Deficitul de iod afectează dezvoltarea creierului copiilor

Utilizarea sării iodate poate contracara deficiența de iod

Mulți oameni din Germania nu consumă suficient iod în conformitate cu liniile directoare ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și ale Societății Germane de Nutriție (DGE). Un studiu privind sănătatea adulților din Germania (DEGS) din 2015 a arătat că 30% dintre germani nu au suficient iod. Și în alte țări europene situația este evident și mai dificilă. Copiii și tinerii în special sunt expuși riscului, deoarece iodul este esențial pentru dezvoltarea creierului lor. Oamenii de știință din proiectul EUthyroid finanțat de UE și mai multe grupuri de interese atrag atenția asupra acestui lucru în Declarația de la Cracovia privind iodul. Experții fac apel la factorii de decizie din Europa să pună în aplicare măsuri politice care să contracareze deficiența pe scară largă de iod.

Iodul este important pentru dezvoltarea mentală a copiilor

Micronutrientul iod este necesar pentru producerea hormonilor tiroidieni. La rândul lor, acestea reglează metabolismul din corpul uman, promovează creșterea fizică și dezvoltarea mentală a copiilor și tinerilor. În timpul sarcinii, femeile au o nevoie crescută de iod, care adesea nu este acoperită de dieta lor normală. Oamenii de știință sunt îngrijorați, deoarece chiar și deficiența de iod a unei mame ușoare poate afecta coeficientul de inteligență (IQ) al copilului.

Cu toate acestea, multe mame din Europa nu par să fie conștiente de consecințele negative ale deficitului de iod pentru copiii lor. Experții avertizează că, în ciuda programelor voluntare existente de îmbogățire a iodului în multe țări europene, până la 50 la sută din toți nou-născuții sunt expuși unui deficit de iod ușor. Drept urmare, există riscul ca acești copii să nu-și poată utiliza pe deplin potențialul de dezvoltare cognitivă și să experimenteze, de exemplu, probleme de învățare la școală. În plus, există riscul ca scorurile IQ mai mici în anumite părți ale populației să afecteze performanța economică a unor națiuni întregi.

Experții fac apel la acțiune politică

De zeci de ani, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) solicită, prin urmare, monitorizarea regulată a aportului de iod în populație ca un pas important către determinarea și eliminarea deficitului de iod în Europa. Dar doar câteva țări din UE îndeplinesc această cerință. Autorii Declarației de la Cracovia privind iodul sunt din ce în ce mai îngrijorați de lipsa de angajament din partea factorilor de decizie politică de a aborda deficiența de iod din Europa. Prin urmare, consorțiul, împreună cu diverse părți interesate, solicită factorilor de decizie politici, profesioniștilor din domeniul sănătății și oamenilor de știință să pună în aplicare strategiile eficiente cunoscute pentru prevenirea bolilor cu deficit de iod în întreaga Europă. Aceasta include:

Măsuri de prevenire uniforme: cei responsabili din industrie și comerț, precum și factorii de decizie politici ar trebui să standardizeze iodarea sării pentru a garanta liberul comerț cu alimente îmbogățite cu iod în Europa. Hrana pentru animale iodată ar trebui, de asemenea, să primească aprobarea oficială pentru a asigura liberul schimb în UE.
Controlul măsurilor preventive: Guvernele naționale și autoritățile sanitare trebuie să efectueze monitorizarea și evaluarea uniformă a programelor de iod la intervale regulate pentru a asigura o aprovizionare optimă cu iod pentru populație.
Sprijin pentru măsuri preventive: Oamenii de știință, împreună cu reprezentanți din sectorul sănătății, organizații de pacienți, industrie și public, ar trebui să sprijine măsurile preventive necesare. Aceasta este singura modalitate de a se asigura că sunt luate măsuri adecvate într-o societate în schimbare rapidă pentru a preveni în mod eficient bolile cu deficit de iod. În plus, cunoștințele despre bolile cu deficit de iod ar trebui transmise prin campanii de informare adecvate.