Ce dietă este cea mai potrivită pentru mine? Articol invitat de Julia Gruber

Postat de Katharina Ziegelbauer pe 11 mai 2015 - 18 comentarii

Conduce cu soțul ei Roman și colega ei Milena Julia Gruber practica Gruber Gesundheit din Basel. Julia își sprijină clienții în găsirea dietei care le convine și stilului lor de viață. Sfaturile ei sunt simple și potrivite pentru utilizarea de zi cu zi, deoarece credo-ul ei este: alimentația sănătoasă trebuie să fie distractivă - altfel nu este sănătoasă! Scrie în mod regulat pe blogul ei și este pe cale să înceapă următoarea rundă a cursului său online „Niciodată paste din nou nu este nici o soluție”.

Iată cele 10 principii ale Julia pentru o nutriție adecvată (articol pentru oaspeți):

Ar trebui să fiu vegetarian sau nu? Ce părere ai despre gluten, ar trebui să las asta? Mi s-a recomandat să mă hrănesc cu Paleo, mi-ați recomanda asta?

Primesc astfel de întrebări în mod regulat. Raspunsul meu? Depinde de!

Dacă sunteți sănătos și nu aveți plângeri fizice, aș spune pur și simplu: învățați să vă ascultați semnalele corpului și să mâncați ceea ce este potrivit pentru corpul vostru! Asta înseamnă, fie cu sau fără carne, fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați, mâncare crudă sau paleo: trebuie să vă simțiți confortabil cu ea!

Și nu este mare lucru dacă te hotărăști asupra unui tip de dietă și apoi după un timp îți dai seama că la urma urmei nu este cea potrivită. Singurul lucru important atunci este să nu arunci totul cu susul în jos și să spui că o dietă sănătoasă nu va face nimic oricum, ci că păstrezi lucrurile care merg bine și schimbă doar ceea ce nu funcționează.

Pentru că, absolut nu îți spun: nu contează ce mănânci.

Există câteva principii pe care le consider foarte importante. Aceste principii sunt:

Vă recomand să țintiți 90%, ceea ce înseamnă că puteți mânca și lucruri care nu sunt atât de sănătoase de două ori pe săptămână. Prin care vă puteți asigura în continuare că există lucruri de înaltă calitate și, de asemenea, lucruri care vă plac în mod deosebit și care vă plac cu adevărat.

Această listă nu este exhaustivă și este esențial să privim nutriția în mod individual. Deoarece ceea ce se aplică persoanelor sănătoase, de exemplu, nu este neapărat corect pentru cineva cu probleme metabolice!

În plus, sunt profund convins că premisa pentru o dietă sănătoasă este, de asemenea, cu mod de viață este pus. Împrejurări precum: mă îndeplinește slujba mea, îmi trăiesc propriile nevoi, cât de fericită sunt în familia mea și cât de mulțumită sunt în cercul meu de prieteni poate determina dacă doresc sau nu mâncare junk. Dar acesta ar fi un subiect pentru un articol de blog propriu! Dacă sunteți interesat de acest subiect, vă rugăm să vă înregistrați la atelierul online gratuit „Secretul schimbării mele reușite în dietă”. Acolo, aflăm în decurs de o oră care sunt condițiile de viață importante pentru dvs. în acest moment, pentru a vă atinge obiectivele nutriționale și de sănătate.

Acum noi (Julia și Katharina) ne-ar interesa, dacă ți-ai găsit deja dieta optimă pentru tine. Ce principii sunt cele mai importante pentru tine? Sau sunt unele care nu vi se par deloc importante?

Așteptăm cu nerăbdare comentariile dumneavoastră!:)

Comentarii

Dragă Katharina - Mi-am schimbat dieta acum aproape 2 ani. Mâncați un muesli cald la micul dejun, apoi legume, orez sau cartofi la prânz, poate chiar pește, și apoi în jurul orei 17.30 am o poftă incredibilă de brânză, pâine etc. Ce pot face pentru a dispărea. Am pierdut deja câteva kilograme, dar cu siguranță vreau să slăbesc mai mult. În acest moment am senzația că nu mai funcționează nimic și mă tem că voi cădea din nou în vechiul meu „tipar”. Apropo, seara evit complet carbohidrații, așa cum mi-a sugerat-o consilierul meu TCM. M-ar bucura un răspuns scurt.

