Calorii: drojdie, drojdie proaspătă

Drojdie proaspătă pentru coacere

Există drojdie proaspătă și drojdie uscată. Folosim mai ales drojdia proaspătă, are un gust mai bun și miroase fantastic. Drojdia are un conținut scăzut de calorii, doar 85 de calorii la 100 de grame, care sunt destul de puține.

De asemenea, conține 17 grame de proteine și 6,5 grame de fibre, motiv pentru care drojdia este destul de sănătoasă. Este doar păcat că este folosit doar în cantități mici pentru coacere, astfel încât valorile sunt aproape neglijabile.

Pentru că atunci când coaceți cu drojdie proaspătă, untul și făina, precum și combinația altor grăsimi, cum ar fi smântână etc., au un impact imens asupra caloriilor.

Caloriile din drojdia proaspătă pot fi deci neglijate în siguranță.

Valori calorice de 100 de grame de drojdie proaspătă:

Valoare calorică 348 kJ
Calorii 83 kcal
Proteine 16,7 g
Carbohidrați 1,1 g
Grăsimi 1,2 g
Fibre alimentare 6,9 g

Magazin de bloguri alimentare și călătorii

Fiind o revistă modernă în format de blog, publicăm tot ce are legătură cu plăcerea, călătoriile și hotelurile și dezvoltăm conținut de înaltă calitate pentru ei de 13 ani. Suntem activi pe social media pe Instagram, Pinterest și Youtube. Urmează-ne!

Cotă

»Indiferent dacă este clasic sau modern, există o singură bucătărie:„ La Bonne ”, bucătăria bună! În meniul meu există un citat de la Van Gogh: Simplul este dificilul. «-Paul Bocuse

„O mică călătorie este suficientă pentru a ne reînnoi pe noi și lumea” - Marcel Proust