Rulouri de pizza cu pui și brânză la grătar

Dacă vă place pizza, dar și gustul afumat al sosului pentru grătar, veți primi ambele servite cu această rețetă minunată. Făcut rapid și o gustare excelentă pentru oaspeți.

Cheltuieli de timp normale
Dificultate medie
Valoare nutritivă 540 Kcal/port.

ingrediente

PENTRU ALUAT:
280 g făină
160 ml apă călduță
1 linguriță de sare
1 linguriță drojdie uscată
PENTRU UMPLERE:
120 ml sos BBQ
200 g mozzarella
130 g pui fiert
1 ceapa rosie
1 jumătate de linguriță de fulgi de ardei roșu
3 fâșii de slănină
Un pic de ulei
patrunjel proaspat daca se doreste

pregătire

Rulouri de pizza cu pui și brânză la grătar

Un pic ca în Italia, puțin ca în America cu grătar - aceste rulouri de pizza rafinate cu pui la grătar sunt o rețetă excelentă de crossover, care este, de asemenea, populară printre oaspeți.

Amestecați făina, drojdia uscată, sarea și apa caldă într-un bol până aveți un aluat, apoi frământați bine cu mâinile. Lăsați să crească timp de 60 de minute.

Tocam ceapa, mozzarella, puiul si slanina.

Presărați o suprafață de lucru curată cu făină și întindeți aluatul de pizza de aproximativ 25 x 40 cm.

Întindeți sosul BBQ deasupra, lăsând afară 2 cm pe margine. Mai întâi întindeți 150 g de mozzarella, apoi puiul, ceapa, fulgii de boia și slănina.

Rulați aluatul cu umplutura bine în timp ce trageți aluatul. Tăiați sulul în 8 bucăți.

Ungeți o tigaie și întindeți rulourile de pizza deasupra. Se coace la 200 ° C timp de 25 de minute. Apoi întindeți deasupra restul de mozzarella și coaceți timp de 5 minute.

Presărați rulourile de pizza finite cu patrunjel și serviți cu sos BBQ.