Dieta care combină alimentele: Slăbiți cu combinarea alimentelor

Multă vreme, alimentația care combina dieta a fost la modă. Acest lucru s-a datorat cu siguranță și faptului că acest tip de reducere a greutății a fost unul Principiul dietei pentru cunoscători este. Deoarece nu există interdicții pentru alimentația care combină dieta. Aproape tot ce își dorește inima poate fi mâncat. Lista alimentelor interzise este destul de scurtă și nu există nicio limită la cât de mult poate fi consumat atunci când pierderea în greutate este combinată cu combinarea alimentelor. Mult mai mult depinde de alimentația care combină dieta, care alimente s-au combinat între ele voi.

Bazele dietei combinate

combină

Fondatorul alimentelor care combină dieta, William Howard Hay, credea că la începutul secolului al XX-lea a descoperit că organismul Nu digera proteinele și carbohidrații în același timp ar putea. Potrivit lui Hay, motivul este că proteinele au nevoie de un mediu acid, în timp ce carbohidrații au nevoie de unul bazic pentru a-și dezvolta efectul.

Dacă ambii nutrienți sunt absorbiți în același timp, consecințele nu sunt doar probleme digestive, ci și una creșterea în greutate crescută. Prin urmare, ca parte a dietei combinate, William Howard Hay le are pe toate Mâncare în trei clase atribuit:

  • proteinacee,
  • care conține carbohidrați și
  • neutru.

Atunci când se consumă carbohidrați, pre-digestia are loc de către enzime în salivă - de aici se naște sfatul de a mesteca întotdeauna mâncarea energic și mult timp. Pe de altă parte, în cazul alimentelor care conțin proteine, digestia are loc numai în stomac și creează, de asemenea, un mediu diferit - și anume unul acid.

acizi și baze joacă un rol important în alimentația care combină dieta. Susținătorii acestei forme de nutriție văd o strânsă legătură între acidificarea corpului - de exemplu prin consumul de carne prea multă - și dezvoltarea unor boli grave, cum ar fi cancerul sau depresia. Persoanele care consumă alimentele combinând dieta urmăresc, prin urmare, un raport alcalin-acid de 80:20 și, în schimb, consumă mai multe alimente care sunt metabolizate în baze în organism. Potrivit dietei care combină alimentele, acestea includ în primul rând cele din clasa neutră și bogată în carbohidrați.

Inca: Zahărul și companiile ar trebui să rămână, de asemenea, excepția în dieta care combină alimentele, deoarece acestea se formează în comparație cu ierburi, legume și fructe Bazele „rele” și, prin urmare, sunt mai susceptibile de a fi dăunătoare organismului.

Alimentele care conțin proteine ​​în funcție de dieta care combină alimentele

În primul rând, pentru aplicarea corectă a alimentelor care combină dieta, este important să știm la ce categorie aparțin alimentele respective. Mai presus de toate, peștele și carnea aparțin categoriei care conține proteine, cu condiția să fie fierte, prăjite sau nefumate - și, prin urmare, ar trebui să joace un rol subordonat în meniu. Produsele lactate și numeroasele tipuri de fructe sunt, de asemenea, bogate în proteine. Următoarea listă intră în detaliu cu privire la conținutul de proteine ​​din alimente în funcție de dieta care combină alimentele.

  • Carne fiarta si prajita de vânat, carne de porc, carne de vită și carne de pasăre, precum și toate produsele din cârnați realizate din acestea.
  • Pește fiert și prăjit a tuturor tipurilor de pește și fructe de mare (de exemplu, crabi, scampi).
  • Ouă: După cum sugerează și numele, se consideră că proteinele conțin proteine.
  • lapte și produse lactate au niveluri diferite de proteine. În cazul brânzei, procentul de grăsime din substanța uscată (după îndepărtarea apei) este decisiv. Pentru ca brânza să fie bogată în proteine, conținutul de grăsimi ar trebui să fie de cel puțin 50% în funcție de dieta care combină alimentele.
  • fructe Potrivit dietei care combină alimentele, acestea sunt, de asemenea, alimente bogate în proteine ​​doar parțial. Acestea includ, de exemplu, toate fructele de fructe de pădure, cu excepția afinelor, fructelor de piatră și de piatră, mere acre, citrice și, mai presus de toate, multe fructe exotice (kiwi, litchi, mango, papaya).
  • băuturi sunt luate în considerare și în această clasificare. Sucurile de fructe și ceaiurile de fructe sunt, de asemenea, considerate că conțin proteine, în funcție de soi. De asemenea, unele băuturi alcoolice cum ar fi vinul alb uscat și vinul spumant.

