Ciuperci vitale pentru sănătatea dumneavoastră - o prezentare generală a celor mai importante ciuperci

Ciupercile medicinale ca noi superalimente - Te sperie gândul la ciupercile medicinale pentru sănătatea ta? Nu vă faceți griji, în funcție de regiune, ciupercile medicinale sunt folosite de naturopatia tradițională de mii de ani și devin din ce în ce mai importante astăzi. Utilizarea terapeutică a ciupercilor are o tradiție foarte lungă, în special în țările asiatice, care datează de mii de ani. Și în regiunile de vest, ciupercile medicinale sau medicinale sunt în creștere. Lista beneficiilor pentru sănătate pentru aceste ciuperci este lungă, dar fiecare ciupercă este unică și are propriul set de beneficii pentru sănătate.

Când vine vorba de proprietățile unei diete sănătoase și bogate în substanțe nutritive, ciupercile medicinale sunt pe listă. Sunt sărace în carbohidrați și calorii, dar sunt o sursă bună de vitamine B, minerale, oligoelemente, fibre și proteine. În plus, ciupercile constau din destulă apă. Dar ce anume este vorba despre aceste ciuperci și cum vă afectează sănătatea? Să aruncăm o privire mai atentă la tema ciupercilor medicinale.

Ce sunt ciupercile medicinale și de ce sunt atât de sănătoase?

Ciupercile medicinale, numite și ciuperci medicinale sau ciuperci medicinale, sunt ciuperci despre care se spune că au un efect asupra sănătății. În principiu, fiecare ciupercă comestibilă poate fi numită ciupercă medicinală. Cu toate acestea, conform punctului de vedere naturist, există câteva ciuperci medicinale speciale ale căror beneficii pentru sănătate se remarcă și despre care se spune că au un efect mai eficient.

Din punct de vedere terapeutic, ciupercile medicinale conțin un număr mare de ingrediente și substanțe nutritive specifice cu efecte mari asupra sănătății noastre. Ciupercile medicinale conțin cantități mari de antioxidanți, vitamine B, potasiu, cupru, mangan și seleniu. Micronutrienții precum calciu, magneziu, zinc și vitamina C se găsesc și în ciupercile medicinale. Aceste niveluri ridicate de nutrienți le fac un aliment deosebit de important și, prin urmare, au fost utilizate pentru diferite boli de mii de ani. În trecut, se spune că diferite ciuperci medicinale au fost folosite cu succes pentru inflamație, un sistem imunitar slăbit, plângeri hormonale și chiar unele tipuri de cancer.

Beneficii pentru sănătate

Există sute de tipuri diferite de ciuperci medicinale. Chiar și ciupercile convenționale și cunoscute pot fi considerate ciuperci medicinale. Iată diferite beneficii pentru ciuperci medicinale pentru sănătate:

Consolidați sistemul imunitar

Potrivit cercetărilor, ciupercile medicinale conțin „compuși și structuri complexe cu activități antimicrobiene, antivirale, antitumorale, antialergice, imunomodulatoare, antiinflamatoare, antiaterogene, hipoglicemiante și hepatoprotectoare”. Aceasta înseamnă că aceste ciuperci pot afecta și îmbunătăți aproape fiecare proces și sistem din corp.

Ciupercile medicinale au puternice proprietăți antivirale și antibacteriene, adică capacitatea naturală de a combate virușii și bacteriile. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că acești compuși benefici și numeroșii nutrienți au un efect pozitiv asupra imunității. Ciupercile medicinale cresc, de asemenea, activitatea multor celule imune importante și le fac mai eficiente.

Au efect antioxidant și protejează împotriva radicalilor liberi

Radicalii liberi afectează celulele și anumite molecule din organism și, prin urmare, provoacă stres oxidativ. Deteriorarea celulelor contribuie la un risc crescut de a dezvolta multe probleme de sănătate. Prin urmare, lupta împotriva radicalilor liberi poate duce la beneficii imense generale pentru sănătate. Ciupercile conțin numeroși nutrienți care s-au dovedit a neutraliza radicalii liberi. Antioxidanții precum vitamina C, betacarotenul și seleniul contracarează problemele de sănătate cauzate de radicalii liberi.

Îmbunătățiți nivelul de energie

Ciupercile conțin destul de multe vitamine B, care au un efect pozitiv asupra metabolismului energetic și reglează sistemul hormonal. Vitaminele B susțin, de asemenea, sistemul nervos central și asigură un metabolism sănătos.

