REȚETĂ THERMOMIX ®

ingrediente

1 bucată de ghimbir, de mărimea unei nuci, feliată
1 cățel de usturoi
1 linguriță semințe de coriandru
½ grămadă de verde de coriandru sau frunză de țelină
20 g ulei de susan
600 g stoc de gel
160 g lapte de cocos
200 g ciuperci, tăiate în bucăți
2 lingurițe de pastă de curry, de ex. B. Fuchs, din tub (fără gluten)
1 linguriță sare
1 vârf de piper Cayenne
100 g taitei din sticla de orez, (vermicelli)

uşor

pregătire

- Pune ghimbirul, usturoiul, coriandrul și ierburile în bolul de amestecare și 3 sec/nivel 8 zdrobi.
- Se adaugă ulei de susan și 3 min/aromă/nivel 1 sote.
- Adăugați bulionul, laptele de cocos, ciupercile, pasta de curry, sarea și piperul cayenne și 10 min/100 °// nivel 1 bucătar.
- Rupeti taiteii din sticla de orez in bucati, adaugati si 2 min/100 °// nivel 1 căldură.

Cometariu:

Dacă vă place picant, tocați un ardei iute cu ghimbir.

Variante:

Adăugați fasii de piept de pui prăjite în supă.
Gătiți fileuri de pește (de exemplu, plachetă sau saithe, tăiate în bucăți de mușcătură) în Varoma. Apoi înlocuiți stocul de pui cu stoc de pește fără gluten și ridicați temperatura la 10 min./Varoma//nivelul 1.