Bine ati venit!

Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!

pâine
desert
ou
Inghetata si semifreddo
peste si fructe de mare
Carne și pui
legume
Condimente
Prăjituri și biscuiți
Paste și pizza
Salate
Shake-uri și smoothie-uri
Gustări și ciuguliri
Sosuri
Supe
Vegetarian
Vegetarian
Coacerea Crăciunului

Tăieturi de lapte Dukan

Datorită câtorva trucuri foarte simple de bucătărie, puteți face aproape orice tort gros.
Produsele coapte făcute cu turte burete au un succes deosebit.

Iată un exemplu simplu:

Biscuit de ciocolata/biscuit de ciocolata

Bateți 4 albușuri până se înțepenesc
Se amestecă în 2 gălbenușuri de ou
2 linguri de masă cu lapte
2 linguri proteine ciocolată pudră
2 linguri pudră de budincă de ciocolată (acesta este apoi un produs tolerat)
Indulcitor de migdale sau bolero
Împingeți cu grijă albusul de ou bătut și întindeți amestecul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Face un pătrat de aproximativ 30 x 30 cm

Pentru umplerea batoanelor de lapte:

2 ambalaje de brânză cremă Exquisa 0,2%
4 linguri de apă minerală spumantă
Agent de legare: acesta poate fi gelatină la rece sau gumă de guar, agar agar etc.
Adăugați cât spune pe ambalaj pentru 300 g
Condimentați cu puțin îndulcitor și aromă după gust. Îmi place să iau
Aroma de nucă de cocos (disponibilă pe rafturile de copt bine aprovizionate), vanilie, lămâie sau sau ...
Puteți utiliza, de asemenea, jeleu în locul agentului de legare.
Apoi, trebuie să fierbeți apa minerală și să amestecați jeleul
apoi amestecați crema de brânză
Tăiați buretele în 2 părți, întindeți crema pe fund
Puneți capacul și savurați-l în frigider după 30 de minute

Pentru prietenii mei englezi:

O gustare germană renumită este Milch-Schnitte

Încerc să ducanizez totul - acest dake stratificat este foarte ușor.

bateti 4 albusuri
bate 2 gălbenușuri de ou
2 linguri de masă cu lapte
2 linguri de masă cu pudră de proteine din ciocolată
2 linguri de masă cu pudră de budincă de ciocolată
îndulcitor
amestecați cu grijă totul cu albușul de ou întărit
Așezați o tavă de copt cu praf de copt și întindeți aluatul pe un pătrat (30 x 3o cm)
Se coace 15 minute la 180 de grade Celsius

300 g de brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi
4 linguri de masă cu apă spumantă
gelatină sau orice gelifiant pe care îl puteți folosi la rece
îndulcește și folosește aroma preferată. Prefer vanilia, lamaia sau nuca de cocos

Tăiați bischitul în 2 părți, întindeți crema de brânză pe o jumătate și acoperiți cu a doua jumătate. Se răcește 30 de minute la frigider