Boston Baked Beans (UsaCanada) - supă de gen, carne, legume

Înmuiați fasolea peste noapte, adăugați sare a doua zi și aproximativ 90
Gatiti minute, apoi scurgeti. Ceapa de untură cu cuișoare și în
se pune într-o cratiță bine sigilabilă, se toarnă fasolea peste ea,
Se amestecă două treimi din zahăr, sirop și condimente cu apă și se amestecă
Se toarnă peste fasole. Puneți carnea în cratiță și serviți cu fasole
acoperi.

Acoperiți tocană într-un cuptor fierbinte la aproximativ 175 ° C timp de 4-5 ore
ferment. În ultima jumătate de oră, scoateți capacul, restul
Se presară cu zahăr brun și se coace vasul.
Dacă este necesar, adăugați apă fierbinte în timpul timpului de gătit.

Fasolea cu pâine de ovăz Boston sau alternativ cu dulce
Puneți pumpernickel pe masă.

Versiunea originală a rețetei insistă pe siropul de arțar. Cine nu
poate obține - după cum sugerează - utilizați sirop de sfeclă de zahăr
înapoi. Cu toate acestea, este esențial să dureze câteva ore
Procesul de coacere.

Fasolea coaptă în stil Boston este un fel de mâncare din Statele Unite
Zile de pionierat, Statele Unite precum și Canada ca fel de mâncare național
considera. Lemnii de la granița canadiană l-au gătit o dată
o săptămână, lăsați-l să înghețe și să pătrundă când este necesar
Bucată care a fost apoi încălzită într-o oală de fier. Cu puritanii
Fasolea din Boston a fost populară în New England, în principal pentru că
sunt pregătiți în sfântul Sabat fără muncă sau supraveghere
ar putea.