Protejați sănătatea inimii

Consumul de mai multe ciuperci este o modalitate prin care puteți regla în mod natural nivelul colesterolului. Multe tipuri de ciuperci medicinale contribuie la scăderea nivelului de colesterol LDL „rău” și, prin prevenirea întăririi și înfundării arterelor, reduc riscul bolilor de inimă. În plus, ciupercile medicinale conțin multe substanțe fitochimice care au un efect pozitiv asupra stării vaselor de sânge și a celulelor, îmbunătățind astfel circulația sângelui și menținând sănătatea tensiunii arteriale.

Ajutați la scăderea în greutate

Cercetările arată că consumul regulat de cantități mari de ciuperci (mai degrabă decât carne) vă poate ajuta să pierdeți kilogramele în exces. Ciupercile sunt sărace în calorii și bogate în substanțe nutritive, ceea ce are un efect pozitiv asupra echilibrului caloric.

Îmbunătățiți funcția creierului

Unele ciuperci medicinale, cum ar fi Reishi, sunt considerate adaptogeni. Adaptogenii sunt substanțe vegetale biologic active care ar trebui să ajute organismul să se adapteze la situații de stres fizic și emoțional crescut. Aceasta înseamnă că aceste ciuperci medicinale pot ajuta organismul să facă față mai bine stresului. Se spune, de asemenea, că ciupercile medicinale au un efect antiinflamator. Din aceste motive, aceste ciuperci medicinale joacă un rol important în îmbunătățirea și consolidarea funcțiilor cognitive din creier.

Întărește oasele

Ciupercile, ca unul dintre singurele alimente, conțin anumite cantități de vitamina D. Prin urmare, adăugarea de ciuperci medicinale la o dietă sănătoasă poate contribui la întărirea sănătății oaselor și la protejarea împotriva afecțiunilor precum osteoporoza. Deoarece ciupercile conțin, de asemenea, mulți alți nutrienți (de exemplu, calciu, magneziu, seleniu) care au un efect pozitiv asupra sănătății oaselor, riscul de fracturi, oase slăbite sau probleme de mineralizare poate fi redus.

Combateți creșterea celulelor canceroase

Ciupercile medicinale nu numai că întăresc sistemul imunitar, dar sunt, de asemenea, considerate a fi un agent eficient și natural în tratamentele împotriva cancerului. Ciupercile medicinale întăresc celule imune importante, care la rândul lor pot „depista” și distruge celulele canceroase periculoase. Cercetările arată că ciupercile medicinale joacă un rol vital în protejarea împotriva deteriorării oxidative și distrugerea celulelor canceroase. Ciupercile medicinale pot bloca, de asemenea, deteriorarea ADN-ului și pot preveni mutarea celulelor.

Ce ciuperci medicinale există de fapt?

Iată o listă cu cele mai importante și eficiente ciuperci medicinale. Aflați cum se numesc și cum funcționează:

Reishi (Ganoderma lucidum)

Este considerat ciuperca longevității
Are un puternic efect antioxidant și antiinflamator
Protejează celulele nervoase
Scade glicemia și reglează nivelul colesterolului
Reduce simptomele de stres ale glandelor suprarenale
Susține funcția hepatică
Are un efect calmant

Chaga (Inonotus obliquus)

Ciupercă medicinală rusească și agent anti-îmbătrânire
Reduce inflamația cronică
Susține flora intestinală și îmbunătățește digestia
Efect antioxidant ridicat
Stimulează procesele metabolice

Cordyceps/ciupercă omidă (Cordyceps sinensis)

Îmbunătățește performanța și are un efect energizant (mai multă energie)
Accelerează procesele celulare
Reduce oboseala
Are proprietăți antiinflamatorii
Îmbunătățește circulația sângelui, scade valorile lipidelor din sânge și nivelul zahărului din sânge și protejează astfel inima
Ajută la probleme respiratorii, cum ar fi astmul
Are un efect pozitiv asupra funcționării ficatului
Antibacterian

Coama leului (Hericium erinaceus)

A fost utilizat în TCM (medicina tradițională chineză) pentru afecțiuni gastro-intestinale
Util pentru probleme digestive
Are efect antibacterian și antiinflamator
Întărește sistemul imunitar
Protejează și repară celulele nervoase, ceea ce duce la o mai bună funcție cognitivă
Efect pozitiv asupra Alzheimer, Parkinson și demență

Shiitake (Lentinula edodes)

Numită și ciuperca chineză
Bogat în beta-glucan, are celule antivirale (virusuri) și canceroase
Scăderea tensiunii arteriale
Reglează nivelul lipidelor și colesterolului din sânge
Ajutor în pierderea în greutate

Fluture Tramete (Coriolus versicolor)

Efect pozitiv împotriva diferitelor tipuri de cancer (cancer de stomac, cancer de colon, cancer de prostată și cancer pulmonar)
Efect antiviral puternic (de exemplu, împotriva EBV)
Ameliorează infecțiile cronice
Îmbunătățește digestia

Maitake (Grifola frondosa)

Are efecte antiinflamatoare și antivirale
Efect pozitiv asupra ficatului gras sau a bolilor generale ale ficatului
Întărește sistemul imunitar
Potrivit TCM, aceste ciuperci medicinale au un efect pozitiv asupra stresului și cresc Chi (vitalitatea)

Recomandarea mea personală (publicitate)

Sfatul dvs. personal și holistic pentru sănătate și nutriție

Ești interesat de un stil de viață sănătos și de o nutriție și vrei să îți iei sănătatea în mâinile tale?

