Ora ceaiului: Cum să îi faci pe copii să fie entuziasmați de ceai

Când se răcorește afară, încălzirea ceaiului este, de asemenea, foarte bună pentru copii. Ceaiurile de fructe și plante, în special, sunt ideale pentru copii. Cele mai bune amestecuri și rețete pentru tinerii care beau ceai.

Ceaiurile din plante și fructe nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Imagine: Filadendron, Getty Images

Copiii s-au jucat mult timp afară. În ciuda tuturor mișcărilor, ele sunt într-adevăr înghețate. Ce este mai frumos decât să te ții de mâini în jurul unei cești calde de ceai? Cât de confortabil este când parfumul ceaiului străbate casa! Ceaiul nu numai că le oferă copiilor liniște și liniște, deoarece limba populară știe de mult: „Așteptați și vedeți și beți ceai”.

Ceaiurile din plante și fructe întăresc sistemul imunitar

Deși ceaiul verde și cel negru nu sunt băuturi potrivite pentru copii din cauza conținutului lor de cofeină, acestea sunt amestecuri de ceai din plante și fructe. „Alături de apă potabilă și minerală, ceaiurile din fructe și plante sunt printre cele mai sensibile băuturi de zi cu zi”, spune Swiss Nutrition Society.

Sfat de lectură!

Majoritatea vitaminelor se pierd în timpul procesării și uscării componentelor fructelor și plantelor. Cu toate acestea, consumul de fructe delicioase și ceaiuri din plante întărește sistemul imunitar, adică apărarea biologică împotriva agenților patogeni. Multe ceaiuri de fructe și plante sunt bogate în polifenoli, care pot împiedica radicalii liberi să dăuneze organismului. Potrivit unui studiu, cei care experimentează consumul de ceai de la sine în copilărie pot preveni chiar boli precum cancerul și cataracta.

Ceaiul nu este sănătos doar pentru că conține polifenoli, ci și pentru că nu conține multe lucruri pe care le au și alte băuturi: zahărul, de exemplu, care ca ingredient al ceaiului poate deteriora dinții pe termen lung. Copiii ar trebui să bea întotdeauna ceai neîndulcit. Amestecurile de ceai cu adaos de zahăr nu sunt potrivite pentru copii și mai ales pentru copii: există riscul ca micuții și bebelușii să se obișnuiască cu gustul și să se fixeze la băuturi cu ingredientul dulce într-o etapă timpurie.

Acesta este modul în care ceaiul este preparat corect

Dacă doriți să preparați un ceai bun, trebuie mai întâi să lăsați apa să fiarbă. Germenii patogeni, care se găsesc în toate produsele naturale, mor la temperatura ridicată a apei.

Ceaiurile din plante și fructe trebuie să se absoarbă atât timp cât se recomandă pe ambalaj. Unele soiuri și amestecuri de ceai durează zece minute pentru a-și dezvolta aroma completă. Este important să nu serviți ceaiul prea fierbinte, deoarece poate deteriora esofagul atunci când îl beți.

Sfatul despre viața de familie pentru a bea ceai: Cu următorul truc, ceaiul poate fi ușor răcit la o temperatură confortabilă pentru băut: Se amestecă ceaiul cu jumătate din apa necesară. Abia după timpul de înmuiere se diluează cu apă minerală.

Amestecuri de ceai pentru dintele dulce

Copiii care au o preferință specială pentru dulciuri sunt cel mai probabil să se împrietenească cu ceai de fructe. Selecția este imensă - variază de la ceai de mere și căpșuni, ceai de trandafir și portocale până la amestecuri cu diferite ingrediente. Cu toate acestea, ceaiul din fructe trebuie oferit copiilor mici numai după vârsta de cinci luni, deoarece acidul din ceai poate face ca pielea sensibilă a bebelușului să fie inflamată. „De aceea este cu siguranță logic să oferiți bebelușului mai întâi un singur tip de ceai și nu un amestec imediat”, recomandă WKF Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V.

Rețetă pentru ceai de fructe roibos

Amestecați toate ingredientele împreună și lăsați ceaiul să se absoarbă câteva minute înainte de a-l bea.

Ceaiurile din plante sunt deosebit de bune pentru copii

Cei care le oferă copiilor lor un ceai de plante delicios din când în când promovează acceptarea. „Mușețelul, anasonul, chimionul, menta și feniculul sunt deosebit de benefice pentru sistemul digestiv al copilului”, potrivit WKF. Chiar și bebelușii pot tolera ceaiul de plante. Ceaiul de fenicul este de departe cel mai popular ceai pentru sugari și copii mici. „Are un gust foarte bun pentru cei mici, are un efect plăcut relaxant asupra zonei gastro-intestinale și este expectorant în cazul infecțiilor”.

Rețetă de ceai de mentă cu mere

Rețetă: ceai din coajă de măr uscată

Este adesea mai ușor să motivați copiii să încerce un nou tip de ceai atunci când li s-a oferit posibilitatea de a ajuta la prepararea amestecului de ceai. Puteți amesteca în această rețetă cu coaja de mere uscată:

După ce ați spălat și curățat câteva mere, păstăile sunt aliniate pe corzi care sunt întinse în aer liber într-un loc cald, uscat, bine ventilat, protejat de lumina directă a soarelui. Șapa, pe care se păstrează căldura toamna, este potrivită pentru aceasta. Cojile sunt complet uscate atunci când nu mai există suc când se sparg. Dacă opăriți acum o mână de coajă uscată cu apă fierbinte și o lăsați să se absoarbă timp de zece minute, veți obține un ceai de fructe aromat, plin de aromă. Restul cojii de mere este depozitat în recipiente bine sigilabile. Ele pot fi păstrate acolo timp de multe luni.

Sfat: preparați-vă singur ceai de plante

A face singur un ceai de plante nu este dificil. În această rețetă, frunzele plantei dorite sunt de obicei tăiate, de preferință vara, deoarece acesta este momentul în care frunzele au cea mai bună aromă. Clătiți cu atenție frunzele cu apă care nu este prea rece și scuturați apa. Acum așezați frunzele într-un coș aerisit și lăsați-le să se usuce afară într-un loc umbros. Se amestecă frunzele între ele. Dacă foșnesc, sunt uscate. Ierburile trebuie păstrate în recipiente ușoare și etanșe.