Când trebuie să te străduiești să nu mai slăbești

Când trebuie să te străduiești să nu mai slăbești
„Burta de grâu” și auto-experimentul meu

Acestea sunt cele mai importante argumente ale adversarilor cerealelor. O mare parte din aceasta este controversată, nimic nu este dovedit definitiv. Dar așa cum sunt tricotate, m-am gândit „să aruncăm o privire” și nu am mâncat o firimitură de cereale din 7 octombrie. Pentru că curiozitatea și toate astea. E al naibii de greu. Cu greu poți mânca afară. Nu poți mânca nimic „rapid” pentru că - fără pâine. Fără paste, găluște, mueslis sau fulgi, fără pâine și aproape nimic gata preparat pentru că există făină în toate - din păcate aproape peste tot. Chiar și în chipsuri de cartofi, cârnați, iaurturi și tartine.
Dar, din moment ce sunt deja obișnuit să gătesc singur și mănânc în principal acasă (și las casa plină, ceea ce economisește foarte mulți bani), mă descurc destul de bine.

Dar acum interesant, care este efectul? Îmi cam pierd greutatea. Atenție, mănânc mult și bine:
Brânză, măsline, avocado, ouă, carne, măruntaie și slănină, pește și fructe de mare, salate și legume, iaurt, unt și untură. Mananc cat mai multe grasimi. De două săptămâni acum m-am trezit adăugând frișcă și nuci la masă, astfel încât să nu cad sub 58 de kilograme.

În acest moment aș dori să le reamintesc dragilor mei cititori că nu sunt o persoană slabă. Eram o fată grasă, aparțin „ușor de îngrășat”. Aveam deja 78 de kilograme. Mi s-a spus că femeile de peste 40 de ani sunt fie mai rotunde, fie mai subțiri și că aparțin primei categorii.

Este de remarcat care este efectul renunțării la cereale. Dependența de a mânca dispare. Pofta de mâncare dispare. Lăcomia de a mânca dincolo de foame dispare. Capul tău devine mai clar, nu obosești ziua. Dintre toate argumentele de mai sus împotriva cerealelor, cel mai apropiat pe care îl pot înțelege este cel care compară cerealele cu opiul. Acel ciudat „înalt” pe care îl obții cu pâinea proaspătă a dispărut. La fel se întâmplă și cu supraponderalitatea: pur și simplu dispare.

Pot să înțeleg dacă nu ai chef să faci experimentul „fără cereale”. Este foarte epuizant la început, pentru că este o astfel de schimbare. Pe de altă parte, dacă ești disperat să fii supraponderal și vrei să devii foarte slab în cele din urmă, nu există o cale mai ușoară. Fără numărarea caloriilor, fără foame, fără grijă de nimic. Și acum am să arunc blugii de mărimea 27 de anul trecut. Acum le port doar pe cele noi în mărimea 25.