Cercul nutrițional
La cursurile noastre, a apărut întrebarea care este diferența dintre cercul nutrițional și piramida nutrițională și dacă acestea se contrazic în afirmațiile lor.
Cercul nutrițional și piramida nutrițională ambele oferă recomandări ale German Nutrition Society (DGE) pentru o dietă sănătoasă și sănătoasă.
Cercul nutrițional „oficial” arată dintr-o privire cum o dietă completă ar trebui să fie compusă din toți nutrienții esențiali. Oferă o recomandare cantitativă pentru grupurile nutritive individuale.
Piramida alimentară „oficială” oferă, de asemenea, informații despre calitatea grupelor individuale de alimente.
Acest lucru reiese din exemplul de cereale și legume.
În cercul nutrițional, boabele ocupă cel mai mare grup, iar legumele al doilea ca mărime. În consecință, partea principală a dietei ar trebui să fie formată din produse din cereale. Pe piramidă, pe de altă parte, puteți vedea că legumele formează baza alimentelor pe bază de plante, iar boabele sunt (mai mici) deasupra acesteia. Înseamnă doar că legumele sunt mai sănătoase decât boabele din alimentele pe bază de plante. Dar înseamnă Nu, că ar trebui să mănânce mai mult din el.
Deoarece DGE (probabil) cu bune intenții „a făcut ceva mai rău”!
Poate aș putea să arunc ceva lumină asupra acestei confuzii.
- Portalul de sănătate al piramidei alimentare
- Piramida alimentară 5 rețete pentru o zi
- Piramida alimentară fructe, legume și cereale; bun
- Pur și simplu vegan - ce mănâncă veganii Piramida alimentară vegană pur și simplu vegană
- Rețetă seara bebeluș cu terci