EN: Corona și nutriția

Descoperiri actuale privind comportamentul nutrițional al germanilor în epoca coroanei.

Sondajele privind nutriția din timpul crizei Corona arată că agricultura a crescut ca importanță pentru mulți oameni, în special pentru adolescenți și adulți tineri. Acesta este unul dintre motivele pentru care prețurile la alimente au crescut cu 4,8% în aprilie 2020 comparativ cu aprilie 2019. Acest lucru este evident mai ales în cazul fructelor și legumelor datorită cererii crescute și a problemelor de livrare simultane. 21% dintre cei chestionați folosesc din ce în ce mai mult ofertele de livrare din gastronomia regională. Dar importanța preparării meselor a crescut și ea, deoarece cantinele sunt închise și timpul de așteptare în brutării și supermarketurile a crescut din cauza cozilor lungi și a restricțiilor de admitere.

nutriție

În Elveția, se poate observa că populația consumă mai puțin alcool - probabil din cauza lipsei societății. Cu toate acestea, în Germania s-a demonstrat că vânzările de vânzări de bere au crescut din nou de la inițierea relaxării.

Cu toate acestea, procentul de vegetarieni (5%) și vegani (1%) din populație este neschimbat, potrivit ministerului.

„Cursul de studiu orientat spre practică în terapie și consiliere nutrițională (B. Sc.) Oferă studenților din două locații, Gera și Leverkusen, posibilitatea de a studia profesional și orientat spre cercetare în cadrul unei predări orientate spre competențe în termen de 3 ani sau 6 semestre, pe care acest articol subliniază”, spune Prof. Dr. Tom Ziegler, profesor de medicină clinică în cadrul programului de terapie și consiliere nutrițională.