea superioară? Postul intermitent, numit și postul interval, este la modă. Înseamnă să mănânci la timp și este deosebit de eficient pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății. Postul intermitent în conformitate cu „dieta 5: 2” este deosebit de în vogă. Cinci zile pe săptămână, cu aport normal de calorii, oamenii mănâncă după conținutul inimii și în două zile (non-consecutive) aportul de calorii este mult redus. În general, postul intermitent este împărțit în trei categorii (1):

"Post alternativ de zi„: Β cu post alternativ, nu se mănâncă nimic în una sau mai multe zile (non-consecutive) pe săptămână sau se consumă maximum 25 la sută din necesarul real de calorii (de obicei sub forma unei singure mese).
"Postul întregii zile„: În limba germană: Post pe tot parcursul zilei. Post 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână.
"Hrănire limitată în timp”. Postul intermitent prin intermediul aportului alimentar limitat în timp alternează între 16 și 20 de ore de post și consumul de alimente într-o fereastră de timp de 4 până la 8 ore. Aceasta include de ex. luna de post a Ramadanului, timp în care mâncarea este evitată de la răsărit până la apus.

Practic, cu postul intermitent, caloriile sunt economisite întotdeauna într-una sau mai multe zile și, după cum se știe, doar un deficit de energie este cheia magică a pierderii în greutate. Dacă nu sunt compensate caloriile economisite în timpul postului, grăsimea corporală va fi redusă. Postul intermitent poate fi, prin urmare, o modalitate adecvată pentru unul sau altul dintre noi de a reduce aportul nostru de calorii. Cu toate acestea, dacă compensați perioada de post cu așa-numitele „zile de mâncare” și astfel nu mai atingeți un deficit caloric, nu veți avea niciun succes în reducerea grăsimii corporale.

Dacă postul intermitent este o variantă de dietă sensibilă pentru ca sportivii să piardă în greutate și să îmbunătățească sănătatea în comparație cu o dietă continuă, cu conținut redus de calorii, mai multe de la Dr. Brad Schoenfeld, unul dintre cei mai renumiți experți internaționali în antrenamente cu greutăți și fitness:

Postul intermitent este o metodă potrivită pentru pasionații de fitness și culturisti pentru a reduce grăsimea corporală?

Dr. Schoenfeld: „Pierderea în greutate cu post intermitent pare să se bazeze exclusiv pe restricția aportului de calorii. Limita de timp pentru consumul de alimente ajută la controlul sau limitarea aportului de calorii și, astfel, la reducerea grăsimilor. Trebuie menționat, totuși, că aceleași rezultate ale pierderii de grăsime pot fi obținute printr-o metodă tradițională de dietă pur și simplu prin limitarea cantității de calorii consumate la mese. Cea mai bună metodă de dietă pentru pierderea în greutate este, prin urmare, individuală și variază de la un atlet la altul. "

Cu postul intermitent, grăsimea corporală poate fi descompusă din cauza unui deficit de energie. Dar cum rămâne cu menținerea masei musculare valoroase la sportivi în același timp?

Dr. Schoenfeld: „Alimentele, în special proteinele, sunt anabolice. Postul intermitent pune oamenii într-o stare catabolică pentru o mare parte a zilei de post - nu este ideal pentru construirea mușchilor. Conform logicii pure, ar fi, prin urmare, recomandabil să consumați proteine la intervale mai frecvente în timpul zilei, pentru a maximiza efectul de hipertrofie indus de antrenament și pentru a promova construirea/menținerea mușchilor. "

Flămânzirea corpului în timp ce postul stimulează beneficiile pentru sănătate pentru sistemul imunitar - corect sau greșit?

Dr. Schoenfeld: „Până acum nu am găsit nicio dovadă convingătoare pentru această ipoteză”.

Se susține adesea că postul intermitent are beneficii mai mari pentru sănătate în comparație cu o dietă tradițională (continuă) cu conținut scăzut de calorii; de exemplu, îmbunătățește nivelul colesterolului mai eficient. Corect sau greșit?

Dr. Schoenfeld: „Acesta este un domeniu care nu a fost încă bine cercetat. Pe baza a ceea ce pot deduce din literatura actuală, nu cred că există suficiente dovezi că postul intermitent este superior unei diete tradiționale cu conținut scăzut de energie din punct de vedere al sănătății. Cu toate acestea, subiectul nu a fost încă suficient de cercetat. Dar ar trebui să fim deschiși la faptul că o strategie intermitentă de post aduce beneficii suplimentare legate de sănătate. În prezent, însă, această posibilitate este pur speculativă. "

Autor: Corinne Mäder Reinhard, International Nutrition Sports Lead la Active Nutrition International. Deține o diplomă postuniversitară în nutriție sportivă de la Comitetul Olimpic Internațional și este nutritionist sportiv certificat de la Societatea Internațională de Nutriție Sportivă.

Comitetul de răspundere
Implementarea exercițiilor, instruirii și/sau informațiilor nutriționale și recomandărilor descrise în acest articol/videoclip este pe propriul risc și nu poate înlocui sfaturile personale și individuale. Un medic trebuie întotdeauna consultat în prealabil, în special în cazul persoanelor cu vârsta sub 18 ani, restricții de sănătate (în special plângeri/boli ortopedice sau interne), în timpul sarcinii sau în timpul alăptării. Un medic trebuie întotdeauna consultat imediat dacă apar reclamații în timpul implementării măsurilor de formare și nutriționale. Active Nutrition International GmbH nu își asumă nicio răspundere.