Ce ajută - ce dăunează Întărirea corectă a sistemului imunitar rbb

Ce ajută - ce dăunează? - Consolidați sistemul imunitar în mod corespunzător

În sezonul rece există o mulțime de germeni în aerul uscat - și se răspândesc deosebit de bine în el. Mulți încearcă acum să-și consolideze sistemul imunitar din nou - sau să combată răceala obișnuită în ultima secundă cu suplimente alimentare și remedii casnice. Dar ce ajută cu adevărat? Ce este prea mult un lucru bun? Și întărirea mai ajută dacă sunteți deja bolnavi? Practica rbb oferă informații.

Lasa un comentariu
Distribuiți pe Facebook
distribuie pe twitter
distribuie pe WhatsApp
partajați prin e-mail
Tipărește pagina
favorită

Ora de iarnă este timpul rece - nu numai pentru că schimbările de temperatură dintre interior și frig în exterior provoacă mai mult stres în corp decât în perioadele mai calde, ci și pentru că germenii din aerul uscat se răspândesc și supraviețuiesc mai mult Mulți germani și-au pus sistemul imunitar pe el - nu numai în acest timp, de ex. să se întărească cu suplimente alimentare: Guvernul federal presupune că aproximativ o treime din germanii adulți iau substanțe precum preparate de vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași sau extracte din plante cu microorganisme, pe lângă hrana normală, pentru a oferi sistemului imunitar o barcă pentru a face ceva bun . Afaceri bune: vânzările de suplimente alimentare au crescut cu peste 30% doar în anii 1998-2009, iar compania de consultanță Iqvia numește, de asemenea, o creștere a vânzărilor de aproximativ cinci procente pentru 2017.

informații pe net

klartext-nahrungsergaenzung.de - Centrul de consiliere pentru consumatori: Portal Klartext suplimente alimentare

cochrane.org - Studiu Cochrane: Suplimente alimentare Antioxidanți

bfr.bund.de - BfR: Evaluarea vitaminelor și mineralelor din alimente

Evaluarea Institutului Federal de Evaluare a Riscurilor

link.springer.com - BfR: niveluri maxime în suplimentele alimentare

Publicat în „Journal of Consumer Protection and Food Safety”
Martie 2018, Volumul 13, Numărul 1, pp. 25-39

test.de - Stiftung Warentest: Preparate de zinc în test

bundesregierung.de - Guvernul federal cu privire la riscurile suplimentelor alimentare

Studiile au arătat de ani de zile că, în general, nu există lipsă de vitamine, minerale și altele asemenea în Germania. Deci, nu lipsesc echipamentele de bază - mai ales dacă aveți o dietă echilibrată, cu multe legume și suficient exercițiu - deoarece acestea includ importante procese metabolice din organism. Cu toate acestea: o cantitate suplimentară de vitamine, minerale și co. Nu pot face nimic?

Suplimentele alimentare sunt deosebit de populare atunci când următoarea răceală este iminentă, adică atunci când primele semne de răceală sunt vizibile. Poate ajuta asta Studiile arată: În multe cazuri, mai multe, de ex. În cel mai bun caz, vitaminele rămân ineficiente, uneori chiar dăunătoare. În câteva cazuri există indicii că mai multe substanțe ar putea ajuta la amenințarea unei răceli.

Cele mai populare: vitamina C.

Indiferent dacă aveți deja o răceală sau nu - vitamina C a fost cel mai bine vândut printre suplimentele alimentare de ani de zile. Practic, vitamina C (acid ascorbic) este implicată în numeroase procese metabolice din organism, de exemplu în dezvoltarea țesutului conjunctiv și formarea substanțelor mesager. De asemenea, ajută la oprirea radicalilor liberi din organism. Vitamina E, B2, zinc și seleniu de ex. aparțin acestor așa-numiți războinici radicali. Radicalii liberi pun celulele în ceea ce este cunoscut sub numele de stres oxidativ și pot declanșa astfel reacții în lanț care distrug celulele și țesuturile și fac corpul susceptibil la boli.

Poate fi ceva mai mult?

Deci, un „stimul” suplimentar cu vitamina C poate proteja împotriva răcelilor sau le poate preveni în ultimul moment? Un lucru este clar: organismul nu poate produce vitamina C și nu are magazine speciale pentru aceasta. Prin urmare, trebuie administrat în mod regulat prin alimente. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă zilnic maximum 250 mg pentru adulți. Dar: Cum joacă și un rol, deoarece faptul că antioxidanții precum vitamina C protejează împotriva radicalilor liberi nu a fost dovedit în mod clar pentru „forma pilulei”, adică forma izolată. Autoritatea Europeană pentru Alimentație EFSA a verificat situația datelor în legătură cu promisiunile publicitare. Din această cauză, ea crede că funcția de protecție a antioxidanților artificiali pentru multe substanțe nu a fost dovedită științific.

Vitamina C este o substanță absolut importantă pentru organism - în special pentru sistemul imunitar. Oricine este îngrijorat de răceală sau chiar simte deja primele semne se poate strădui cu conștiința curată să absoarbă în siguranță doza zilnică - de preferință cu produse proaspete precum ardei roșu sau suc proaspăt de portocale, deoarece fructele și legumele proaspete conțin alte vitamine și minerale importante. La urma urmei, un studiu din Helsinki sugerează, de asemenea, că o doză zilnică de vitamina C de 8 mg poate avea efecte pozitive împotriva pneumoniei atunci când apar primele simptome.

Dar o cantitate prea mare de vitamina C, mai ales pe o perioadă mai lungă de timp (săptămâni sau mai mult), poate avea și consecințe nefaste - de exemplu, vitamina C poate să fie de ex. Promovează pietrele la rinichi sau cauzează diaree și afecțiuni gastro-intestinale cu peste trei grame pe zi.

Când prea mult bine dăunează

Ceea ce este bine intenționat poate arunca corpul din echilibru și chiar îl poate afecta - și acest lucru afectează adesea rinichii și nu doar cu vitamina C. Prea multă vitamină B poate duce, de exemplu, la afectarea rinichilor la diabetici. Prea mult calciu este suspectat de a provoca calcificare vasculară. Prea mult magneziu poate duce la diaree. Consumul excesiv de vitamina A sau D poate duce la amețeli, cefalee și vărsături și, în cazuri extreme, la otrăvire. Experții presupun că acest lucru ar necesita cel puțin de trei ori cantitatea dozei zilnice recomandate pentru zile.

Este aproape imposibil să consumi prea multe vitamine din alimente, dar cu siguranță este posibil cu suplimentele de vitamine - și beneficiul dozelor extreme, în special pentru persoanele care nu sunt subnutriți, nu a fost dovedit. Dimpotrivă: Pentru așa-numita analiză Cochrane, 78 de studii cu peste 300.000 de participanți au examinat dacă aportul de doze mari de antioxidanți precum vitaminele A, C, E, beta-caroten și seleniu ca măsură de precauție împotriva bolilor care pun viața în pericol, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare sau accidentul vascular cerebral ar putea fi util. Dozele din suplimentele alimentare au fost de multe ori mai mari decât rata zilnică maximă recomandată. Rezultatul a fost în mod clar negativ - nu a putut fi dovedit niciun efect de prelungire a vieții pentru niciuna dintre substanțe. În cazul vitaminelor A, E și beta-caroten, a existat o rată a mortalității și mai mare. În unele cazuri, astfel de doze extrem de mari de vitamine au cauzat chiar tumori pe o perioadă mai lungă de timp.