Clever Carb: economisiți carbohidrați și mâncați delicios? Funcționează - cu aceste trei rețete

„Clever Carb”: economisiți carbohidrați și mâncați gustos? Funcționează - cu aceste trei rețete

Omletă rapidă la cuptor cu roșii și feta

clever

Pentru 4 persoane (2 pachete)

500 g roșii cherry mici

1 buchet de ceapă de primăvară

piper negru proaspăt măcinat

10 ouă (mărimea M)

Sare de condimente (după dorință, de exemplu, cu susan negru)

Timp de preparare 30 minute + 25 minute timp de coacere

• Preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius (convecție). Formați două coli de hârtie pergament în colete. Pentru a face acest lucru, pliați arcurile pe lungime și răsuciți capetele pe laturile scurte ca bomboane. Așezați coletele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

• Spălați și înjumătățiți roșiile. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele subțiri. Combinați-le pe amândouă într-un castron mare. Îndepărtați cățelul de usturoi, apăsați-l prin presă și adăugați. Se spală coriandrul și pătrunjelul, se agită uscat, se smulg frunzele și se toacă mărunt. Adăugați și în castron. Condimentează totul bine cu sare și piper.

• Bateți ouăle într-un castron separat și împingeți-le în amestecul de roșii și plante medicinale. Se sfărâmă aproximativ 150 g de feta, se adaugă și se distribuie amestecul între cele două pachete de hârtie de copt. Coaceți omletele la cuptor pentru 25-30 de minute, apoi lăsați să se odihnească timp de 5 minute. Se sfărâmă aproximativ brânza feta rămasă (100 g) și se distribuie pe omletă, se presară totul cu sare de condimente și se servește.

Bacsis: Puteți varia amestecul de omletă în funcție de gustul dvs.: cuburi mici de dovlecei sau șuncă, alte tipuri de brânză sau ierburi precum mărar, arpagic și mentă sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru acest lucru.

Valori nutriționale pe porție: Kcal 390 | E 26 g | F 27 g | KH 7 g