Calorii din sushi

Totul depinde de umplutură

Numărul de calorii din sushi depinde de mărimea și ingredientele sale. Unele tipuri de sushi conțin ingrediente mai bogate în calorii decât altele. Sushi bogat în calorii include, de exemplu, rulouri prăjite și sushi cu maioneză sau cremă de brânză. Sushi vegetarian cu castravete sau ridiche, pe de altă parte, are relativ puține calorii

hunger

Cantitatea potrivită pe porție

O "porție" descrie cantitatea unei mese principale de umplere. Dar cu ce ne-am săturat?

  • Nu vă este foame: Vă recomandăm 50 g de orez pe porție atunci când pregătiți sushi.
  • Foame medii: Dacă aveți puțin mai mult pofta de mâncare, vă recomandăm 100 g orez pe porție.
  • Foame mari: Dacă aveți un apetit deosebit de mare, puteți include 150 g orez pe porție.

Masă cu calorii de sushi

Ingrediente calorii pe 100g recomandare grame/porție Calorii/porție
Orez sushi 345 kcal 100 g 341 kcal
Algele Nori 188 kcal 13 g 24 kcal
Wasabi 160 kcal 3 g 5 kcal
Otet de orez 18 kcal 30 g 5 kcal
sos de soia 63 kcal 15 g 10 kcal
File de somon 208 kcal 100-150 g 208 - 312 kcal
Ton, în apă 112 kcal 100 g 112 kcal
Cremă de brânză, cremă dublă 246 kcal 50 g 123 kcal

Notă: Pentru toate celelalte informații, folosim 100 g orez pe porție. Cantitatea de cremă de brânză este calculată pentru sushi fără pește.

  • Pentru un avocado, inclusiv un miez de aproximativ 250 g: 125 kcal
  • Pentru un castravete, cu aproximativ 400-500 g: 12 kcal

Sushi bogat în calorii

Creațiile de sushi cu cremă de brânză și maioneză sunt bogate în calorii și bogate în grăsimi.

  • 100 g brânză dublă smântână conține 35 g grăsimi și 246 calorii
  • 100 g maioneză chiar și 75 g grăsimi și 690 calorii

Soiurile de sushi prăjite sunt, de asemenea, mai bogate în calorii decât cele neprăjite, deoarece sunt prăjite în grăsimi fierbinți.

Sushi cu conținut scăzut de calorii

Maki de somon cu aproximativ 40 kcal și Maki de ton cu aproximativ 42 kcal sunt deosebit de săraci în calorii. Heringul, macrouul și crabul sunt, de asemenea, săraci în grăsimi și săraci în calorii.

Sushiul vegetarian are, de asemenea, mai puține calorii decât varianta cu pește. Sashimi (pește crud) este deosebit de scăzut în calorii și se servește fără orez și ingrediente suplimentare, cum ar fi avocado.

Valori nutritive pentru sushi

Sushi are în medie aproximativ șapte grame de grăsime la 100 g, iar valorile sale nutritive sunt impresionante:

  • Aprovizionarea cu pește proaspăt, printre altele proteine ​​importante, acizi grași sănătoși și minerale valoroase.
  • Algele marine nori, care înconjoară adesea sushi, sunt formate din 100 g de proteine ​​și conțin 30 g de proteine Mai puțină grăsime.
  • Somonul și tonul sunt bogate în Vitamine D, proteine ​​și acizi grași omega-3, care sunt bune pentru inima și pielea și, de asemenea, cresc performanța creierului.
  • Legumele din sushi ne oferă Vitamine.
  • De exemplu, algele wakame sunt bogate în Vitamina K, magneziu și acid folic.
  • Ghimbirul conține oligoelemente și Minerale precum potasiu, magneziu, cupru și mangan și wasabi o mulțime de antioxidanți.

produse potrivite

Selenio din Italia

  • aroma dulce
  • boabe rotunde fine, lipicioase
  • perfect pentru toate preparatele de sushi
    Acum nou: Cel mai bun Selenio din Italia Soiul de orez perfect pentru sushi Conținut optim de amidon pentru consistență perfectă Desigur 100% pur