Dă cola bebelușului tău!

6 sunt de până la 200 micrograme. Statul California are cele mai dure legi împotriva agenților cancerigeni și a altor toxine din Statele Unite. Substanța, care este folosită și pentru colorarea berilor întunecate, este suspectată de multă vreme de a provoca crampe la șoareci și iepuri. Prin urmare, FDA ar trebui să interzică coloranții. Afirmații respinse Un purtător de cuvânt al inspectorului alimentar a spus că o persoană trebuie să bea mai mult de 1.000 de cutii de cola într-o zi pentru a obține doza care provoacă cancer la rozătoare. De asemenea, producătorii de cola au respins dur acuzațiile: Coca-Cola a anunțat că 4-metilimidazolul este inofensiv. Cu toate acestea, furnizorul a fost instruit să modifice procesul de fabricație și să reducă conținutul de 4-metilimidazol. Asociația din industria băuturilor din SUA a subliniat, de asemenea, că guvernul californian a inclus vopseaua pe lista substanțelor cancerigene fără a avea nicio dovadă că substanța provoacă de fapt cancerul la oameni. El a acuzat autoritățile că doresc doar să sperie consumatorii. Sursa tagesschau.sf.tv 21 martie 2012

20 de alimente precum gemuri, cofetărie și băuturi cola. Această colorare artificială este interzisă pentru pâine, biscuiți, cacao, ciocolată, ceai sau cafea, deoarece aici un ton maro intens oferă consumatorului impresia unei calități superioare sub forma unei proporții mai mari de cereale integrale, cafea sau ciocolată. Ce este oricum? Culorile maro caramel sunt produse în gospodărie prin încălzirea alimentelor cu amidon sau zahar. În industrie, formarea culorilor caramelului este accelerată semnificativ de diferite substanțe chimice, cum ar fi acizi, hidroxizi, carbonați, fosfați, sulfați sau sulfiți. Acest lucru are ca rezultat fie E150a (caramel simplu), E150b (caramel sulfit), E150c (caramel amoniac) sau E150d (caramel sulfit amoniac). Spectrul de culori al E150 variază de la maroniu la negru, de obicei o aromă amară până la dulce și mirosul de caramel al zahărului încălzit.