cardamom

Efect, aplicare, gust | În cazul în care cumpărați?

Se știe că în natură există o plantă împotriva oricărei suferințe. Cardamomul este o plantă erbacee care poate ameliora mai multe afecțiuni. Crește în principal în India și Sri Lanka și are o înălțime de până la doi sau trei metri. Proprietățile lor de vindecare se află în semințe, protejat de capsule dure. Acestea sunt recoltate laborios cu mâna înainte de a fi complet coapte. În funcție de soi, acestea sunt uscate la soare sau la foc deschis și apoi comercializate ca un condiment prețios. Din punct de vedere botanic, cardamomul aparține familiei ghimbirului, făcându-se o distincție între cardamomul negru și cel verde.

Acest articol evidențiază aspectele de sănătate ale cardamomului și utilizările sale ca remediu.

Efect și aplicare

Pe lângă calitățile lor gustative, condimentele au adesea și un efect de promovare a sănătății. În mod ideal, ambele avantaje sunt combinate în feluri de mâncare sănătoase. Cu toate acestea, dacă apar simptome, un extract din plante vă poate ajuta. Cardamomul este o plantă atât de versatilă, deoarece păstăile sale de semințe oferă una ulei esențial valoros. În învățăturile ayurvedice, proprietățile vindecătoare ale semințelor de cardamom sunt incontestabile, iar în naturopatia occidentală, condimentul vindecător câștigă în mod constant.

Uleiul de cardamom are un spectru larg de activitate, datorită diferitelor sale componente. De exemplu, uleiul conține borneol și cineol, ambii expectoranți și antibacterieni, precum și camfor, care stimulează circulația sângelui. Efectul vindecător posibil este cu siguranță promovat de interacțiunea tuturor ingredientelor.

Cardamomul este adesea folosit, când digestia cauzează probleme. Condimentul stimulează stomacul, bila și glandele salivare pentru a produce mai multe secreții. Aceasta înseamnă că mesele și mai grele pot fi digerate mai bine și a stomacul balonat sau senzația inconfortabilă de plenitudine dispar. În plus, capsulele exotice stimulează apetitul. Chiar și conducătorii antichității foloseau aceste efecte, mai ales la festivitățile mari. Au adăugat o mulțime de cardamom la mâncărurile bogate, grase și dulci, beneficiind de aroma și aroma sa puteri digestive in acelasi timp.

La Afectiuni respiratorii Se spune, de asemenea, că cardamomul are un efect calmant, motiv pentru care este folosit și pentru astm. Cineolul, care este și el conținut în eucalipt, joacă un rol major în acest sens. Ajută la slăbirea mucusului, mucoasele se umflă și sinusurile devin din nou libere. Atunci cei afectați pot respira din nou adânc. Cardamomul este, de asemenea, considerat a fi diuretic. Împreună cu suficiente lichide, ajută la spălarea vezicii urinare și a rinichilor și la prevenirea problemelor tractului urinar.

Cardamomul este, de asemenea, cunoscut ca fiind antispastic și care îmbunătățește starea de spirit, care poate fi util în timpul menstruației sau cu simptome ale menopauzei. În medicina ayurvedică, cardamomul este numit agent de încălzire care stimulează circulația. Care tremură ușor, are adesea picioare sau mâini reci, ar trebui să se încălzească mai des cu un ceai de cardamom. În plus, uleiul esențial de condiment este considerat un beneficiu pentru pielea iritată.

În plus, cunoscătorii recomandă capsulele impotriva respiratiei urat mirositoare, după consumul de usturoi sau alcool, de exemplu. Nutriția Ayurveda se bazează pe cunoștințele antice ale culturii vedice din India. Efectele cardamomului au fost transmise și în aceste învățături. Conform acestor cunoștințe Consumul regulat de cardamom îmbunătățește, de asemenea, performanța memoriei.

Studii

Medicul naturist și nutriționist Dr. Uwe Siedentopp s-a ocupat intens de cardamom și importanța sa în dietetica chineză. Înțelegerile obținute sunt rezumate în portretul său cuprinzător al acestei plante. El subliniază că componentele uleiului esențial de cardamom sunt de importanță nutrițională. El pune accentul pe cineol, terpineol, mircen și limonen ca ingrediente principale. Siedentopp rezumă, de asemenea, importanța cardamomului în fitoterapia occidentală. Se spune că planta are efecte coleretice (stimularea secreției biliare), colagogice (evacuarea bilei din vezica biliară și a tractului biliar), carminative (dizolvarea flatulenței) și efecte virustatice. De asemenea, el numește plângerile dispeptice și tulburările digestive ca zone recunoscute de indicație, Se recomandă 1,5 grame de medicament pentru fructe ca doză medie zilnică.

Experimentele pe animale au arătat, de asemenea, că cardamomul este un efect antispastic Are. De asemenea Inflamaţie scade vizibil prin utilizarea uleiului de cardamom (atât extern, cât și intern).

Un articol din ziarul clinic al Klinik am Steigerwald din Gerolzhofen tratează rolul cardamomului ca „ajutor de terapie pe bază de plante”. Acolo, pacienții sunt tratați în conformitate cu cinci piloni ai TCM, care include fitoterapia, adică terapia chinezească pe bază de plante. În această terapie, cardamomul este una dintre plantele care „transformă umiditatea patologică”. Articolul în cauză evidențiază, de asemenea, relația dintre gust și efect. Întregul subiect al TCM a devenit a publicat un studiu cuprinzător. Majoritatea participanților la studiu o îmbunătățire semnificativă a calității vieții detectat.

Efecte secundare

La fel ca toate alimentele sau condimentele, cardamomul poate provoca reacții alergice și dermatită de contact. Nu se cunosc alte reacții adverse.