Cele mai bune 11 alimente care stimulează starea de spirit

Jos? Mâncați-vă drumul spre fericire cu selecția noastră de cele mai bune alimente care vă vor menține.

Te simți albastru? Dacă v-ați trezit pe partea greșită a patului în această dimineață și nu vă puteți scutura starea proastă de spirit, ar putea fi tentant să investiți într-o cadă mare de înghețată Ben și Jerry și să vă târâți înapoi sub huse.

Dar ceea ce mănânci joacă de fapt un rol crucial în modul în care te simți! În timp ce înghețata de ciocolată vă poate ridica spiritul, este probabil doar temporară.

Pentru a porni hormonii de bine și pentru a începe o zi nouă (împreună cu o mulțime de fructe și legume), adăugați alimentele noastre care stimulează starea de spirit în lista dvs. de cumpărături și veți culege în curând recompensele fericirii:

1. Nuci de Brazilia

Nucile de Brazilia sunt una dintre cele mai bune surse de seleniu mineral. Studiile au arătat că persoanele cu un nivel scăzut de nuci de Brazilia sunt mai predispuse la depresie, iritabilitate, anxietate și oboseală.

2. Pește gras

Cercetările arată că persoanele cu deficit de omega-3 pot fi mai predispuse la depresie și stări de spirit proaste, deoarece acești acizi grași reprezintă un procent mare din țesutul creierului nostru. „Aproximativ 60 la sută din greutatea uscată a creierului este grasă, din care 30 la sută este sub formă de acizi grași omega-3”, spune Dr. Eva Cyhlarova, șef de cercetare la Fundația pentru sănătate mintală.

Consumul regulat de somon, macrou și sardină vă menține creierul sănătos și vă îmbunătățește starea de spirit, menținând celulele creierului flexibile, astfel încât substanțele chimice ale creierului - neurotransmițători - să funcționeze mai eficient.

3. Ovăz

Ovăzul îmbunătățește eficiența dispoziției datorită indicelui glicemic scăzut (IG) - eliberează încet energie în fluxul sanguin, ceea ce ajută la menținerea stabilă a zahărului din sânge și a stării de spirit (spre deosebire de un nivel ridicat, care scade rapid și te face mai iritabil). Ovăzul conține, de asemenea, seleniu mineral care îmbunătățește starea de spirit.

4. Banane

Bananele conțin aminoacidul triptofan, precum și vitaminele A, B6 și C, fibre, potasiu, fosfor, fier și carbohidrați. Carbohidrații care îmbunătățesc starea de spirit ajută creierul să absoarbă triptofanul, în timp ce vitamina B6 susține conversia triptofanului în serotonina, hormonul care îmbunătățește starea de spirit.

Acest lucru stimulează starea de spirit și promovează somnul. Datorită capacității sale de a crește nivelul serotoninei, triptofanul a fost utilizat în tratamentul unei varietăți de afecțiuni, inclusiv insomnie, depresie și anxietate.

5. Lentile

Lintea este un carbohidrat complex și, la fel ca bananele, contribuie la creșterea producției de neurotransmițător serotonină care se simte bine în creier. Acest lucru duce la o stare de spirit mai calmă și mai fericită, cu mai puțină anxietate.

De asemenea, vă ajută să vă stabilizați nivelul zahărului din sânge și să vă mențineți starea de spirit uniformă. De asemenea, au niveluri ridicate de folat - deficitul de folat este legat de depresie și manie. Și, în cele din urmă, lintea poate ajuta la creșterea nivelului de fier, ceea ce vă va oferi un impuls bun de energie.

6. Pui și curcan

Sânii de pui și curcan cresc, de asemenea, absorbția aminoacidului triptofan, pe care organismul îl folosește cu triptofan pentru a-l transforma în serotonină - unul dintre cei mai importanți neurotransmițători pentru dispoziție. De asemenea, ajută la producerea hormonului melatonină, care reglează somnul.

Păsările slabe conțin, de asemenea, un alt aminoacid numit tirozină, care poate ajuta la ameliorarea simptomelor depresiei și la prevenirea unei senzații de vânătăi. Tirozina este utilizată pentru a face hormonul adrenalină - niveluri scăzute care au fost legate de depresie.

7. spanac

Anumite deficiențe ale vitaminelor B au fost legate de depresie, deoarece producția de serotonină poate fi de fapt îngreunată de nivelurile scăzute de vitamine B. Vitaminele B importante care trebuie luate în considerare includ acidul folic, vitaminele B3, B6 și B12 și consumul de legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul sau broccoli.

8. Apă

Apa este extrem de importantă pentru ca corpurile noastre să funcționeze corect - și chiar și cea mai mică pierdere de apă poate afecta bunăstarea noastră fizică și mentală. Când suntem deshidratați, aceasta poate afecta serios capacitatea noastră de concentrare.

9. Cereale

S-a demonstrat că calciu contribuie la reducerea stresului și anxietății, iar cerealele de mic dejun îmbogățite sunt o sursă excelentă, precum creveții, sardinele, tofu și spanacul gătit.

10. Ciocolata neagra

Există un motiv pentru care ciocolata pare să facă lucrurile mai bune. Un mic pătrat de ciocolată neagră determină creierul să elibereze endorfine și să crească nivelul serotoninei. Într-un studiu recent, 30 de persoane au primit 40 g de ciocolată neagră pe o perioadă de 14 zile. Rezultatele au arătat că consumatorii de ciocolată au produs mai puțini hormoni de stres și nivelul de anxietate a scăzut.

11. Stridii

Este un pic aleatoriu, dar stridiile au atât de multe beneficii când vine vorba de sănătatea ta mentală. Sunt bogate în zinc, care este esențial pentru producerea de energie și sănătatea creierului, iar zincul sa dovedit a fi deficient la persoanele cu depresie.

Stridiile conțin, de asemenea, o proteină bogată în aminoacizi tirozină. Așa cum am spus mai devreme, creierul dvs. produce substanțele chimice necesare pentru a îmbunătăți funcția mentală și pentru a vă stimula starea de spirit.