Calorii Romanesco: leguma este într-adevăr atât de bogată

Există calorii în Romanesco, dar din fericire este o legumă foarte slabă în calorii. Dacă acordați atenție unei linii subțiri, Romanesco poate fi integrat bine în meniu. Aici puteți afla mai multe despre Romanesco și caloriile sale.

romanesco

Romaneso și calorii: un adevărat superaliment

Romanesco nu numai că arată foarte bizar, dar conține și puține calorii. Dar este plin de ingrediente valoroase. Ca rudă a conopidei, romanesco poate fi găsit din ce în ce mai frecvent în supermarket și este foarte versatil. Strict vorbind, Romanesco este bobocii de flori încă închisi ai unei varietăți de conopidă.

Romanesco este un superaliment absolut pe care ar trebui să-l încercați cu siguranță. Există atât de multe calorii în Romanesco:

  • 100 de grame de romanesco crud conțin aproximativ 22 - 28 de calorii (mai exact: kilocalorii kcal).
  • Cele 22-28 de calorii corespund cca. 92 - 118 kilojoule.
  • În plus, la fel ca toate tipurile de varză, Romanesco este bogat în vitamina A, vitamina C și vitaminele B și mineralele. Aproximativ 90 la sută din Romanesco este alcătuit din apă.
  • Notă: În funcție de regiune, valorile solului, metoda de cultivare și tipul de preparat, conținutul de calorii și nutrienți din legume poate varia ușor. Cifrele date aici pentru Romanesco și alte soiuri trebuie, prin urmare, să fie înțelese ca valori aproximative.

Calorii de la Romaneso în comparație

  • Comparativ cu Romanesco, ruda sa, conopida sănătoasă, are în medie aproximativ 25 kcal la 100 de grame.
  • Broccoli, care poate fi utilizat și în mod similar, este de aproximativ 28 kilocalorii la 100 de grame (sfat: puteți congela ușor broccoli în avans). Deoarece valorile fluctuează în funcție de cultivare, aceste trei tipuri de varză sunt aproape la fel.
  • Alte tipuri de varză, cum ar fi varza de Bruxelles, varza sănătoasă, varza albă și varza roșie, au în medie aproximativ 25-30 kcal la 100 de grame.
  • Astfel, varza este considerată în general extremă nivel scazut de calorii, dar pentru asta legume bogate în vitamine a clasifica. În mod corespunzător, toate soiurile pot ajunge pe farfurie - nu doar Romanesco.

Sfat: Veți găsi trei rețete delicioase de salată cu romanesco în articolul următor.