Cum funcționează - pierdeți în greutate cu dieta corectă?

Se estimează că aproximativ o sută de miliarde de bacterii trăiesc în corpul nostru. Majoritatea trăiesc în tractul nostru gastro-intestinal. Acestea joacă un rol important în pierderea în greutate.

Примерное видео для прочтения: 2 минуты

Esti ceea ce mananci. O floră intestinală intactă nu numai că te menține în formă mentală, dar te ajută și să slăbești. Oamenii de știință au aflat de mult că creierul nostru poate comunica cu flora gastro-intestinală și, prin urmare, poate controla și comportamentul alimentar. Pentru a face puțină lumină asupra acestui subiect, aluga a consultat-o pe nutriționista Anna Kemper.

Se estimează că aproximativ o sută de miliarde de bacterii trăiesc în corpul nostru. Adică de 10 ori mai multe decât există celule în întregul nostru corp. Majoritatea acestor bacterii trăiesc în tractul nostru gastro-intestinal. Acestea joacă un rol major în sistemul imunitar, ne protejează de agenți patogeni și ne ajută să slăbim cu o dietă potrivită.

Pe lângă apărarea împotriva agenților patogeni, bacteriile noastre intestinale sunt responsabile și pentru utilizarea alimentelor pe care le consumăm și pentru a ne ajuta să digerăm. Acest lucru le permite să ne influențeze greutatea corporală. Deoarece există bacterii intestinale (de exemplu, Firmicutes) care se specializează în extragerea mai multă energie, adică mai multă kcal, din alimente. Aceasta este apoi transformată în cele din urmă în grăsime corporală. „Deci, dacă aveți bacterii greșite în intestin, se poate întâmpla să vă îngrășați mai repede sau să slăbiți mai puțin decât cineva care are în principal bacterii bune în intestin”, explică Anna Kemper.

Există un nerv care conectează tractul nostru gastro-intestinal cu creierul. Așa-numitul nerv vag. Oamenii de știință au descoperit că bacteriile noastre intestinale influențează acest nerv și astfel ne controlează comportamentul alimentar. De exemplu, există bacterii (reprezentanți ai tribului Firmicutes) care trăiesc în principal din alimente care conțin zahăr și grăsimi.

Prin eliberarea hormonilor fericirii, aceștia ne fac să folosim din ce în ce mai mult astfel de alimente. Alte bacterii sunt chiar suspectate că ne manipulează papilele gustative, astfel încât alimentele zaharate și grase să aibă un gust și mai bun și dorim să mâncăm mai multe dintre ele.

Cu cât bacteriile rele stau mai mult în intestine, cu atât mai mult ne pot influența comportamentul alimentar controlându-ne sistemul nervos, astfel încât să consumăm în principal alimente bogate în zahăr sau grăsimi. Cu cât mâncăm mai multe dintre aceste alimente, cu atât bacteriile rele se pot multiplica mai bine și bacteriile bune vor fi deplasate pe termen lung.

Acest lucru poate face foarte dificilă pierderea în greutate. Deoarece bacteriile intestinale rele sugerează în continuare prin intermediul sistemului nostru nervos că ar trebui să consumăm alimente grase și zaharate. Cu toate acestea, există și bacterii intestinale care eliberează permanent substanțe dăunătoare în fluxul nostru sanguin. „Aceste substanțe sunt chiar suspectate de a provoca boli precum arterioscleroza și Alzheimer”, explică Kemper.

Bacteriile intestinale nesănătoase sunt cel mai bine combătute cu alimente sănătoase. Mai presus de toate, ar trebui să mănânci multe fibre, cum ar fi fructe și legume. Lactobacilii, pe care îi cunoaștem din alimentele probiotice, cum ar fi iaurtul, reduc și producția de hormoni ai foamei (AgRP și neuropeptida Y) și astfel ne scad apetitul.

Acesta este modul în care bacteriile bune, cum ar fi Bifidobacteria și Bacteroidetes, se pot înmulți. Ele trag mai puține calorii din mâncarea noastră și ne scutesc de acumularea de grăsimi. Cu flora intestinală potrivită, este de fapt foarte ușor să slăbești.

Puteți găsi informații detaliate despre un tratament intestinal aici .

Anna Kemper a studiat biologia la Universitatea din Bremen și la Institutul Max Planck pentru Microbiologie Marină. Este antrenor personal și nutriționist. Este, de asemenea, campioana Germaniei la brazilianul Jiu Jitsu 2015 și autor la revista de fitness și nutriție Aesir Sports.