Din câteva ingrediente: Coaceți bagheta de turmeric - vegan și veggie

conține publicitate nesolicitată

Nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru baghete de curcuma crocante: doar 6 ingrediente și sunteți gata să începeți să coaceți delicatese. Baghetele de turmeric sunt perfecte pentru brunch-ul de Paște, ca pâine la grătar sau pentru un bufet.

Ușor: coaceți bagheta de curcuma

Imagine: Sugestie de difuzare | Baghetă de curcuma | vegan & veggie

Ingrediente pentru 2 baghete de turmeric de dimensiuni medii

250 g făină de spelt + făină pentru suprafața de lucru
1 linguriță turmeric (pulbere)
1 linguriță sare
1/2 pachet de drojdie uscată
1 linguriță sirop de agave * sau 1 linguriță miere sau 1 linguriță zahăr
175 ml apă călduță
1 vârf de piper

Ajutoare: tavă de copt | Hârtie de copt sau covor permanent de copt * | Cuptor | Bol de amestecare | dacă este necesar, mixer cu cârlig pentru aluat sau mașină de bucătărie cu cârlig pentru aluat

Informații nutriționale la 100 g: 200 kcal | 41 g KH | 6 g E | 1 g F.

* Linkuri afiliate: Ca partener Amazon, https: // we-are-forever-com câștigă din achiziții calificate. Dacă cumpărați ceva prin aceste linkuri afiliate, nu există costuri suplimentare pentru dvs. Articolele și produsele marcate cu un asterisc (*) conțin așa-numitele linkuri de afiliere. De îndată ce faceți clic pe un astfel de link sau pe o imagine cu unul dintre aceste linkuri stocate, veți fi redirecționat direct către site-ul partenerului. Acolo puteți achiziționa produse recomandate de noi. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. we-are-forever.com primește un mic comision numai dacă cumpărați ceva prin intermediul acestor linkuri afiliate. Din nou: nu există costuri suplimentare pentru dvs. Sprijiniți site-ul nostru web și ne ajutați să devenim mai buni.

pregătire

1. Puneți într-un castron făina de spelt, sarea, curcuma, piperul și drojdia uscată și amestecați împreună.

2. Adăugați treptat apa călduță în timp ce amestecați și lucrați într-un aluat. Sfat: Puteți frământa aluatul cu mâinile, puteți folosi un mixer cu cârlig pentru aluat sau puteți folosi un robot de bucătărie cu un mixer. Pentru aceasta folosim aparatul nostru preferat de bucătărie Bosch MUM 5 *.

3. Acoperiți aluatul cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să se odihnească aproximativ 45 până la 60 de minute într-un loc cald.

4. Pe o suprafață de lucru cu făină, frământați din nou aluatul scurt cu mâinile și împărțiți-l în două bucăți egale. Formați o baghetă din fiecare: acest lucru funcționează cel mai bine dacă întindeți bucățile de aluat puțin mai mult și le răsuciți sau le răsuciți unul în celălalt. Apoi așezați baghetele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați-o să se odihnească din nou timp de aproximativ 30 de minute.

Imagine: Sugestie de difuzare | Baghetă de curcuma făcută din câteva ingrediente

5. După timpul de odihnă, scoateți prosopul de bucătărie și coaceți baghetele în cuptorul preîncălzit de pe raftul central, la 220 ° C, încălziți în sus și în jos, timp de aproximativ 20 până la 30 de minute. După coacere, lăsați să se răcească pe o grătar.

bacsis

Imagine: Baghetă de curcuma | De asemenea, potrivit pentru grill, brunch și bufete

Pentru baghete de curcuma deosebit de crocante, umpleți cu 1-2 recipiente ignifuge cu apă și puneți-le pe fundul cuptorului. Acest lucru creează abur în timpul coacerii, iar pâinile devin frumoase și crocante.

Rețeta din videoclip

Sunteți binevenit să ne urmăriți pe canalul nostru YouTube și să vă abonați gratuit.

Muzician: Jef Lied: Sos secret

Rețete și mai delicioase

Fixează-mă

Distribuiți această rețetă pe Pinterest și salvați-o acolo pentru mai târziu.

Din câteva ingrediente: Coaceți bagheta de turmeric - vegan și veggie