[Corectat] Pentru că există Latzenbier doar de trei ori pe an ...

Faptul că joi, în care legendarul Latzenbier este servit în restaurantele fabricii de bere Schumacher, se transformă în petreceri sălbatice după muncă este un fenomen relativ recent. Spre deosebire de Latzenbier în sine, care există de mult mai mult timp. Faptul că această bere malțioasă și grea este disponibilă doar în a treia joi din martie, septembrie și noiembrie nu s-a aplicat întotdeauna. În anii de dinaintea Primului Război Mondial, au existat salopete - așa cum bulionul este cunoscut cu afecțiune pe scurt - când maestrul fabricant de bere a simțit asta. Sau dacă s-a întâmplat să aibă pregătite materiile prime ideale. Apoi a pregătit o bere tare și a umplut-o în butoaie și sticle ... și a lăsat-o în secret. „Heimlich” înseamnă „stickum” în dialectul de la Düsseldorf - de unde și numele pentru celălalt altar special al fabricii de bere Uerige, sticke. Hausbrauerei zum Schlüssel are și ea o astfel de bere Heimlich.

Sticke vom Uerige este a treia marți din ianuarie și octombrie. Băutura cu un volum de 6% este, în mod tradițional, savurată în aer liber de către băutorii rezistente la intemperii în ianuarie, indiferent de precipitații și îngheț. Cheia se numește „Stike”, are 6,5% și este oferită în a doua miercuri din martie și octombrie. De fapt, Latzen vom Schumacher este regele berilor Alt mai puternic preparate.

Vechiul pentru disprețurile vechi

Chiar și bătrânii disprețuitori de la Köln și de la alți gândaci provinciali vor găsi plăcere în această bere tare extrem de gustoasă, voluminoasă și rotundă, cu conținutul său de 5,5% alcool după prima încercare. Și pentru că mergi la un târg ca și cum ai merge la un târg și bei cât poți, toate butoaiele sunt cu adevărat golite de fiecare dată. În trecut, conform legendei, excesul a fost aruncat după o zi în salopetă. De fapt, Latzenbier este, de asemenea, tras în sticle - în faimoasele sticle de top de un litru. Că este bavete, puteți vedea o etichetă mai întunecată cu amprenta „Latzenbier”.

Singura șansă de a bea Latzenbier în zilele de după celebrul joi este să obții o sticlă sau două pe piața de băuturi de încredere. Și în sediul central de pe Ostsstraße există salopete în sticle nu numai în ziua salopetei, ci de obicei una, două sau trei zile mai târziu. Acest lucru nu este garantat, deoarece oamenii care beau repede și oamenii din afara orașului Düsseldorf tind să ia provizii mai mari cu ei. Sfat: ramurile templului băuturilor folosesc întotdeauna contingente remarcabile ale delicioaselor stöffchen, care nu sunt complet epuizate nici după patru sau cinci zile.

Atenție, petrecere!

Din păcate, din păcate, din păcate, mai ales în timpul programării din septembrie, nu vă puteți bucura de Latzen în liniște din butoi, pentru că atunci îl puteți atinge atât în Kessel-ul de Aur de pe Bolker Straße, cât și în clădirea principală de pe Oststraße Ringelpietz. Deoarece salopetele au devenit atât de șabloane acum, este chiar recomandabil să fiți acolo la ora 15:00 sau cel puțin să obțineți o brățară de acces - de la ora 18:00, aveți cele mai mari șanse să găsiți un loc în afara intrării.