Coaste de rezervă cu pene de cartofi și porumb pe știulet

proteină
40 g

rezervă

Calorii
484 kcal

glucide
34 g

Fibră
3 g

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 160 ° convecție.

Așezați coastele pe o tavă de copt, turnați jumătate din bulion peste ele, condimentați cu sare și piper și acoperiți-le la cuptor pentru aproximativ 60 de minute.

Curățați și spălați cartofii și tăiați-i în pene.

Se fierbe porumbul pe știuleț în apă cu sare timp de aproximativ 10 minute.

Se amestecă împreună sosul de chili, muștarul și pasta de roșii.

După timpul de gătit, scoateți tava cu coaste și îmbrăcați carnea cu sosul pregătit. Adăugați pene de cartofi, condimentați cu sare, piper și boia praf și puneți tava la loc în cuptor timp de aproximativ 10 minute fără capac. Apoi adăugați porumbul gătit pe știuleț și grătiți totul până când sunt crocante încă 10 minute.

Aranjați carnea și legumele pe o farfurie preîncălzită și serviți garnit cu o crenguță de rozmarin