Cârnați cu ciocolată - rețetă pentru cârnați dulci ruși populari

cârnați

Cârnații cu ciocolată sunt un desert rusesc popular, care se face cu prăjituri și fără coacere. Datorită formei sale asemănătoare cârnaților, i s-a dat numele potrivit. Există multe rețete diferite pentru cârnați dulci ruși. De exemplu, unii folosesc lapte condensat îndulcit în loc de zahăr. De asemenea, puteți experimenta nucile în funcție de gustul dvs. atunci când vă pregătiți propriul cârnat de ciocolată. Aici vă voi arăta o rețetă delicioasă de cârnați dulci cu nuci. Indiferent dacă este vorba de gustări între sau pentru desert cu ceai sau cafea - atât copiii cât și adulții vor fi încântați de cârnații de ciocolată.

Rețetă de cârnați cu ciocolată

Ingrediente pentru cârnați dulci ruși

  • 350 g de biscuiți cu coajă scurtă (fără umplutură sau alți aditivi), de ex. pâine scurtă
  • 100 ml lapte
  • 180 g unt
  • 130 g zahăr
  • 100 g nuci (prăjite și tocate aproximativ)
  • 40 g praf de cacao

Faceți singur cârnați de ciocolată: așa funcționează

Pasul 1: Puneți zahărul, pudra de cacao și laptele într-o cratiță, amestecați până la o masă omogenă și gătiți masa timp de aproximativ 1 minut, amestecând constant.

Pasul 2: Scoateți masa de cacao de pe aragaz și adăugați imediat unt. Se amestecă până când untul s-a topit și se lasă deocamdată masa de cacao deoparte.

Pasul 3: Zdrobiți 175 g de biscuiți cu coajă scurtă și restul de 175 g grosiere.

Pasul 4: Adăugați nucile tocate și biscuiții de coajă scurtă mărunțită și mărunțită la masa de cacao de la pasul 2 și amestecați-l cu grijă într-o masă de ciocolată lipicioasă.

Pasul 5: Căptușiți suprafața de lucru cu un strat dublu de folie alimentară, întindeți masa de ciocolată pe o parte a filmului și înfășurați-o bine cu folia alimentară ca un cârnat gros de aproximativ 5 cm grosime, legând capetele strâns. Așezați cârnații de ciocolată la frigider timp de aproximativ 3 ore sau la congelator aproximativ 1 oră, apoi scoateți folia alimentară și tăiați cârnații dulci în felii.

Cârnații dulci de ciocolată sunt gata să fie savurați. Păstrați-le la frigider.