Depășirea deficitului de vitamina B12 și a deficitului de fier

Vitamina B12 și fierul contribuie la asigurarea faptului că aproximativ două milioane de celule roșii din sânge se formează în măduva osoasă în fiecare secundă și că celulele roșii din sânge își îndeplinesc sarcina de a transporta oxigenul către celulele corpului.

Oxigenul ne face celulele pline de viață. Dacă sunteți adesea obosit și lipsit de aparență, cauza poate fi, prin urmare, un deficit combinat de vitamina B12 și un deficit de fier.

Ați ajuns în locul potrivit dacă doriți să știți cum să depășiți acest deficit de vitamine și minerale:

Articolul descrie simptomele și cauzele deficitului de vitamina B12 și al deficitului de fier. Și dezvăluie cum să le tratezi.

Depășirea deficiențelor de vitamina B12 și fier

Atât deficiența de vitamina B12, cât și deficitul de fier limitează calitatea vieții.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), deficitul de fier este cel mai frecvent deficit de nutrienți la nivel mondial. Și studiul irlandez TILDA arată că unul din opt adulți cu vârsta peste 50 de ani este subalimentat cu vitamina B12.

Când corpului îi lipsește fierul

Oligoelementul de fier constituie 4 - 5 g din greutatea corporală.

Necesarul zilnic (DGE) al unui adult depinde de vârstă și sex. El este:

10 mg pentru bărbați de la vârsta de 19 ani.
15 mg pentru femeile cu vârste cuprinse între 15 și 51 de ani.
De la vârsta de 51 de ani, femeile au nevoie și de 10 mg de fier.

27% din stocul total de fier din corp este depozitat în țesuturi, 67% din fierul din corp este legat în hemoglobina pigmentului roșu din sânge.

Hemoglobina este importantă pentru transportul oxigenului și dioxidului de carbon în sânge. Oxigenul este cel mai important aliment al nostru. Lipsa oxigenului duce la întreruperea tuturor funcțiilor corpului.

În plus, fierul contribuie la diviziunea celulară.

Simptomele deficitului de fier:

oboseală,
Epuizarea și
Epuizare.
Simptomele care apar devreme sunt, de asemenea
Crăpături în colțurile gurii,
pielea aspră și uscată și
un sistem imunitar tulburat.

În cele din urmă, carența de fier duce la anemie microcitară hipocromatică: în anemia microcitară hipocromatică se formează eritrocite mici, sărace în hemoglobină.

Cauze de deficit de fier

pierderi de sânge neobișnuit de mari (de exemplu, sângerări menstruale abundente la femei),
dieta saraca in fier,
Boli ale tractului digestiv,
sarcina.

Când organismului îi lipsește vitamina B12

Vitamina B12 este la fel de importantă pentru organism ca fierul.

Fierul contribuie la funcționarea normală a celulelor roșii din sânge și, prin urmare, este important pentru transportul oxigenului în organism.

Vitamina B12 susține sinteza celulelor roșii din sânge.

De asemenea, joacă un rol, de exemplu, în asigurarea faptului că metabolismul aminoacidului homocisteină funcționează corect. Dacă metabolismul homocisteinei deraiază, riscul de ateroscleroză crește.

În plus, vitamina B12 este importantă pentru formarea materialului nostru genetic și are sarcini importante în sistemul nervos.

Simptomele unui deficit de vitamina B12:

Slăbiciune și amețeli,
paloare,
dificultăți de respirație,
tulburari de somn,
Tulburări de memorie și concentrare,
Limbă arzătoare,
Incoordonare,
Tulburări vizuale
(anemie pernicioasă

Cauzele deficitului de vitamina B12

Există deficiențe legate de dietă legate de vitamina B12 și tulburări de absorbție care fac imposibil organismului să absoarbă suficientă vitamină B12 din alimente. Simptomele deficitului de vitamina B12 apar mai des decât se crede din cauza deficitului de factor intrinsec singur sau din cauza gastritei cronice.

Acesta este modul în care vă satisfaceți nevoile de vitamina B12

Necesarul zilnic de vitamina B12 pentru un adult sănătos (DGE) este de 4 micrograme sau 4 milionimi de gram.

Cel mai simplu mod de a îndeplini necesarul zilnic de vitamina B12 este să luați vitamina zilnic ca parte a unei diete sănătoase, dacă este posibil.

De exemplu, două felii (50 g) de brânză Emmentaler, 200 g iaurt, 50 g quark și o felie de carne (150 g) acoperă necesarul de vitamina B12 al unui adult într-o singură zi, cu condiția ca aceste alimente să fie răspândite pe trei sau patru mese.

Corpul uman poate absorbi 1,5 ug de vitamina B12 pe masă cu ajutorul factorului intrinsec.

Doar 1% din vitamina B12 din alimente trece pasiv din intestin în sânge. Deci, dacă ingerați 4 ug de vitamina B12 cu o singură masă, de exemplu, acoperiți doar jumătate din necesarul zilnic. Și ar trebui să consume cel puțin un alt aliment cu vitamina B12 în alte momente ale zilei.

Dacă necesarul de vitamina B12 nu poate fi acoperit de dietă, este necesar să luați suplimente nutritive sau injecții sau seringi de vitamina B12.

Dozajul depinde de necesitatea medicală. Vitamina B12 poate fi în doze mari (de exemplu> 1.000 micrograme pe zi) sau în doze mici (de exemplu 25 micrograme pe zi).

Anemie - anemie

Deficiențele de fier și vitamina B12 pot duce la anemie.

Dacă aveți anemie, numărul de celule roșii din sânge este mai mic decât în mod normal sau cantitatea de hemoglobină per globule roșii este redusă. Aceasta înseamnă că țesuturile și organele corpului primesc prea puțin oxigen.

Luați în serios deficiența de fier și vitamina B12.

De exemplu, dacă alimentarea cu oxigen eșuează complet, timpul de retenție a funcției inimii este de numai aproximativ un minut, atunci nu mai bate.

Simptomele deficitului de vitamina B12 și simptomele anemiei variază de la persoană la persoană.

La o persoană, deficitul de fier și vitamina B12 poate apărea imediat, în timp ce în cealaltă se pot dezvolta în timp.

Pentru a se asigura că organele continuă să fie alimentate cu oxigen, corpul reacționează prin creșterea ritmului cardiac. Adică, inima pompează sângele prin vene mai repede.

Drept urmare, corpul își atinge limitele mai repede. Semnele tipice ale anemiei sunt: oboseală ușoară, dificultăți de respirație în timpul efortului fizic și dureri de cap.

Așa îți acoperi nevoile de fier

La fel ca în cazul oricărui deficit nutritiv, este important să abordăm mai întâi problema legată de dietă.

În cazul deficitului de fier, alimentele bogate în fier trebuie servite în combinație cu alimente care conțin vitamina C, dacă este posibil.

Vitamina C din fructe proaspete, de exemplu, îmbunătățește absorbția fierului în intestine.

În plus, carotenoizii ar trebui să contribuie la o absorbție îmbunătățită a fierului. Vin mult în morcovi și sfeclă roșie, printre altele.