Vrei să te simți mai confortabil și să îți faci viața de zi cu zi mai sănătoasă și mai activă?

Vrei să slăbești sănătos sau pur și simplu să îți schimbi dieta?

Desigur, vrei asta. Cine nu vrea asta?

Aveți probleme de sănătate? Căutați sfaturi alternative și holistice pentru a vă însoți tratamentul actual?

Sunt bucuros să vă ofer sprijinul meu și să vă însoțesc în drumul către mai multă bunăstare. Puteți afla mai multe despre sfaturile mele aici: consultare

Încântat de cunoștință,

Consilier holistic pentru sănătate și nutriție

Auerswald M, 2019 - Ciuperci medicinale - Prezentare generală a celor mai importante ciuperci + efecte (Schnellinfachgesund.de)

Lindequist U, 2005 - Potențialul farmacologic al ciupercilor

Geng P, 2017 - Funcții și mecanisme antifatigue ale ciupercilor comestibile și medicinale

Poddar KH, 2013 - Efectul pozitiv al ciupercilor substituite cărnii asupra greutății corporale, compoziției corporale și parametrilor de sănătate. Un studiu clinic randomizat de 1 an.

Sankowski R, 2015 - Inflamația sistemică și creierul: noi roluri ale indicilor genetici, moleculari și de mediu ca factori de neurodegenerare

Lee GS, 2009 - Suplimentarea dietică cu calciu și vitamina D2 cu Lentinula edodes îmbunătățită îmbunătățește simptomele asemănătoare osteoporozei și induce expresia genelor de transport activ de calciu duodenal și renal la șoareci.

Lin JM, 1995 - Activitate anti-hepatotoxică radicală a Ganoderma formosanum, Ganoderma lucidum și Ganoderma neo-japonicum.

Memorial Sloan Kettering Cancer Center, 2019 - Ciuperca Chaga

Hu Y, 2016 - Activitatea antioxidantă a polizaharidei Inonotus obliquus și ameliorarea acesteia pentru pancreatita cronică la șoareci.

Feeney MJ, 2014 - Procesele Summitului despre ciuperci și sănătate

Mori K, 2011 - Efectele Hericium erinaceus asupra învățării induse de peptide β (25-35) amiloide și a deficitelor de memorie la șoareci.

Robbins O, 2018 - 5 beneficii uimitoare pentru ciuperci medicinale pentru sănătate

Despre autor

Sunt Ramon, director general al Mediale Gesundheit, consilier specialist pentru sănătate holistică și nutriționist instruit din Hamburg. Sunt bucuros să vă pot transmite cunoștințe de specialitate despre nutriție și sănătate holistică într-un mod ușor și ușor de înțeles.

postări asemănatoare

Combateți celulita în mod holistic - așa poate funcționa!

Mit soia - este tofu sănătos sau nesănătos?

Hipertiroidism - Simptome, cauză și măsuri holistice

2 comentarii

Salut Ramon,
Contribuție frumoasă și mă bucur că ai trecut pe lângă mine 🙂
Aici construiești ceva foarte frumos, continuă!

salut Martin,
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră. Mă bucur să aud 🙂

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Economisiți 15% la superalimente - Cod: MG15

Economisiți 15% acum la toate produsele sănătoase de la YourSuperfoods.de. Pur și simplu faceți clic pe imagine, alegeți superalimente, introduceți codul MG15 și salvați direct. (Publicitate)

Publicitate | Nutrienți importanți

Nu ratați

Hipertiroidism - Simptome, cauză și măsuri holistice

Știți diferența dintre o tiroidă hiperactivă și o tiroidă hiperactivă? În articolul „Bolile tiroidiene” sunt ...

Scurt portret

Mediale Gesundheit - revista dvs. holistică pentru o dietă și un stil de viață sănătos. Aici veți găsi informații interesante, rețete vegane și sfaturi individuale privind sănătatea și nutriția.
Lasă-te însoțit în drumul tău de a trăi mai sănătos și mai conștient.

Ⓥ Vegan/pe bază de plante
💚 Sănătatea este o alegere