Prindeți colesterolul cu dieta corectă

Multe boli, cum ar fi bolile cardiovasculare, arterioscleroza, accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord se bazează pe niveluri ridicate de colesterol și obiceiurile alimentare proaste asociate și prea puțin exerciții fizice.

Industria alimentară încearcă să-i ispitească pe oameni să recurgă la mâncare industrială din nou și din nou cu diverse produse, deoarece aparent au fost făcute pentru a ne reduce nivelul colesterolului. Cu toate acestea, nu ar trebui să se încadreze în această schemă de comercializare - deoarece numeroșii conservanți și aditivi chimici sunt dăunători metabolismului grăsimilor.

De fapt, colesterolul poate fi gestionat cu dieta corectă, dar ce este colesterolul și cum pot spune război împotriva acestuia?

Colesterolul nu este întotdeauna rău și rău - dimpotrivă - este de fapt esențial pentru viață. Colesterolul este produs în ficat și trebuie să obținem necesarul zilnic de 0,5 - 1g prin alimente.

Este o substanță asemănătoare grăsimilor și, astfel încât să poată fi transportată în sânge, trebuie să acopere proteine. Acest compus se numește lipoproteine și acestea sunt împărțite în 2 grupe: HDL (lipoprotroeine de înaltă densitate) și LDL (lipoproteine cu densitate mică).

LDL este rău, înfundă și îngustează arterele și produce celule grase.

HDL este opusul LDL „rău”. Motivul: colesterolul HDL colectează depunerile de colesterol LDL în artere și îl readuce în ficat. Deci, este întotdeauna despre echilibrul corect între „bine” și „rău” pentru a menține corpul sănătos.