Hüttenkäs-Weckerl conform LowCarbGoodies.at - Low Carb

Am găsit această rețetă la LowCarbGoodies.at și trebuie să spun că acestea sunt în prezent rulourile mele preferate absolute:).

Rulourile se fac extrem de repede și au un gust extrem de delicios.

Hüttenkäs-Weckerl conform Lowcarbgoodies.at

(Valori nutriționale pe porție)

ingrediente

▢ 200 g de brânză de vaci cremă de brânză granulată
▢ 5-6 ouă
▢ 100 g (link afiliat) (link afiliat) acc. Migdale
▢ 100 g semințe de in zdrobite
▢ 60 g (link afiliat) (link afiliat) semințe de floarea soarelui
▢ 20 g (link afiliat) (link afiliat) făină de cocos
▢ 1 pachet (link afiliat) (link afiliat) praf de copt
▢ 1 lingură (link afiliat) (link afiliat) oțet de mere
▢ (link afiliat) (link afiliat) Salt
▢ 1 linguriță (link afiliat) (link afiliat) condiment pâine
▢ 50 g (link afiliat) (link afiliat) coji de psyllium

Instrucțiuni

Ai incercat reteta? Menționează @ salala.de sau eticheta #salalade!

Cu Asterisc (*) Linkurile/referințele marcate se numesc linkuri de comisioane sau linkuri de afiliere. Dacă faceți clic pe un astfel de link și apoi cumpărați în magazin, vom primi un comision din achiziția dvs. Pentru tine nimic nu se schimbă în preț.

S-ar putea să-ți placă și tu

Batete de pâine cu usturoi din aluat Fathead - ketogen și fără gluten

Cunoașteți acele grenade răsucite la italieni pe care ajungeți să le înmuiați cu pesto? Al nostru nu este așa, pentru că încă nu există o foietaj bun cu conținut scăzut de carbohidrați - îmi pare rău. Modelul de bază pentru grătarele noastre de ceto au fost.

Baghetă de nuc cu conținut scăzut de carbohidrați

Vroni a copt din nou astăzi. Baghetă sau baghetă cu conținut scăzut de carbohidrați - numiți-vă ceea ce vă place. Este alungită, este nebunit de gustoasă și este tocmai la timp pentru sezonul grătarului. Deși trebuie să recunosc că din punct de vedere tehnic suntem.

Somon și cremă de brânză

Se crede că un șemel de somon și brânză cremă este echivalentul ceto al unui coc de pește. Sau cu un bagel de somon. Cel puțin așa vreau să mă gândesc la asta. Este o pauză de prânz prietenoasă cu ceto-urile. Sau chiar compatibil cu Carniovore, dacă asta căutați.

Hai să vorbim!

10 comentarii

O zi buna,
Am copt rulourile de două ori și sunt foarte gustoase. Dar aproape niciodată nu funcționează, în ciuda prafului de copt. Chiflele pe care le cumpărați au întotdeauna un corp liber, voluminos. Cum obțin acest lucru la un nivel scăzut de carbohidrați?

aceasta este de fapt o problemă cu conținut scăzut de carbohidrați. Fundalul este dublu: făinurile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea făini de nuci sau similare, care au un conținut mai mare de grăsime decât făina de grâu. Acest lucru face ca făina să fie mai grea, astfel încât gazul produs în timpul coacerii are prea puțină putere și poate umfla aceste aluaturi grele și umede. Pe de altă parte, glutenul, proteina lipicioasă conținută în grâu, „lipsește”. În acest caz, aceasta înseamnă că bulele de gaz care se formează în timpul coacerii se mențin mai bine. Fără gluten (a cărui lipsă este foarte bună din punct de vedere al sănătății) aluatul este mai puțin flexibil, dar mai sfărâmicios, adică aerul fierbinte poate scăpa din aluat prin multe capilare mici, în loc să umfle produsele coapte.

Încă lucrăm la o soluție, la fel ca toți bloggerii cu conținut scăzut de carbohidrați;) Să vedem cine va găsi mai întâi soluția. Dacă suntem, îl veți citi chiar aici sub formă de rețetă!

toate cele bune
Nico

Buna ziua, am copt chiflele astazi dar cu crema de branza, nu am avut una granuloasa. Apoi am luat 50g
Faina de in pentru ca mai am atata si am luat 50g de seminte de in macinate, a trebuit sa iau 7 oua pentru ca faina de in se ingroasa foarte mult. Pentru a slăbi 1 linguriță de gumă de xantan, atunci primești chifle adevărate de brutar.
Toate cele bune
Ursula

Poți folosi altă făină în loc de făină de cocos, pentru că nu o pot obține nicăieri.

Huhu:),
hm, ai nevoie doar de ceva care absoarbe bine lichidele. Dacă doriți să o înlocuiți cu făină de migdale sau ceva similar, atunci aș mai lua puțin din ea.
Este foarte dificil să obții făină de cocos offline, este adevărat. În prezent prefer acest lucru: http://amzn.to/1pCXKQb

Din cauza făinii de cocos ... ați încercat vreodată un MüllerMarkt? De vreme ce o primesc întotdeauna pe a mea, cu excepția celor din fața mea, care era mai rapid ...:)
LG Diana

Bună ziua, Hüttenkäs Weckerl au devenit favoritul meu absolut, dar în loc de Hüttenkäs iau Quark și le las aproximativ 8 minute. Frământați în Termi, cred că sunt atât de suculenți și cresc foarte bine .
Multumesc pentru reteta grozava

Super truc și sfat, dar există și oameni care nu au Thermomix, ce pot face ei mai bine între timp? Credeți că funcționează și cu un mixer de mână convențional?
LG Diana

Da, desigur, Weckerl funcționează și cu un mixer manual. Eu însumi nu amestec niciodată aluat în Thermomix, ci mai degrabă cu robotul de bucătărie:).

Ei bine, sunt fericit, am crezut că sunt un extraterestru pentru că nu am așa ceva 😂😂😂