Ce să mănânci pentru a „usca” cartofii și orezul?

Membru din 13.02.2018
2 postări (ø0/zi)

Dragă comunitate bucătar,

Din păcate, nu sunt deloc un fan al tăiței și, prin urmare, caut ceva ce să pot mânca cu cartofi sau orez, astfel încât să nu fie prea uscați?

Prefer să mănânc un sos bolognez cu cartofi sau un sos brun cu cartofi - dar niciunul dintre cei pe care-i cunosc nu este deosebit de „sănătos” sau sărac în calorii.

De aici și întrebarea mea din tur:

Ce aș putea adăuga la legumele cu orez sau cartofi pentru scufundări/sosuri pentru a le rotunji? Aveți câteva sfaturi pentru un începător total?

Membru din 12 noiembrie 2010
1.358 postări (ø0.37/zi)

Bună ziua Phillip,
Pot recomanda cu tărie acești cartofi Jamie Oliver!
Se potrivește excelent cu mâncăruri la grătar, dar sunt, de asemenea, pur și simplu o plăcere cu smântână sau quark din plante.

Citat și răspunsuri

Membru din 23.07.2008
14.125 postări (ø3.13/zi)

Bucătăria asiatică (cu sau fără pește/carne) este ideală cu orez. Îmi place tzaziki sau quarkul cu ierburi cu cartofi.

Încă mai pot crește mâine

Membru din 06/11/2011
1.362 postări (ø0.39/zi)

Bună ziua Phillip,
de ce să nu fierbeți legumele (fasole verde, morcovi, dovlecei, ceapă, varză tocată, varză de Bruxelles etc.), adăugați roșii astfel încât să se formeze puțin sos, aceasta este o bază bună. Condimentează bine, piper, sare, usturoi, ghimbir, ierburi. Am avea acum o chiftea cu ea.
LG
vrăjitoarea din bucătăria cu ierburi

Citat și răspunsuri

Membru din 31 decembrie 2012
17.812 postări (ø6.16/zi)

ne place un quark de plante cu cartofi
sau o brânză Spund.
Sau sos de muștar cu ouă fierte.

Membru din 31 decembrie 2012
17.812 postări (ø6.16/zi)

Membru din 25 septembrie 2005
18.948 postări (ø3.42/zi)

Cum pregătiți de obicei legumele și pe care le folosiți? ?
Pentru mine, legumele au avut întotdeauna suficient „suc” suficient pentru cartofi sau orez.

Membru din 11 octombrie 2017
1.267 postări (ø1.1/zi)

trebuie sa fie "sos"?

Membru din 11 octombrie 2017
1.267 postări (ø1.1/zi)

Membru din 20/10/2003
16.283 postări (ø2.6/zi)

Cartofii sunt adesea serviți cu spanac și ouă pocate sau legume aburite cu parmezan și sos de muștar. Ne place să mâncăm curry indian sau legume prăjite cu orez.

Membru din 28.02.2013
267 postări (ø0.09/zi)

Salut,
Ne place un beșamel de casă cu cartofi și legume (de exemplu, conopidă sau varză de Bruxelles).
multe salutari
Amy

Citat și răspunsuri

Membru din 13.02.2018
2 postări (ø0/zi)

Sunt orice altceva decât un profesionist în bucătărie - am gătit până acum cel mai simplu dintre felurile de mâncare simple - practic tot ce merge rapid. Adesea sau aproape întotdeauna fără legume. Mai degrabă multă carne și tot ce este gras.

Problema mea este în mare parte lipsa de creativitate și acel ceva care face ca o masă să fie specială. Nu știu dacă asta ajută, dar sunt un tip tip sos. Nu poate fi suficient. La fel, nu puteți avea niciodată suficient ketchup deasupra pastelor.

Dar trebuie să începeți de undeva. Conform cercului nutrițional, ar trebui să mâncați cartofi, paste și orez mai regulat și, în schimb, să mâncați mai puțină carne și mai mult pește. Voiam doar să încep mic și să-mi fac niște cartofi. Cred că o smântână sau un quark din plante ar putea merge bine cu el. Apoi poate câteva mazăre și morcovi cu el.

Pe termen lung aș vrea să mă prepar cumva și să mănânc câteva zile. Nu sunt un bucătar pasionat și am nevoie de ceva de luat cu mine pentru a lucra. În caz contrar, ajunge într-un prânz destul de rapid, nesănătos.