Dragă Nicole,
multumesc pentru comentariul tau! Aș încerca să încorporez pâinea și brânza în dieta ta, în așa fel încât să nu fie nevoie să te duci fără ele în totalitate. Poftele sunt adesea rezultatul a prea multe interdicții. Sau nu primiți suficient Qi sau substanțe nutritive dimineața și la prânz, astfel încât mai multe proteine și grăsimi ar putea ajuta. Ce zici de pur și simplu să ai brânză la prânz sau un mic sandviș cu brânză la desert? Întrebarea este, de asemenea, dacă nu doriți să luați o mică gustare după-amiaza înainte de a vă înfometa prea mult. Deci, rămâne mai mult sub control.
Noroc și răbdare - o puteți face!
Catherine

Bună Katharina,
ce se întâmplă dacă întotdeauna ai diaree după laptele de cocos?,
Dar untul și smântâna (neîncălzite sau nefierte) sunt bine tolerate?
Cu stimă, Margit

Draga Margit,
Aș spune că pur și simplu nu poți lua lapte de cocos. Vă rog să le lăsați afară!
Acest lucru se aplică tuturor: chiar și cele mai sănătoase alimente pot fi dăunătoare dacă nu sunt tolerate individual. Semnele indigestiei includ, de asemenea, gaze, dureri de stomac sau senzație de plenitudine.
toate cele bune,
Catherine

Buna ziua, nu stiu ce sa mananc. Pot să mănânc cel mai bine cu pâine. Încălzesc micul dejun de 2 luni, dar atunci înțelepciunea mea s-a epuizat? Duc un sandviș cu cârnați și brânză la birou. Când mă întorc acasă, voi mânca orice îmi vine între degete. Nu știu ce vreau și cât de mult îmi place.
Cu stimă Beate

Draga Beate,
multumesc pentru comentariul tau!
Dacă nu știi ce îți place și cât de mult îți place să mănânci, ai nevoie de timp pentru a afla. Poate că există un nutriționist în zona dvs. care vă poate ajuta în acest sens?
Este dificil să dai sfaturi de la distanță!
Toate cele bune,
Catherine

Dragă Julia,
Vă mulțumim pentru sfaturi utile. Regatul 90% mi se pare interesant - funcționează și cu zahăr? Sau „de înaltă calitate” înseamnă în acest caz alternative de zahăr?
Mulțumiri
Daija

Dragă Daija
Mulțumesc că mă bucură! Da, funcționează și cu zahăr. Cu toate acestea, zahărul are o componentă de dependență foarte puternică, motiv pentru care este uneori necesar să lăsați zahărul complet o vreme până când pofta de a dispărea. Experiența a arătat că 14 zile sunt un moment bun pentru mulți. În acest caz, ar fi de înaltă calitate dacă mâncați dulciuri care de ex. sunt de casă (fără grăsimi hidrogenate, fără sirop de fructoză-glucoză, fără lapte praf degresat etc.), deoarece aveți control asupra ingredientelor. Sau dacă cumpărați dulciuri, atunci acestea ar trebui să fie cât mai calitative posibil, cu ingrediente reale. Ciocolată fără lecitină din soia sau emulgatori, de exemplu.
Dacă ai un conținut scăzut de zahăr, atunci după părerea mea nu ai nevoie de alternative de zahăr. Singura alternativă de zahăr pe care o folosesc din când în când este siropul de arțar sau mierea.
Sper să vă ajute puțin răspunsul!
Salutări calde
Julia

Dragă Katharina,
Mulțumesc pentru feedback-ul de pe blogul meu:-) Sunt bucuros să citesc asta!
Mă tem că ai dreptate: retragerea la rece este remediul suprem. De îndată ce îl accesez, este dificil să mă opresc. Încerc să o reduc chiar acum: o bucată de ciocolată neagră seara.
Cu drag, Andrea

:-) Ați mai încercat ciocolată 100%? Are un gust amar, dar cred că satisface și dorința de ciocolată!