Forum expert

Prevenirea violenței

Aici experții scriu despre subiectul prevenirii violenței în grădiniță și școală.

Prevenirea dependenței

Subiectele sunt: dezvoltarea dependenței, prevenirea dependenței și proiectele de prevenire pentru școli.

Mișcare

Care sunt efectele unui stil de viață sedentar și cum poate fi prevenit?.

nutriție

O problemă importantă în societatea noastră modernă: supraponderalitatea și obezitatea.

căutare

Manuale

Manual I Prevenirea violenței în școlile primare și munca cu copiii

Manual II Prevenirea violenței pentru școala secundară și lucrul cu tinerii

Manual III Prevenirea violenței pentru preșcolari și munca cu copiii

Cu experimentul de plăcintă cu mere, cercetătorii au reușit să demonstreze că scorțișoara scade glicemia

Scorțișoara are efect de zahăr din sânge
O substanță vegetală secundară este responsabilă de efectul scorțișoarei de scădere a zahărului din sânge. Este polifenolul solubil în apă numit polimer metilhidroxi-calconă - MHCP pe scurt. Această substanță scade glicemia. MHCP funcționează practic ca insulina și îmbunătățește sensibilitatea la insulină a celulelor corpului. Diabeticii de tip 2 suferă practic întotdeauna de rezistență la insulină, iar scorțișoara este capabilă să combată acest lucru. Acest lucru face ca scorțișoara să fie chiar superioară altor medicamente antidiabetice, explică Sven-David Müller. „Desigur, scorțișoara și extractele de scorțișoară nu pot înlocui, de obicei, terapia convențională pentru diabet, dar le pot completa sensibil!”, Explică Müller.

Experimentul cu plăcintă cu mere arată că scorțișoara este bună pentru diabetici
Faptul că scorțișoara scade glicemia și este bună pentru diabeticii de tip 2 s-a întâmplat întâmplător. Profesorul Anderson a efectuat cercetări pentru a determina efectele alimentelor consumate frecvent asupra zahărului din sânge. A fost și tortul cu mere făcut cu scorțișoară. Cercetătorii se așteptau la o creștere extremă a zahărului din sânge în plăcinta cu mere. Dar exact opusul a fost cazul: plăcinta cu mere cu scorțișoară nu duce la creșterea preconizată a zahărului din sânge. Alte studii au arătat că scorțișoara poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge și al lipidelor din sânge. Deci, scorțișoara este mai mult decât un condiment de Crăciun. S-a demonstrat că ingredientele sale scad nivelul zahărului din sânge cu 18-29% și reduc colesterolul LDL cu 7-27%. În plus, colesterolul total scade cu 12 până la 26 la sută cu scorțișoara și valorile trigliceridelor, care sunt adesea ridicate la diabetici, scad, de asemenea, cu 23 până la 30 la sută. Chiar și cu consumul unui gram de scorțișoară, aceste efecte clare asupra sănătății pot fi de așteptat, explică Müller. Dacă nu vă place sau tolerați scorțișoara, puteți folosi extracte de scorțișoară pe care industria farmaceutică le oferă acum.

Profesorul Bernhard Ludvik de la Spitalul Universitar din Viena despre utilizarea scorțișoarei
Profesorul Ludvik de la Clinica Universitară din Viena (AKH) s-a ocupat de utilizarea scorțișoarei în contextul terapiei pentru diabet: conform declarației sale, chiar și o jumătate de linguriță de scorțișoară pe zi poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge al diabeticilor de tip 2. Conform declarației sale, diabeticii ar trebui totuși să se asigure că proporția alimentelor bogate în carbohidrați și grăsimi care conțin în mod tradițional scorțișoară nu crește în implementarea practică în meniul lor zilnic. Are mai mult sens să rafinezi mâncarea obișnuită (care oricum ar fi consumată) cu praf de scorțișoară, de exemplu pâine prăjită, musli, iaurt, sucuri și cafea. Înmuierea unei bucăți de scoarță de scorțișoară în ceai poate reduce, de asemenea, măsurabil glicemia, spune profesorul universitar Bernhard Ludvik.

Scorțișoară versus zahăr de Sven-David Müller
Cu cartea Scorțișoară împotriva zahărului, Sven-David Müller le arată diabeticilor posibilitățile pe care le oferă scorțișoara. Scorțișoara este ajutorul natural pentru creșterea glicemiei. Pudra aromatică maro auriu poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra metabolismului zahărului. Sven-David Müller raportează în Cinnamon Against Sugar despre ultimele rezultate ale cercetării privind utilizarea scorțișoarei. Cartea este caracterizată de sfaturi practice bine întemeiate pentru diabetici de tip 2. Sven-David Müller a lucrat timp de 10 ani la Clinica Universitară din Aachen la formarea diabeticilor și își deschide o gamă largă de experiență cititorilor. Autorul însuși a suferit de diabet zaharat de tip 1 în 1976 și poate înțelege grijile și nevoile diabeticilor din experiența personală. Un plan special de nutriție pentru diabet încheie cartea scorțișoară versus zahăr. Spre deosebire de scorțișoara cassia, scorțișoara din Ceylon și extractul de scorțișoară apoasă sunt liberi sau săraci în cumarină.

Sven-David Müller este expert în diabet
Dieticianul Sven-David Müller lucrează de 22 de ani în consilierea diabetului. El este un master în medicină nutrițională aplicată, un dietetician aprobat de stat și consilier pentru diabet al Societății Germane de Diabet. El însuși este diabetic și este cunoscut de mulți oameni din radio și televiziune, precum și expert în nutriție „Potrivit pentru distracție”. Sven-David Müller este primul președinte al Centrului german de competențe pentru promovarea sănătății și dietetică e.V. Solicită și promovează abordarea interdisciplinară în profilaxia și terapia bolilor.

Date bibliografice
Scorțișoară versus zahăr
Ajutorul natural pentru creșterea glicemiei - sfaturi practice pentru diabeticii de tip 2
Sven-David Müller
Editura Mainz
ISBN: 3863170180
7,95 euro

Studiu: Khan A și colab.: Scorțișoară îmbunătățește glucoza și lipidele persoanelor cu
Diabetul de tip 2. Diabetes Care 26: 3215-3218