Apropo: Merele dulci sunt printre carbohidrați în timp ce carnea crudă și peștele crud se încadrează în categoria alimentelor neutre. Fânul a reunit grupurile de alimente contrar convențiilor obișnuite - exemplele arată clar că clasificarea alimentelor în alimentele care combină dieta nu este întotdeauna logică la prima vedere.

Alimente care conțin carbohidrați în funcție de dieta care combină alimentele

În timp ce alte forme de dietă, cum ar fi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sau dieta Atkins, elimină complet sau parțial carbohidrații din conceptul lor, acestea sunt permise în alimentele combinând dieta în cantități nedefinite. Dar care este unul dintre aceste alimente în funcție de dieta care combină alimentele? Iată o listă cu câteva exemple.

  • Toate tipurile de cerealeprecumorez, de asemenea, produsele fabricate din aceasta (pâine, paste, produse de patiserie).
  • Diferite tipuri de legume cum ar fi cartofii, varza și salata.
  • Cu fructele Alimentele cu carbohidrați includ banane, curmale și smochine, struguri și mere dulci și toate fructele uscate, cu excepția stafidelor.
  • Zahar, miere, sirop si suc dulce din fructe se consideră, de asemenea, că conțin carbohidrați.
  • Cu băuturile sunt în principal bere și bere de malț.

Toate alimentele care nu aparțin categoriei de alimente sau băuturi care conțin carbohidrați sau proteine, sunt considerați neutri în alimentația care combină dieta și astfel nu împiedică procesul de digestie a carbohidraților sau proteinelor. Cu toate acestea, termenul „neutru” nu spune nimic despre conținutul de calorii în acest moment. Alimentele neutre includ Mai presus de toate, o mare parte din legume, dar și toate condimentele, nucile și miezurile, peștele crud, carnea crudă, grăsimile animale și vegetale, produsele lactate acidificate (de exemplu, smântână, lapte de unt, cremă de brânză), stafide, ceaiuri din plante, apă și câteva băuturi alcoolice.

Arbitrariitate sau știință? Critica clasificării alimentelor în funcție de combinarea alimentelor

Nutriționiștii critică alimentele care combină dieta pentru modul în care alimentele sunt clasificate așa cum a făcut-o Hay, nu este posibil. Multe alimente, cum ar fi cartofii, conțin atât carbohidrați, cât și proteine. Deși proporțiile pot fi de fapt diferite, Hay nu pare să fi acordat atenție acestui lucru în diviziunea sa. Unele alimente sunt clasificate ca fiind bogate în proteine ​​prin dieta combinată, chiar dacă conțin mai mulți carbohidrați sau invers.

Presupunerea lui Hay că corpul uman nu poate procesa carbohidrați și proteine ​​în același timp poate fi, de asemenea, contrazisă. Nu doar din motivul că majoritatea alimentelor au ambii nutrienți include. Mai degrabă, unul dintre cele mai importante alimente pentru omenire constă în carbohidrați și proteine: laptele matern. Nutriționiștii susțin că supraviețuirea noastră nu ar fi posibilă dacă corpurile noastre ar lucra la teoria combinării alimentelor lui Hay. În plus, unele proteine ​​vegetale valoroase pot fi utilizate doar de organismul nostru în legătură cu carbohidrații.

Criticii mai notează că a Deficiența de nutrienți într-o dietă pe termen lung după dieta alimentară care combină este foarte probabil.

Concluzie: alimentația care combină dieta poate fi numită un concept nutrițional acum depășit Fii considerat. Oricine dorește totuși să le folosească pentru scăderea în greutate ar trebui, pe lângă separarea strictă a alimentelor, să acorde atenție și unui echilibru energetic negativ în contextul dietei. Asta înseamnă: deplasarea mai multă și consumarea mai puține calorii decât sunt arse.