Briose vegetariene - cea mai rapidă rețetă de la Foodio

Brioșele mele vegetale rareori vin singure. De cele mai multe ori le adaug rulouri vegetariene de pizza. Ambele rețete care se fac ușoare. Perfect pentru un picnic cu prietenii sau ca provizii pentru ziua la lac. Dar aproape prefer miniurile vegetale. Mai ales faptul că pot începe gustarea imediat. Fără farfurie, fără furculiță - briose la îndemână, gata. Același lucru este valabil și pentru melci, desigur.

Cel mai simplu aluat de briose - amestecați ingredientele împreună, gata

Oricum sunt un fan al prăjiturilor cu legume. În toate variantele și dimensiunile. De la quiche de dovleac la tort cu roșii până la acele mini-uri. Dar avantajul aici? Briosele sunt atât de incredibil de rapide și ușor de făcut. Așadar, nu este de mirare că au devenit preferatele mele. Pentru aluat, amestecați făina cu praful de copt, sarea, ouăle și carnea până la omogenizare. Asta este? Asta e. Eu spun da, făcut în cel mai scurt timp și atât de bun. Quarkul din aluat menține brioșele de legume frumoase și suculente. Acești candidați se ocupă apoi de restul - adică de gust.

O rețetă de bază, nenumărate variante de briose

Ardei gras, broccoli, ceapă de porumb și porumb - acestea sunt preferatele mele pentru cele mai delicioase briose de legume. Dar îmi imaginez și spanacul și roșiile ca fiind minunate. De asemenea, variante cu aceste ingrediente:

Dovlecei și morcov
Mazăre și sparanghel
Avocado și ciuperci
Spanac și feta
Măsline și ceapă

Îmi plac atât de mult brioșele vegetare încât nu vreau să le pregătesc în alt mod. Dar asta nu înseamnă că nu puteți rafina aluatul cu cârnați sau carne și pește. Dorință de inspirație și mai mare?

Salam, oregano și mozzarella
Cuburi de bacon și praz
Somon și mărar
Ton și ceapă

Deci, tăiați ingredientele în bucăți mici și împăturiți-le în aluat. Cu cât este mai fin, cu atât mai aromat. De aceea arunc cu ardei și broccoli foarte mărunt. Dacă doriți, puteți amesteca și ierburi proaspete. Și asta îmi place foarte mult. Rozmarin, patrunjel, arpagic, cimbru - totul este posibil, nimic nu este necesar. Acesta este lucrul drăguț la brioșele de legume. Treci la mini-quiche-urile mele, sunt cel puțin la fel de gustoase.