Clatite cu proteine ​​de afine cu cașcaval

Aceste clătite cu proteine ​​de afine cu caș de brânză sunt la fel de delicioase ca cele pufoase americane Clatite de afine - pe care probabil le iubesti la fel de mult ca mine. Și sunt chiar mai bune decât originalul, deoarece sunt sănătoși! Cu 38 de grame de proteine ​​pe porție, sunt micul dejun perfect pentru fitness. Rețeta funcționează fără zahăr și o lingură de făină de spelt este suficientă pentru consistența minunat moale a clătitelor. Afinele vă oferă, de asemenea, multă vitamină C.

ovaz

Care este diferența dintre caș și quark?

Te-ai întrebat vreodată și asta? Ce știți probabil: Topfen este cuvântul austriac pentru quark. Sau quark este cuvântul german pentru brânză de caș - o chestiune de perspectivă. Dar sunt cu adevărat exact același produs brânza cu caș și quark? Aceasta nu este o întrebare nesemnificativă, deoarece mulți dintre cititorii mei - poate și voi - provin din Germania și multe dintre rețetele mele conțin quark.

L-am testat pentru tine și găsesc: Quarkul și cașul nu sunt exact aceleași! Quarkul este puțin mai moale și mai cremos decât brânza de caș și are un gust mai puțin intens. Prin urmare, acest lucru depinde cu siguranță și de producător. Pentru majoritatea rețetelor nu prea face diferență.

Pentru aceste clătite cu proteine ​​de afine, aceasta înseamnă: Dacă utilizați caș, este posibil să aveți nevoie de puțin mai puțin lapte - sau puțină făină de spelt. Cel mai bine este să folosiți la început doar jumătate din cantitatea de lapte. Puteți adăuga oricând ceva dacă aluatul devine prea gros.

De ce cașul este cel mai bun aliment de fitness

Pottingul este cu mine Alimentele de bază. Îmi place foarte mult - și mai ales cașul degresat, pe care îl obținem întotdeauna direct de la fermă în cupe foarte mari.

Pot să fac fără pâine, dar nu cu caș. 😅 După cum probabil știți, dacă mă urmăriți de mult timp, sunt o drăguță. Deoarece cu greu pot mânca o pâine Nutella (sau două) în fiecare seară, există adesea - foarte des - o cremă din brânză de caș slab și iaurt, cu apă minerală și praf de proteine. Adăugați fructe de pădure și unt de migdale și sunt în al șaptelea cer!

  • ovaz
  • afine

Nu este neobișnuit ca sportivii să aibă frigiderul plin cu brânză de caș, deoarece este alimentul suprem pentru fitness! Acestea sunt marile avantaje ale brânzei caș cu un conținut de grăsime de 10%:

  • Scăzut în calorii: 73 de calorii la 100 g
  • Bombă proteică: în jur de 14 grame de proteine ​​la 100 g
  • bogat în vitamine: Vitaminele A, B1 până la B12, C, D E
  • Sursa de sodiu: Sodiul reglează tensiunea arterială și raportul acid-bază din organism. De asemenea, este responsabil pentru excitabilitatea mușchilor.

Albusul din ou este blocat 80% din proteina de cazeină și 20% din proteina din zer (zer). Ambele sunt din nou de înaltă calitate aminoacizi precum glutamina și BCAA (valabil, leucină, izoleucină). Acești aminoacizi sunt un ajutor important în Construirea musculaturii și vă protejează mușchii de degradare atunci când intrați într-un deficit caloric pentru a pierde în greutate.

De ce clătitele cu proteine ​​de afine sunt, de asemenea, bune pentru non-sportivi

Pentru Porție suplimentară de proteine La fel și rețeta de astăzi pentru clătitele cu proteine ​​de afine. Brânza de caș se lasă să se amestece cu clătite și împreună cu pudra de proteine ​​rezultă un aspect frumos și extrem de gustos Bombă proteică - pentru un început de zi perfect, energic. Nu contează dacă este necesară sau nu o sesiune de antrenament. De obicei suntem cu toții ocupați de dimineață până seara și asta ne cere multă energie. Proteinele sunt esențiale pentru organism - la fel ca grăsimile sănătoase. De altfel, fără carbohidrați. Deci, nu există niciun motiv pentru care non-sportivi să nu îndrăznească să încerce clătite proteice. 😉

ovaz

Ce ar trebui să știți despre pudra de proteine

Poate că v-ați întrebat uneori dacă aveți cu adevărat nevoie de pudra de proteine ​​care este listată în multe dintre rețetele mele. Este așa: The Cerința de proteine depinde de diverși factori (vârstă, activitate cotidiană, greutate etc.). Dacă reușiți să vă satisfaceți nevoile zilnice de proteine ​​cu alimente naturale, nu aveți nevoie de proteine ​​praf.

Dacă nu puteți face acest lucru, ar trebui să acordați o atenție deosebită acestuia, proteine ​​suplimentare să te ducă la tine. Desigur, praful de proteine ​​este ideal pentru acest lucru, care poate fi fie băut sub formă de shake, fie integrat în rețete. Nu în ultimul rând, și pulberea de proteine ​​ajută la acest lucru Fara zahar, deoarece este deja dulce - prin îndulcitori. Sunt inofensive pentru producătorii buni.

Deci, aceasta a fost o lecție rapidă despre proteine ​​și pulberi de proteine. Dar acum este timpul pentru rețetă, nu-i așa? 😊 Este într-adevăr un lucru simplu. Nu ai nevoie de multe ingrediente sau de mult timp. Un alt sfat: luați afine proaspete când sunt în sezon și afine congelate în afara sezonului - de preferință nu sunt dezghețate, altfel amestecul va fi ușor moale.