Colecție sălbatică organică de nuci de cedru siberian (calitate alimentară crudă), 70g

Producător TAIGA alimente naturale

TOP ORAC - SUPERFOOD'S "/>

Nu este în stoc, timp de livrare mai mare de 14 zile

Prețuri absolvite

cantitate	Preț unitar
până la 1	5,49 € *
începând de la 2	5,22 € *
din 3	4,94 € *

Informații despre produs "Colecție organică sălbatică de nuci de cedru siberian (calitate alimentară crudă), 70g"

ETICHETA	BIO, PREMIUM, ALIMENTE PRIME, VEGAN
HIGH IN	AMINOACIDI, ANTI-ÎMBĂTRÂNIRE, ANTIOXIDANȚI - ORAC, FIER, MAGNEZIU, MINERALE, VITAMINA B, VITAMINA E - TOCOFEROL, VITAMINE, ZINC
GRATUIT de la (piese posibile)	AROMURI, ALUNE, CULORI, FRUCTOZĂ, GLUTEN, DRUMURI, UȘURI, CONSERVANȚI, LACTOZĂ, LUPIN, ULEIU DE PALM, CELERIE, MUSTAR, SESAME, SOIA, GRÂU, ZAHĂR

Perlele taigei
Sănătatea siberiană este considerată exemplară în Rusia, datorită și nucii mici de cedru, care nu numai că protejează împotriva scorbutului, dar oferă și vitaminele și mineralele necesare în climatul dur. În plus, tineri și bătrâni se pot bucura de gustul excelent al „perlelor de taiga” colectate sălbatic. Nucile de cedru decojite nu erau disponibile nici măcar în copilăria noastră, toată lumea trebuia să „ciugulească”. Fabricile de peeling au apărut abia în ultimele câteva decenii - așa că această mâncare originală valoroasă ajunge acum și în Europa.

Nucile de cedru, „nucile” cedrului siberian (Pinus sibirica), sunt greu cunoscute de noi și rareori folosite. Cedrul siberian este un copac veșnic verde care poate crește până la 40 de metri înălțime în locații adecvate. Este o rudă apropiată a pinului (pinul de piatră italian) și, prin urmare, nucile de cedru sunt similare cu pinele într-o serie de caracteristici.

Termenul „nuci de cedru” a devenit obișnuit în țara noastră, chiar dacă este semințele arborelui de cedru.

Este de remarcat faptul că nucile de cedru provin din colecția sălbatică și, prin urmare, nu au fost niciodată expuse influențelor de reproducere, hibridizare, inginerie genetică sau chiar fertilizare. Acest lucru vă oferă un produs natural incomparabil, cu o vitalitate originală - la fel cum populația rusă rurală îl folosește de secole. Sunt certificate organice ca dovadă a controlului.

Ingrediente speciale
Valoarea nutritivă și de sănătate ridicată a nucii de cedru constă în grăsimi (aproximativ 90% acizi grași nesaturați, pinol și acid pinolenic), proteine (proporție mare de aminoacizi esențiali) și o serie de substanțe vitale. Nucile de cedru sunt bogate în fier, magneziu și oligoelemente precum mangan, cupru, zinc și cobalt, precum și vitamine (în special grupurile E și B). Conținutul de vitamina E este atât de ridicat încât semințele sunt protejate împotriva râncenii pentru o lungă perioadă de timp (16 mg/100 g = 160% necesară pe zi).

Conținutul lor de fosfolipide (lecitină) este extrem de ridicat. Prin urmare, nuca de cedru poate fi descrisă ca „soia nordului”. Fosfolipidele aparțin grupului de grăsimi și îmbunătățesc absorbția acizilor grași și a vitaminelor liposolubile.

Nucile de cedru vă pot ajuta?
Nucile de cedru pot ajuta persoanele care suferă de alergii, și nu doar cele cu alergii la nuci și lapte. Nucile de cedru, preparate ca smântână de nuci sau lapte de nuci, sunt recomandate în mod tradițional atât mamelor care alăptează pentru a crește producția de lapte, cât și femeilor însărcinate. Nucile de cedru ar trebui să fie abundente în dieta copiilor și adolescenților: ele susțin atât dezvoltarea fizică, cât și cea mentală. De asemenea, promovează reabilitarea după boli grave, pierderea în greutate și apetitul slab.

Crema de nuci de cedru a fost folosită în Siberia ca remediu pentru tuberculoză și este folosită și astăzi pentru prea mult acid gastric, inflamația mucoasei gastrice, ulcerele gastrice, precum și pentru afecțiunile duodenului, rinichilor și tulburărilor nervoase.

utilizare
Pur ca gustare, pentru stropirea salatelor, preparate cu fructe, înghețată și produse de patiserie. Ingredient pentru amestecuri de fructe-nuci, mueslis, terci cu cereale proaspete sau pentru un pesto. Ca lapte de nuci (pentru a fi preparat ca alte soiuri de lapte de nuci). Ușor prăjite, au un gust și mai intens și sunt apoi potrivite ca umplutură și ca notă specială pentru preparate delicioase de legume și orez.

Ingrediente și calitate

Ingrediente: 100% nuci de cedru siberian din colecția sălbatică controlată

Origine: Munții Altai din Siberia, Rusia *

Calitate: certificat organic, cea mai bună calitate a alimentelor crude (nu este încălzită la peste 45 ° C)

*) Notă: zona de colectare este la peste 3500 km distanță de Cernobîl și NU a fost contaminată de căderea radioactivă din 1986.